4.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تراول_کیک فرانسوی
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#تراول_کیک
کره۱۲۰ گرم ، شکر ۱۵۰ گرم ، تخم مرغ ۲ عدد ، وانیل ۱/۸ ق چ، خامه صبحانه ۶۰ گرم ، شیر ۶۰ گرم، آرد ۱۶۰ گرم، بیکینگ پودر ۱ ق چ، پودر کاکائو ۳۰ گرم
مواد لازم فیلینگ :
۵۰ گرم کرمفیل کارامل، ۵۰ گرم خامه صبحانه
کره و شکر را با همزن بزنید تا روشن شود. تخم مرغها را به همراه وانیل اضافه کنید و بزنید تا ترکیب و یکدست شود. شیر و خامه را با هم مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید.مواد خشک را با هم مخلوط و الک کنید و اضافه کنید بعد از مخلوط شدن مواد را در قالب چرب شده ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه بپزید پس از خنک شدن کیک، فیلینگ آماده شده خامه و کرمفیل را با هم مخلوط کنید) را داخل قیف بریزید و کیک را با فیلینگ پر کنید.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii