#خوراک_قارچ😍😍
♨️دو عدد سيب زميني متوسط را خرد کرده با روغن تفت مي دهيم و قبل از سرخ شدن 300 گرم قارچ و دو عدد فلفل دلمه اي خرد شده را داخل آن ريخته و تفت مي دهيم و مقداري پياز داغ، زردچوبه، نمک، فلفل و يک قاشق غذاخوري رب گوجه فرنگي به آن مي افزاييم بعد سه عدد تخم مرغ و در صورت نياز کمي سير روي آن مي ريزيم بعد از مدت کوتاهي غذاي ما آماده است.
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
امروز یه غذای خوشمزه ساندویچی درست کردم که خیلی خوش طعم شده بود دستور #خوراک_قارچ خوشمزه اش رو از مامان گلم یاد گرفتم که واقعا همگی پسند کردیم
و اما طرز تهیه اش👩🏻🍳
براک خوراک قارچش اول از همه ۲۰۰ گرم قارچ خورد شده رو با ۵ شاخه پیازچه خورد شده و ۲ عدد گوجه پوست گرفته خورد شده رو توی ۲ ق غ خ روغن با شعله ملایم خوب تفت میدیم و بهش نمک و فلفل سیاه میزنیم
برای گوشت چرخ کرده مرغ اول ۱ عدد سینه مرغ رو با ۱عدد پیاز و ۱عدد سیب زمینی خوب چرخ کردم و بهش زردچوبه و نمک و فلفل سیاه و پاپریکا زدم و خوب ورز دادم و تفتش دادم و همه رو با هم روی نون لواش ساندویچی ساندویچشون کردم ذرت هم که با مقداری آب و نمک گذاشتم به مدت ۲۰ دقیقه پخت و کنارش سیبزمینی سرخ کرده و تخم مرغ آب پز گذاشتم
💁♀negin. foodstories
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
4.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خوراک_قارچ
_قارچ ۸۰۰ الی ۱۲۰۰ گرم
_پیاز یک عدد متوسط
_فلفل دلمه ای دو عدد
_گوجه ۳ عدد
_کره ۵۰ گرم
_پاپریکا ۱ ق چ
_آویشن ۱ ق چ
_ریحان خشک ۱ ق چ
_شکر ۱ ق چ
_آبلیمو ۲ الی ۳ ق غ
_روغن ۶ الی ۸ ق غ
_نمک و فلفل به میزان لازم
در ابتدا قارچ ها را کاملا شسته و تمیر کرده و سپس با کمی روغن و یک استکان آب بر روی حرارت متوسط قرار داده و در تابه را به مدت ۵ دقیقه ببندید تا کمی قارچ ها بپزد کره و فلفل های دلمه ای را اضافه کرده و مجددا تفت می دهیم تا فلفل ها کمی نرم شود. سپس گوجه های خرد شده ، ادویه ها ( نمک ، فلفل ، پاپریکا ، آویشن و ریحان خشک ) ، شکر و آبلیمو را اضافه کرده و کمی که تفت خورد در تابه را ببندید تا با حرارت ملایم گوجه ها نرم شود و قارچ ها بپزد
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
6.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خوراک_قارچ
برای پوره سیب زمینی👇
4 عدد سیب زمینی
1 قاشق غذاخوری کره
1/4 لیوان شیر(نصف استکان چای ترکی)
2-3 قاشق غذاخوری پنیرپیتزا رنده شده
نمک و فلفل
برای خوراک قارچ👇
500 گرم قارچ
1 پیاز 2 حبه سیر
1-2 فلفل دلمه قرمز 3-4 فلفل سبز
2 گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی
4قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری پاپریکا
نمک وفلفل سیاه
پنیر پیتزابه میزان لازم
ابتدا سیب زمینی ها را پوست گرفته به صورت مکعبی خردکرده وآبپز کنید سپس سیب زمینیهای را آبکش کنید و بلافاصله کره را اضافه کنید و له کنید بعد شیر، پنیر، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید تاپوره یکدست داشته باشید در یک ماهیتابه روغن بریزیدپیاز را تفت دهید،قارچ ها را تفت دهید با حرارت بالا به مدت 5دقیقه سپس فلفل قرمز،سبز و سیر خرد شده را اضافه کنید به مدت 2 دقیقه دیگر تفت دهید بعد1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و در آخرگوجه فرنگی ، ادویه و نمک اضافه کنیدبعد اجاق را خاموش کنید،سپس پوره سیب زمینی را کف ظرف بریزید و خوراک قارچ و پنیر رنده شده بپاشید و در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه قرار دهید
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#خوراک_قارچ
سیب زمینی
قارچ
فلفل قرمز
فلفل سیاه
فلفل دلمه
زردچوبه
نمک
روغن
سیب زمینی را نگینی کرده خرد میکنیم. قارچ رو ورقه ای کرده و جدا سرخ میکنیم. زردچوبه و نمک و فلفل و فلفل دلمه رو هم اضافه کرده و تفت میدیم.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#فوت_فن😍🤗
#خوراک_قارچ
دو عدد سيب زميني متوسط را خرد کرده با روغن تفت مي دهيم و قبل از سرخ شدن 300 گرم قارچ و دو عدد فلفل دلمه اي خرد شده را داخل آن ريخته و تفت مي دهيم و مقداري پياز داغ، زردچوبه، نمک، فلفل و يک قاشق غذاخوري رب گوجه فرنگي به آن مي افزاييم بعد سه عدد تخم مرغ و در صورت نياز کمي سير روي آن مي ريزيم بعد از مدت کوتاهي غذاي ما آماده است.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#خوراک_قارچ
دو عدد سيب زميني متوسط را خرد کرده با روغن تفت مي دهيم و قبل از سرخ شدن 300 گرم قارچ و دو عدد فلفل دلمه اي خرد شده را داخل آن ريخته و تفت مي دهيم و مقداري پياز داغ، زردچوبه، نمک، فلفل و يک قاشق غذاخوري رب گوجه فرنگي به آن مي افزاييم بعد سه عدد تخم مرغ و در صورت نياز کمي سير روي آن مي ريزيم بعد از مدت کوتاهي غذاي ما آماده است
نوش جان 💖
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙