#بلال_با_سس_مخصوص چند قاشق سس مایونز رو با مقداری روغن زیتون وآب لیمو ترش تازه وکمی فلفل تو کاسه ای مخلوط کنید بلالها تو زودپز ریخته وآب بریزید وبزارید به مدت یک ساعت بپزه وخوب مغز پخت شه (نمک نزنید باعث دیرپز شدن بلالها میشه)بعد از پخت زود آب بلالها رو خالی کنید تا رنگشون سیاه وکدر نشه،تو ظرفی مقداری آب جوش ونمک ریخته وبلالها رو توش غوطه ور کنید واجازه دهید یه ربع بمونه تا خوب آب نمک جذبشون شه وبعد بیرون آوره در ظرف سرو چیده وپنیر پارمزان رنده شده وسیر تازه بریزید +فلفل قرمز و با سسی که آماده کردید نوش جان کنید 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii