🔝 #ترشی_انار_و_لبو به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

#لبو به دلیل داشتن فیبر و همچنین اسید فولیک ، باید در سبد غذایی بیماران قلبی قرار گیرد. رنگ ارغوانى چغندر به دلیل وجود ترکیبى به نام بتاسیانین است که خاصیت ضد سرطانى داشته و از بروز سرطان‌ها به‌خصوص سرطان کولون جلوگیرى میکند. لبو به کاهش فشار خون کمک میکند فیبر زیاد موجود در آن، موجب کاهش سطح کلسترول خون و کاهش خطر بروز سکته‌های قلبی است. چغندر قرمز به دلیل داشتن مواد مغذی آهن در کنار اسیدفولیک از بروز کم‌خونی جلوگیری میکند. 🔴 برای آن‌که پوست چغندر پخته به آسانی کنده شود. باید وقتی گرم است از آب گرم بیرون آورده و درون آب سرد قرار دهید تا به راحتی پوست آن جدا شود.  خواص #انار که دیگه من نباید بگم براتون ، خودتون میدونید که این میوه چقدر خاصیت داره. #ترشی_انار_و_لبو این مقدار مواد که براتون میگم به اندازه ی یه شیشه سس هفتصد گرمی ترشی بهتون میده اول یه دونه لبوی سایز متوسط رو بذارید تا بپزه در حدی که کمی نرم بشه ، نباید لبو کامل پخته بشه. بعد پوستشو بگیرید و رنده ی درشت کنید یا مثل من ساتوری کنید تا ریز بشه بعد به اندازه ی یکو نیم لیوان دسته دار فرانسوی انار قرمز دون شده رو باهاش مخلوط کنید و توی شیشه بریزید. میتونید تو شیشه یه لایه انار و بعد یه لایه لبو بریزید ، آب لبوی پخته رو هم توش بریزید ، در آخر روش سرکه قرمز یا سفید بریزید تا روی مواد رو بگیره و بعد دو تا سه قاشق غذاخوری شکر ونوک قاشق چایخوری نمک روش بریزید و دربش رو ببندید. میتونید بجای شکر لابلاش نبات بذارید ، این ترشی مثل ترشیه آلبالو هستش وباید کمی شیرینش کنید و گرنه خیلی ترش میشه و با خوردنش آدم ضعف میکنه درضمن شکر یا نبات سردیه زیاد این ترشی رو تعدیل میکنه. این ترشی بمب آنتی اکسیدانه ازش غافل نشید ، ترشی بعد یک هفته آماده ست ، حتما جاش سرد و خنک باشه. نکات‼️ ✍ میتونید بجای سرکه از آب انار ترش استفاده کنید ، که طعمش واقعا عالی میشه ولی باید حتما در یخچال نگهداری بشه. ✍ برای تهیه ی همه ی ترشیها بهتره سرکه رو قبل استفاده یک دقیقه بجوشونید تا ترشیتون طعم سرکه خام نده. 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #کته_و_گوجه #آشپزی_بدون_گوشت میدونم همه استادین ولی دستورخودمو مینویسم ✍ من پیاز داغ خلالی زیاد درست میکنم سیب زمینی نگینی رو اضافه میکنم کمی تفت میدم یه دونه هویج هم رنده درشت کرده اضافه میکنم گوجه فرنگی خوردشده هم میریزم و اجازه میدم آب گوجه‌ها کشیده بشه. نمک ،،، دوقاشق رب ،،، زیره آسیاب نشده (من زیادشو دوست دارم) میریزم برنج و آب رو هم اضافه میکنم درقابلمه رو میزارم که آروم آروم بپزه وآب برنج کشیده بشه بعددمکنی میذارم تادم بکشه. من برای درست کردن کته برای دو پیمانه برنج چهار پیمانه آب میریزم البته اگه ازقبل خیس کرده باشم برنجو سه پیمانه آب میریزم. #ترشی_انار_و_لبو (مخلوط لبوی‌ نیم ‌پز رنده‌ شده ، اناردون‌شده ، نمک ، سرکه) #ترشی_لیته (مخلوط بادمجان‌ پخته‌ له ‌شده ، گل‌ کلم ‌و سیر کاملا خورد شده ، ترخون ‌خشک ‌، نمک ، سرکه) به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 پاییزه و فصل ترشیها،، با ما همراه باشید در این پیج با ترشیهای متنوع و خوشمزه😋 #ترشی_انار_و_لبو 📝مواد لازم لبو ۵ عدد سیب ‌۲ عدد انار دون شده ۲‌ عدد گلپر ۱ ق چ سیاهدونه ۱ ق چ نمک ۱ ق چ شکر ۱/۲‌ پ سرکه قرمز به مقدار لازم ♨️طرز تهیه لبو و سیب رو رنده میکنید لبوها رو میریزید تو قابلمه تا سر لبوها سرکه میریزید با شعله ملایم میزارید یه جوش بخوره. بعد سیبها رو میریزید میزارید اونم یه جوش بخوره بعد نمک و شکر و گلپر و سیاهدونه رو اضافه میکنید یه جوش که خورد خاموش کنید بزارید خنک بشه. بعد دون انار رو بهش اضافه کنید و بریزید تو ظرف بزارید جا بیفته بعد نوش جان کنیدالبته باید بگم اگر دوست دارید ترش باشه کلا شکر رو حذف کنید. #ترشیجات_خانگی کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

#ترشی_انار_و_لبو امروز براتون رسپیه یه ترشیه خیلی خوشمزه رو آوردم که میتونید باهاش میز شام مهمونیهاتون رو رنگین و خوشمزه تر کنید ، این مقدار مواد که براتون میگم به اندازه ی یه شیشه سس هفتصد گرمی ترشی بهتون میده اول یه دونه لبوی سایز متوسط رو بذارید تا بپزه در حدی که کمی نرم بشه ،نباید لبو کامل پخته بشه ،بعد پوستشو بگیرید و رنده ی درشت کنید یا مثل من ساتوری کنید تا ریز بشه بعد به اندازه ی یکو نیم لیوان دسته دار فرانسوی انار قرمز دون شده رو باهاش مخلوط کنید و توی شیشه بریزید میتونید تو شیشه یه لایه انار و بعد یه لایه لبو بریزید ،آب لبوی پخته رو هم توش بریزید ،در آخر روش سرکه قرمز یا سفید بریزید تا روی مواد رو بگیره و بعد دو تا سه قاشق غذاخوری شکر روش بریزید و دربش رو ببندید ، میتونید بجای شکر لابلاش نبات بذارید ، این ترشی مثل ترشیه آلبالو هستش وباید کمی شیرینش کنید و گرنه خیلی ترش میشه و با خوردنش آدم ضعف می‌کنه درضمن شکر یا نبات سردیه زیاد این ترشی رو تعدیل می‌کنه ،این ترشی بمب آنتی اکسیدانه ازش غافل نشید، ترشی بعد یک هفته آماده ست نکته❗️برای تهیه ی همه ی ترشیها بهتره سرکه رو قبل استفاده بجوشونید تا ترشیتون طعم سرکه خام نده، یک دقیقه بجوشه کافیه ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کته_و_گوجه #غذای_بدون_گوشت میدونم همه استادین ولی دستورخودمو مینویسم من پیازداغ خلالی زیاددرست میکنم سیب زمینی نگینی رو اضافه میکنم کمی تفت میدم یه دونه هویج هم رنده درشت کرده اضافه میکنم گوجه فرنگی خورد شده هم میریزم واجازه میدم آب گوجه‌هاکشیده بشه نمک ،،،دوقاشق رب،،،زیره آسیاب نشده (من زیادشو دوست دارم) میریزم برنج وآب رو هم اضافه میکنم درقابلمه رومیزارم که آروم آروم بپزه وآب برنج کشیده بشه بعد دمکنی میذارم تادم بکشه. من برای درست کردن کته برای دوپیمانه برنج چهارپیمانه آب میریزم البته اگه ازقبل خیس کرده باشم برنجو سه پیمانه آب میریزم. #ترشی_انار_و_لبو (مخلوط لبوی ‌نیم‌پز رنده‌شده، انار دون ‌شده، نمک، سرکه) #ترشی_لیته (مخلوط بادمجان‌پخته ‌له‌شده، گل‌کلم‌و سیرکاملاخوردشده،ترخون‌خشک‌،نمک، سرکه) 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

پاییزه و فصل ترشیها،، با ما همراه باشید در این پیج با ترشیهای متنوع و خوشمزه😋 #ترشی_انار_و_لبو لبو 5عدد سیب ‌2 عدد انار دون شده 2‌ عدد گلپر 1 ق چ سیاهدونه 1 ق چ نمک 1 ق چ شکر 1/2‌ پ سرکه قرمز به مقدار لازم لبو و سیب رو رنده میکنید لبوها رو میریزید تو قابلمه تا سر لبوها سرکه میریزید با شعله ملایم میزارید یه جوش بخوره بعد سیبها رو میریزید میزارید اونم یه جوش بخوره بعد نمک و شکر و گلپر و سیاهدونه رو اضافه میکنید یه جوش که خورد خاموش کنید بزارید خنک بشه بعد دون انار رو بهش اضافه کنید و بریزید تو ظرف بزارید جا بیفته بعد نوش جان کنیدالبته باید بگم اگر دوست دارید ترش باشه کلا شکر رو حذف کنید 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#ترشی_انار_و_لبو 😍😋 لبو ۵عدد سیب ‌۲ عدد انار دون شده ۲‌ عدد گلپر ۱ ق چ سیاهدونه ۱ ق چ نمک ۱ ق چ شکر ۱/۲‌ پ سرکه قرمز به مقدار لازم لبو و سیب رو رنده میکنید لبوها رو میریزید تو قابلمه تا سر لبوها سرکه میریزید با شعله ملایم میزارید یه جوش بخوره بعد سیبها رو میریزید میزارید اونم یه جوش بخوره بعد نمک و شکر و گلپر و سیاهدونه رو اضافه میکنید یه جوش که خورد خاموش کنید بزارید خنک بشه بعد دون انار رو بهش اضافه کنید و بریزید تو ظرف بزارید جا بیفته بعد نوش جان کنیدالبته باید بگم اگر دوست دارید ترش باشه کلا شکر رو حذف کنید. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#ترشی_انار_و_لبو 😍😋 لبو ۵عدد سیب ‌۲ عدد انار دون شده ۲‌ عدد گلپر ۱ ق چ سیاهدونه ۱ ق چ نمک ۱ ق چ شکر ۱/۲‌ پ سرکه قرمز به مقدار لازم لبو و سیب رو رنده میکنید لبوها رو میریزید تو قابلمه تا سر لبوها سرکه میریزید با شعله ملایم میزارید یه جوش بخوره بعد سیبها رو میریزید میزارید اونم یه جوش بخوره بعد نمک و شکر و گلپر و سیاهدونه رو اضافه میکنید یه جوش که خورد خاموش کنید بزارید خنک بشه بعد دون انار رو بهش اضافه کنید و بریزید تو ظرف بزارید جا بیفته بعد نوش جان کنیدالبته باید بگم اگر دوست دارید ترش باشه کلا شکر رو حذف کنید. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅ ترشي انار و لبو 😋 چندعددلبوروبااسكاچ خوب بشورين وبذارين داخل قابلمه وتاروي لبوهارواب بريزين براي اينكه خوب رنگ بده سروته لبورونگيرين وبراي خوشرنگترشدن يك تكه نبات هم اضافه كنين ،بعدازپخت لبوهاروبرش بزنين (هرمدلي كه دوست دارين )وبريزين داخل شيشه (باابش)وروشوسركه انگورقرمزبريزين ودرشوببندين بذارين يخچال بعدازچندساعت باطعم ملس وترش وشيرين چه شود #ترشی_انار_و_لبو 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#ترشی_انار_و_لبو لبو ۵ عدد سیب ‌۲ عدد انار دون شده ۲‌ عدد گلپر ۱ ق چ سیاهدونه ۱ ق چ نمک ۱ ق چ شکر ۱/۲‌ پ سرکه قرمز به مقدار لازم لبو و سیب رو رنده میکنید لبوها رو میریزید تو قابلمه تا سر لبوها سرکه میریزید با شعله ملایم میزارید یه جوش بخوره بعد سیبها رو میریزید میزارید اونم یه جوش بخوره بعد نمک و شکر و گلپر و سیاهدونه رو اضافه میکنید یه جوش که خورد خاموش کنید بزارید خنک بشه بعد دون انار رو بهش اضافه کنید و بریزید تو ظرف بزارید جا بیفته بعد نوش جان کنیدالبته باید بگم اگر دوست دارید ترش باشه کلا شکر رو حذف کنید. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#ترشی_انار_و_لبو لبو ۵عدد سیب ‌۲ عدد انار دون شده ۲‌ عدد گلپر ۱ ق چ سیاهدونه ۱ ق چ نمک ۱ ق چ شکر ۱/۲‌ پ سرکه قرمز به مقدار لازم لبو و سیب رو رنده میکنید لبوها رو میریزید تو قابلمه تا سر لبوها سرکه میریزید با شعله ملایم میزارید یه جوش بخوره بعد سیبها رو میریزید میزارید اونم یه جوش بخوره بعد نمک و شکر و گلپر و سیاهدونه رو اضافه میکنید یه جوش که خورد خاموش کنید بزارید خنک بشه بعد دون انار رو بهش اضافه کنید و بریزید تو ظرف بزارید جا بیفته بعد نوش جان کنیدالبته باید بگم اگر دوست دارید ترش باشه کلا شکر رو حذف کنید نوش جان ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii