#بورک_هویج_و_گوشت_چرخکرده‌‌ مواد لازم ۳، ۴ عدد یوفکا‌ #داخل_یوفکا‌: سه عدد هویج‌ رنده شده ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده‌ یک عدد پیاز درشت‌ نمک، فلفل سیاه ‌ روغن مایع‌ #سس‌ یک عدد تخم مرغ‌ نصف لیوان روغن مایع ‌ نصف لیوان شیر‌‌ طرز تهیه :‌ پیاز خرد شده و گوشت چرخ کرده را در تابه تفت دهید. هویج رنده شده، فلفل سیاه و نمک را هم اضافه کنید و چند دقیقه دیگر تفت دهید.‌ سپس تابه را کنار بگذارید تا مواد سرد شوند.‌ خمیر یوفکا را باز کنید روی آن سس بمالید و یک طرف آن را کمی تا کنید. مانند ویدیو مقداری از مواد را روی آن بریزید و تا وسط یوفکا رول کنید و ببرید. نصف دیگر یوفکا را هم به همین شکل آماده کنید. بعد از اینکه همه یوفکاها را رول کردید ظرف مورد نظر را روغن بمالید و رول‌ها را مانند ویدیو در آن جا دهید.‌ باقیمانده سس را روی آن ها بمالید. می توانید داخل فر و یا روی اجاق گاز آن را بپزید.‌‌ در فر با دمای ۱۸۰ درجه تا زمانی که روی آن سرخ شود بپزید.‌‌ برای پختن با اجاق گاز، روی شعله کم، آن را پشت و رو کنید و بپزید 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#بورک_هویج_و_گوشت_چرخکرده‌‌ مواد لازم ۳، ۴ عدد یوفکا‌ #داخل_یوفکا‌: سه عدد هویج‌ رنده شده ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده‌ یک عدد پیاز درشت‌ نمک، فلفل سیاه ‌ روغن مایع‌ #سس‌ یک عدد تخم مرغ‌ نصف لیوان روغن مایع ‌ نصف لیوان شیر‌‌ طرز تهیه :‌ پیاز خرد شده و گوشت چرخ کرده را در تابه تفت دهید. هویج رنده شده، فلفل سیاه و نمک را هم اضافه کنید و چند دقیقه دیگر تفت دهید.‌ سپس تابه را کنار بگذارید تا مواد سرد شوند.‌ خمیر یوفکا را باز کنید روی آن سس بمالید و یک طرف آن را کمی تا کنید. مانند ویدیو مقداری از مواد را روی آن بریزید و تا وسط یوفکا رول کنید و ببرید. نصف دیگر یوفکا را هم به همین شکل آماده کنید. بعد از اینکه همه یوفکاها را رول کردید ظرف مورد نظر را روغن بمالید و رول‌ها را مانند ویدیو در آن جا دهید.‌ باقیمانده سس را روی آن ها بمالید. می توانید داخل فر و یا روی اجاق گاز آن را بپزید.‌‌ در فر با دمای ۱۸۰ درجه تا زمانی که روی آن سرخ شود بپزید.‌‌ برای پختن با اجاق گاز، روی شعله کم، آن را پشت و رو کنید و بپزید نوش جان💖 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii