#ته_انداز_عربی 4 پیاز سرخ شده 1سیر متوسط دو فنجان ماست 1 ق غ (زیره ، ادویه مخلوط، نمک) 1 ق چ (زردچوبه ، دارچین ، هل) ⠀⠀ گوشت و سیب زمینی برنج شسته شده ادویه جات (هل ، دارچین و میخک) زعفران دم کرده(اختیاری) ⠀⠀ 4 عدد پیاز را سرخ کرده گوشت و سیب زمینی ها را قابلمه ریخته پیاز سرخ شده ماست سیر و ادویه جات ذکر شه را در میکسر میکس کرده آن را به گوشت و سیب زمینی اضافه کنید. و دوعدد فلفل قلمی ریخته و در ظرف رو ببندید تا گوشت کمی بپزد.سپس برنج را آبکش کرده و روی مواد میریزیم(در آب برنج چوب دارچین کمی روغن نمک هل و میخک ریختم). در اخر پیاز داغ و زعفران دم کرده بریزید و اجازه دهید برنج دم کند. _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii