#حلوا_لبو
آرد یک پیمانه
گلاب یک پیمانه
شکر دو سوم پیمانه
هل 1 قاشق غذاخوری
روغن نصف پیمانه
لبو پوره شده 1 پیمانه
1. لبو را پخته ( بدون شکر ) و کاملا میکس میکنیم.
2. هل وگلاب را به لبو اضافه میکنیم.
3. شکر ا اضافه میکنیم و روی حرارت قرار میدهیم تا زمانی که فقط شکر آب شود.
4. در ظرف دیگری آرد را تفت میدهیم تا خامی آرد گرفته شو خیلی تفت ندهید. تا حلوا خوشرنگتری داشته باشید .روغن را اضافه میکنیم وآرد را کمی سرخ میکنیم.
5. در آخر شربت لبو را اضافه میکنیم. روی حرارت قرار میدهیم تا آب حلوا گشیده شود ... تا جایی که احساس کردین کافیه و برای تزیین راحت ترید از روی حرارت بردارید ودوست داشتید قالب بزنید.
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#حلوا_لبو
#ایده یلدا
آرد یک لیوان.
شکر یک لیوان.
پوره لبو یک لیوان.
روغن نصف لیوان.
گلاب نصف لیوان
وآب یک لیوان.
عصاره هل دو ق.غ.
لبو رو خوب پخته و پوره میکنیم و با شکر و آب و گلاب و هل مخلوط کرده و روی حرارت میگذاریم به حدی که شکر آب بشه. و کنار میگذاریم.آرد رو بو میدیم فقط در حدی که بوی خامیش گرفته بشه نباید تغییر رنگ بده.و بعد روغن رو اضافه میکنیم.حالا نوبت اضافه کردن شربته که روی آرد سرخ شده میریزیم و مرتب هم میزنیم تا جابیفته حدودا ده دقیقه زمان میبره تا به اصطلاح حلوا جمع بشه
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#حلوا_لبو
#ایده یلدا
آرد یک لیوان.
شکر یک لیوان.
پوره لبو یک لیوان.
روغن نصف لیوان.
گلاب نصف لیوان
وآب یک لیوان.
عصاره هل دو ق.غ.
لبو رو خوب پخته و پوره میکنیم و با شکر و آب و گلاب و هل مخلوط کرده و روی حرارت میگذاریم به حدی که شکر آب بشه. و کنار میگذاریم.آرد رو بو میدیم فقط در حدی که بوی خامیش گرفته بشه نباید تغییر رنگ بده.و بعد روغن رو اضافه میکنیم.حالا نوبت اضافه کردن شربته که روی آرد سرخ شده میریزیم و مرتب هم میزنیم تا جابیفته حدودا ده دقیقه زمان میبره تا به اصطلاح حلوا جمع بشه
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii