#حلوای_سه_رنگ #حلوای_لبو ♨️تمام مراحل مثل حلوای مجلسی هست.با این تفاوت که زعفران نداره و از پوره ی لبو استفاده می کنیم.لبو رو پخته و پوره می کنیم. آرد رو به مقدار کم بو میدیم که تغییر رنگ نده.روغن رو اضافه کرده و آردرو کم تفت میدیم. حالا شربت که حاوی شکر و آب و گلابه با پوره ی لبو مخلوط کرده و اضافه می کنیم.مرتب هم میزنیم تا به اصطلاح حلوا جمع بشه و به روغن بیفته. مزه و بوی لبو در حلوا مشخص نیست چون بوی گلاب کاملا غالبه. #حلوای_هویج ♨️برای حلوای هویج ،هویج رو پخته و پوره می کنیم؛تمام مراحل حلوای مجلسی رو انجام میدیم.از زعفران هم استفاده میکنیم برای کمک به رنگ حلوا.فقط آرد رو کم تفت میدیم که تغییر رنگ نده و خوشرنگ بمونه. حلوای سوم از کاکاوو استفاده شده. یک قاشق غذاخوری پودر کاکاوو رو در آب یا روغن حل کنید و به شربت حلوا اضافه کنید. بقیه مراحل مشابه حلوا مجلسی هست. برای رول هم روی کاغذ روغنی اول حلوا کاکاوو رو با کمک وردنه پهن کردم و به ترتیب حلوای لبو و هویج رو و با کمک کاغذ روغنی رول کردم. و بعد هم برش. میتونید برای چند ساعت رول حلوا رو در یخچال قرار بدید که راحت برش بخوره ولی من شخصا معتقدم حلوای سرد خوردن نداره و این کارو نکردم. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#حلوای_لبو😋 📌مواد لازم آرد سفید1لیوان شکر1لیوان پوره لبو1لیوان روغن2/3لیوان گلاب1لیوان پودر هل در صورت تمایل1ق چ 📌طرز تهیه لبو را کاملا پخته و آنرا پوره کنید.من با گوشتکوب برقی اینکار رو انجام میدم. آرد را درون قابلمه که بهتره نچسب باشد تفت دهید تا خامی آرد از بین بره البته رنگ آرد زیاد تغییر نکند. آرد را الک کرده سپس روغن اضافه کنید چند دقیقه روی حرارت تفت دهید. گلاب، شکر،پودر هل و پوره لبو را با هم مخلوط کرده به آرد و روغن اضافه کنید و روی حرارت به هم بزنید تا جایی که حلوا خودش را بگیرد و از ظرف جدا شود وقتی هم با دست امتحان می کنید به دست نمی چسبه و روغن پس میده.اگه زیاد هم روی حرارت بمونه حلوا خشک میشه.بعد درون ظرف سرو ریخته و آنرا تزیین کنید.حلوای خیلی خوشمزه و خوشرنگیه. با وجود هل و گلاب اصلا مزه لبو رو حس نمی کنید فقط رنگ قرمز خوشرنگی رو دارید. برای تزیین هم کمی از حلوا رو کف ظرف ریختم روشو صاف کردم و مقداری هم ماسوره زدم. با پرک بادام و خلال پسته تزیین کردم. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#حلوای_لبو لاله مواد لازم: lale.arshadi آرد سفید ..... ۱ لیوان آب لبو ....... ۱٫۵ لیوان شکر .......... ۱ لیوان (من ۱لیوان سرخالی ریختم) گلاب ....... نصف لیوان روغن ...... نصف لیوان (کمتر ریختم) کره ....... ۵۰ گرم هل یا وانیل .......... نوک قاشق چ طرز تهیه: آردو تفت دادم که تغیر رنگ نده والک کردم. بعد کره و روغن اضافه ومجدداً کمی تفت دام، طوری که آرد داخل روغن قل بزنه وطلایی بشه. هل(یا وانیل) اضافه کردم. همزمان آب لبو + شكر رو داخل قابلمه ریختم وروی حرارت گذاشتم تا داغ شده وشکر حل بشه(نیاز به جوش خوردن نیست)، وگلاب هم اضافه وحرارت خاموش کردم. بعد شربت روکم کم طی سه مرحله به آردطلایی شده اضافه کردمو روي حرارت كم ودريك جهت هم زدم تاجايي كه حلوا جمع شدو رد قاشق روي حلوا افتاد. _ درصورت نداشتن کره، از کلاً از روغن استفاده کنید. نوش جان🌹 «الّلهُمّ صٙل علی محمّد وآل محمُد وعجل فرجهم» ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#حلوای_لبو مواد لازم آرد سفید ..... ۱ لیوان آب لبو ....... ۱٫۵ لیوان شکر .......... ۱ لیوان (من ۱لیوان سرخالی ریختم) گلاب ....... نصف لیوان روغن ...... نصف لیوان (کمتر ریختم) کره ....... ۵۰ گرم هل یا وانیل .......... نوک قاشق چ طرز تهیه آردو تفت دادم که تغیر رنگ نده والک کردم. بعد کره و روغن اضافه ومجدداً کمی تفت دام، طوری که آرد داخل روغن قل بزنه وطلایی بشه. هل(یا وانیل) اضافه کردم. همزمان آب لبو + شكر رو داخل قابلمه ریختم وروی حرارت گذاشتم تا داغ شده وشکر حل بشه(نیاز به جوش خوردن نیست)، وگلاب هم اضافه وحرارت خاموش کردم. بعد شربت روکم کم طی سه مرحله به آردطلایی شده اضافه کردمو روي حرارت كم ودريك جهت هم زدم تاجايي كه حلوا جمع شدو رد قاشق روي حلوا افتاد. درصورت نداشتن کره، از کلاً از روغن استفاده کنید نوش جان 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#حلوای_لبو مواد لازم آرد سفید ..... ۱ لیوان آب لبو ....... ۱٫۵ لیوان شکر .......... ۱ لیوان (من ۱لیوان سرخالی ریختم) گلاب ....... نصف لیوان روغن ...... نصف لیوان (کمتر ریختم) کره ....... ۵۰ گرم هل یا وانیل .......... نوک قاشق چ طرز تهیه آردو تفت دادم که تغیر رنگ نده والک کردم. بعد کره و روغن اضافه ومجدداً کمی تفت دام، طوری که آرد داخل روغن قل بزنه وطلایی بشه. هل(یا وانیل) اضافه کردم. همزمان آب لبو + شكر رو داخل قابلمه ریختم وروی حرارت گذاشتم تا داغ شده وشکر حل بشه(نیاز به جوش خوردن نیست)، وگلاب هم اضافه وحرارت خاموش کردم. بعد شربت روکم کم طی سه مرحله به آردطلایی شده اضافه کردمو روي حرارت كم ودريك جهت هم زدم تاجايي كه حلوا جمع شدو رد قاشق روي حلوا افتاد. درصورت نداشتن کره، از کلاً از روغن استفاده کنید نوش جان 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#حلوای_لبو مواد لازم آرد سفید ..... ۱ لیوان آب لبو ....... ۱٫۵ لیوان شکر .......... ۱ لیوان (من ۱لیوان سرخالی ریختم) گلاب ....... نصف لیوان روغن ...... نصف لیوان (کمتر ریختم) کره ....... ۵۰ گرم هل یا وانیل .......... نوک قاشق چ طرز تهیه آردو تفت دادم که تغیر رنگ نده والک کردم. بعد کره و روغن اضافه ومجدداً کمی تفت دام، طوری که آرد داخل روغن قل بزنه وطلایی بشه. هل(یا وانیل) اضافه کردم. همزمان آب لبو + شكر رو داخل قابلمه ریختم وروی حرارت گذاشتم تا داغ شده وشکر حل بشه(نیاز به جوش خوردن نیست)، وگلاب هم اضافه وحرارت خاموش کردم. بعد شربت روکم کم طی سه مرحله به آردطلایی شده اضافه کردمو روي حرارت كم ودريك جهت هم زدم تاجايي كه حلوا جمع شدو رد قاشق روي حلوا افتاد. درصورت نداشتن کره، از کلاً از روغن استفاده کنید نوش جان ❤️ 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣

#حلوای_لبو مواد لازم آرد سفید ..... ۱ لیوان آب لبو ....... ۱٫۵ لیوان شکر .......... ۱ لیوان (من ۱لیوان سرخالی ریختم) گلاب ....... نصف لیوان روغن ...... نصف لیوان (کمتر ریختم) کره ....... ۵۰ گرم هل یا وانیل .......... نوک قاشق چ طرز تهیه آردو تفت دادم که تغیر رنگ نده والک کردم. بعد کره و روغن اضافه ومجدداً کمی تفت دام، طوری که آرد داخل روغن قل بزنه وطلایی بشه. هل(یا وانیل) اضافه کردم. همزمان آب لبو + شكر رو داخل قابلمه ریختم وروی حرارت گذاشتم تا داغ شده وشکر حل بشه(نیاز به جوش خوردن نیست)، وگلاب هم اضافه وحرارت خاموش کردم. بعد شربت روکم کم طی سه مرحله به آردطلایی شده اضافه کردمو روي حرارت كم ودريك جهت هم زدم تاجايي كه حلوا جمع شدو رد قاشق روي حلوا افتاد. درصورت نداشتن کره، از کلاً از روغن استفاده کنید نوش جان 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#حلوای_لبو آرد سفید1لیوان شکر1لیوان پوره لبو1لیوان روغن2/3لیوان گلاب1لیوان پودر هل در صورت تمایل1ق چ لبو را کاملا پخته و آنرا پوره کنید.من با گوشتکوب برقی اینکار رو انجام میدم. آرد را درون قابلمه که بهتره نچسب باشد تفت دهید تا خامی آرد از بین بره البته رنگ آرد زیاد تغییر نکند. آرد را الک کرده سپس روغن اضافه کنید چند دقیقه روی حرارت تفت دهید. گلاب، شکر، پودر هل و پوره لبو را با هم مخلوط کرده به آرد و روغن اضافه کنید و روی حرارت به هم بزنید تا جایی که حلوا خودش را بگیرد و از ظرف جدا شود وقتی هم با دست امتحان می کنید به دست نمی چسبه و روغن پس میده. اگه زیاد هم روی حرارت بمونه حلوا خشک میشه. بعد درون ظرف سرو ریخته و آنرا تزیین کنید. حلوای خیلی خوشمزه و خوشرنگیه.با وجود هل و گلاب اصلا مزه لبو رو حس نمی کنید فقط رنگ قرمز خوشرنگی رو دارید.برای تزیین هم کمی از حلوا رو کف ظرف ریختم روشو صاف کردم و مقداری هم ماسوره زدم.با پرک بادام و خلال پسته تزیین کردم. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii