🔝 #باقالا_واويج یا #خشك_واويج #غذای_محلی غذای سنتی رو فراموش نکنیم🙂 به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

#خشك_واويج چشم بلبلی تازه ٥٠٠ گرم پاك كرده ، سير ٥ عدد ، شويد ٣ قاشق غ ، تخم مرغ ١ عدد ، البته بگم اين غذا طبخش مثل باقالی خورشتمون هست كه اينو بصورت خشك ميخوريم چشم بلبلی تازه هم تو اين فصل تو بازارهای رشت موجوده😍😋 سيرو رنده ميكنیم به چشم بلبليم اضافه ميكنیم وكمی سرخش میكنیم بعد ١ ليوان آبجوش بهش اضافه کرده و زمان ميدیم تاهم چشم بلبلی بپزه و هم آبش كاملا خشك بشه بعدش نمك و زردچوبه رو بهش اضافه ميكنیم آخرسر ٧-٦ دقيقه مونده ك خاموش كنیم شويدو اضافه ميكنیم وتخم مرغ ميزنیم و اجازه ميديم تا تخم مرغ پخته شه ، خيلی خيلی خوشمزس حتما امتحان كنين پشيمون نميشين. 🆔 @ashpazbashiii

#خشك_واويج يا #باقالا_واويج 🍲 😋 🔸چشم بلبلي تازه ٥٠٠گرم پاك كرده سير ٥عدد شويد ٣قاشق غ تخم مرغ ١ عدد البته بگم اين غذا طبخش مثل باقالي خورشتمون هست كه اينو بصورت خشك ميخوريم سيرو رنده ميكنم به چشم بلبليم اضافه ميكنم وكمي سرخش كنم بعد ١ليوان آبجوش بهش اضافه ميكنم وزمان ميدم تاهم چشم بلبليم بپزه وهم آبش كاملا خشك بشه بعدش نمك وزردچوبه روبهش اضافه ميكنم آخرسر ٦.٧دقيقه مونده ك خاموش كنم شويدو اضافه ميكنم وتخم مرغ ميزنم و اجازه ميديم تا تخم مرغ پخته شع،خيلي خيلي خوشمزس 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii