ورژنِ بوشهرىِ آبدوغ خيار : #تِليت_كشك 😋
تو اى شرجى و گرماى خرماپزون که تش تو دلت ميفته ، سى ناهار هيچى بجز تليت كشك خنك نميچسبه و حالت جا نمياره. نون تووِه (تیری-نازک) خرد کنی تو کاسه و اوو کشک خنک شده بریزی روش و بیلی تا خیس بخوره😁 ، كنارشم كلبُنده و مَنگَك و بادمجون سرخ شده و پيازداغ و نعنا داغ بذارى و ديگه واويلا، دُمبازم خو اومده و دیگه خلااااص😭 مو هیچی نمیگُم !!! بعد ِ خوردنشم يه چندساعتى بيگيرى بخوسيا! كه البته با خوردنِ او همه كشك خودبخود بيهوش ميشى بعدش😁
يادُمِن چند وقت پیشا يه برنامه اى تو راديو گوش ميدادُم (برنامه ی گنجینه ی خلیج فارس) خانم مسنى در مورد تليت كشك صحبت ميكرد؛ ميگفت خيليا خوششون نمياد و فيسشون در رفته و نميخورن😂 اما مو كار به كسى نِدارُم ، از اول توسوون سى خوم مرتب ميسازُم و ميخورُم 😀
مُنَم دقيقاً هميطوريُم، كار به كسى ندارُم و خيليم تليت كشك دوس دارُم و تووسونا يكى دو بار حداقل سى دل خوم ميسازُم و لذتش ميبرُم😋 . شما چه؟ تلیت کشکدوس دارین یا فیستون در رفته؟😂
مثلاً دوباره جمعه های تووسون دور هم جمع بيشيم به صرف تليت كشك و مخلفات ، ساده و خوشمزه ، خيلى ميچسبه هاااا😋😍 نکته مهم : جای دوستدارانش به خصوص مامان جونم و خاله های عزیزم خیلی سبز بود 💚
-کَلبُنده : خیار چنبر
-مَنگَک : گیاه شور مزه ى خودرویی که در تصوير ميبينيد.
-بِیلی: بذاری، اجازه بدی
-بُخوسی: بخوابی
-دُمباز : به خارک رسیده سرخ یا زرد قبل از اینکه كاملا رطب بشود يعني دونیم شده قسمت بالا خارك وپائين آن رطب وخوشمزه است دمباز میگویند niloufar .hq
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii