يه خوشمزه اي دارم بي نظيرر...
بدوييد🤤🤤🤤🤤
با ترجمه از سايت عربي☺️
…………………………
ffatemeh. hsn
…………………………
#تارت_مالح
#تارت_شور
#تارت_پنيرى
٤عدد تخم مرغ
دو ق غ شكر
يك ق چ نمك
يك ليوان ماست شيرين(سون)
روغن نصف ليوان(مايع)
آرد دو ليوان
بكينگ پودر يك و نيم ق غ
زرد چوبه و پودر سير از هر كدام (يك ق چ)
جعفري خرد شده مقداري
تهيه؛
سفيده تخم مرغها رو از زرده جدا كرده،سفيده هارو در حدي بزنيد كه پف كنه،بعد يكي يكي زرده هارو اضافه كرده همراه شكر بزنيد،در حد يك دقيقه،بعد به نوبت روغن،و ماست رو اضافه كنيد،حالا همزن رو كنار گذاشته با مفتول دستي زردچوبه و پودر سير رو اضافه كنيد،بعد آرد رو با بكينگ پودرو نمك سه بار الك كنيد و كم كم به مواد اضافه كنيد،
در آخر جعفري رو اضافه كرده،ته قالب رو چرب كرده و كاملا با آرد پوشش بديدو قالب رو بتكونيد و آرد اضافه رو بگيريد،مواد رو داخل قالب ريخته و بزاريد فر به دماي ١٧٥ به مدت ٤٥ دقيقه...
وقتي پخت و آماده شد،،از قالب جدا كنيد و بزاريد سرد بشه... بريم رويه تارت رو درست كنيم...
يك عدد پنير خامه اي رو من با دو سه قاشق ماست سون و دو ق غ خامه صبحانه مخلوط كردم و روي تارت پهن كردم و با خيار گوجه و پياز ريحون تزيين كردم ،اين تارت به قدري خوشمزه ست كه اگر درست كنيد حتما عاشقش ميشيد،براي مهموني ها و صبحونه و عصرونه گزينه مناسبي هست..به خصوص براي يخچال عروس خانمها😍
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii