#تاتلی_ایرمیک
1 لیتر شیر
1 لیوان شکر
9 ق غ سر پر ایرمیک(سمولینا، از لوازم قنادی فروش ها بخرید)
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
1 پاکت بیسکوییت پتی بور کاکائویی(175 گرم)
برای روی آن: پودر نارگیل
شیر را داخل قابلمه مناسبی بریزید. شکر و ایرمیک را اضافه کنید.
تا وقتی که محلبی قوام غلیظی بگیرد روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید.
وقتی قوام آن غلیظ شده و حباب زد وانیل را اضافه کنید و خوب هم بزنید و از روی اجاق بردارید.
ابتدا نصف تاتلی را داخل قالب بریزید.
به کمک لیسک پهن کنید و سطح آن را صاف کنید.
یک ردیف بیسکوییت کاکائویی روی آن بچینید سپس بقیه محلبی ایرمیک را هم روی بیسکوییت ها بریزید بصورت صاف و یکدست پهن کنید.
بعد از اینکه تاتلی ایرمیک سرد شد چند ساعت داخل یخچال استراحت دهید.
تاتلی خارج شده از یخچال را ببرید و با پودر نارگیل تزئین کنید.
تاتلی را با میوه، سس شکلاتی و یا پسته بصورت دلخواه میتوانید تزئین کرده سرو کنید. نوش جان :)
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#تاتلی_ایرمیک
1 لیتر شیر
1 لیوان شکر
9 ق غ سر پر ایرمیک(سمولینا، از لوازم قنادی ها بخرید)
1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
1 پاکت بیسکوییت پتی بور کاکائویی (175 گرم)
پودر نارگیل
شیر را داخل قابلمه مناسبی بریزید. شکر و ایرمیک را اضافه کنید. تا وقتی که محلبی قوام غلیظی بگیرد روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید.
وقتی قوام آن غلیظ شده و حباب زد وانیل را اضافه کنید و خوب هم بزنید و از روی اجاق بردارید.
ابتدا نصف تاتلی را داخل قالب بریزید.
به کمک لیسک پهن کنید و سطح آن را صاف کنید.
یک ردیف بیسکوییت کاکائویی روی آن بچینید سپس بقیه محلبی ایرمیک را هم روی بیسکوییت ها بریزید بصورت صاف و یکدست پهن کنید.
بعد از اینکه تاتلی ایرمیک سرد شد چند ساعت داخل یخچال استراحت دهید.
تاتلی خارج شده از یخچال را ببرید و با پودر نارگیل تزئین کنید.
تاتلی را با میوه، سس شکلاتی و یا پسته بصورت دلخواه میتوانید تزئین کرده سرو کنید.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#تاتلی_ایرمیک #تاتلی_ایرمیک_نارنگی_زعفرانی
مواد لازم
دو لیوان آب نارنگی
1 استکان شکر(70 گرم)
2 قاشق سوپخوری نشاسته ذرت
نصف قاشق چای خوری زعفران
برای کرم:
4 لیوان شیر
1 لیوان شکر
6 قاشق سوپ خوری ایرمیک(آرد سمولینا)
1 قاشق غذاخوری کره
طرز تهیه:
آب نارنگی را میگیریم و داخل قابلمه میریزیم . شکر ، نشاسته و زعفران را اضافه میکنیم و در حالی که با هم زن دستی میزنیم میپزیم وقتی جوشید و غلیظ شد اجاق را خاموش میکنیم من قالب 12 تایی گل استفاده کردم. قالب را خیس میکنیم و سس نارنگی را در قالب میریزیم و کنار میذاریم خنک شود.
برای کرم شیر ، شکر و ایرمیک را در قابلمه میریزیم و با هم زن دستی هم زده میپزیم . وقتی جوشید و غلیظ شد کره را اضافه میکنیم و هم زده اجاق را خاموش میکنیم . و آرام روی سس نارنگی که خنک شده میریزیم. و کنار میذاریم خنک شود بعد از اینکه خنک شد در ظرف سرو برمیگردانیم .
نوش جان
🍥🍡🍥🍡
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii