#ترشی_پیاز_قرمزباکلم_بنفش
پیاز ترشی ۲ کیلوگرم
کلمبرگ قرمز (خردشده) ۵۰۰ گرم
نمک ۲ قاشق سوپخوری
سرکه سفید به مقدار لازم
پیاز را پوست کنده، بشویید و روی حوله کاغذی پهن کنید تا آبِ اضافی آن گرفته و کاملاً خشک شود.
پیاز ترشی و کلمبرگ قرمز را داخل شیشه مخصوص ترشی بریزید، لابهلای آن، نمک بپاشید و روی آن را کاملاً با سرکه بپوشانید و درِ آن را محکم ببندید. ترشی پیاز، پس از یک ماه آماده مصرف است.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#ترشی_پیاز_قرمزباکلم_بنفش
پیاز ترشی ۲ کیلوگرم
کلمبرگ قرمز (خردشده) ۵۰۰ گرم
نمک ۲ قاشق سوپخوری
سرکه سفید به مقدار لازم
پیاز را پوست کنده، بشویید و روی حوله کاغذی پهن کنید تا آبِ اضافی آن گرفته و کاملاً خشک شود.
پیاز ترشی و کلمبرگ قرمز را داخل شیشه مخصوص ترشی بریزید، لابهلای آن، نمک بپاشید و روی آن را کاملاً با سرکه بپوشانید و درِ آن را محکم ببندید. ترشی پیاز، پس از یک ماه آماده مصرف است.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii