#خوراك_گوجه_بادمجان ♨️يك عدد پياز رو ريز خرد كنيد و توي روغن سرخ كنيد تا نرم شه گوجه هارو ك پوستشو گرفتين و پوره كردين اضافه كنيد ونمك وزردچوبه و فلفل اضافه كنيد ودرشو ببندين تا پخت بشه بادمجوناي حلقه حلقه شده رو كه قبلا توي اب نمك گذاشتين و ابشون گرفته شده رو توي روغن سرخ كنيد گوجه ك پخته شد بادمجونارو اضافه كنيد و شعله رو كم كنيد تا مزه ها به خورد هم برن به همين سادگي🙈نوووووش جاااان 💁‍♀arezo .samieinia ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

. #خوراک_گوجه_بادمجان #غذای_بدون_گوشت مواد لازم 1ـ بادمجون سرخ کرده 2 ـ گوجه سرخ کرده 3ـ پیاز سرخ کرده 4ـ ذرت پخته 5ـ نخود فرنگی پخته 6 ـ نمک و فلفل و پودر سیر و دارچین 7 ـ روغن 8 ـ رب گوجه طرز تهیه مقداری روغن داخل تابه گود میریزیم و کمی زردچوبه اضافه میکنیم و روی حرارت میذاریم و 1 قاشق رب میریزیم و رب رو سرخ میکنیم تا خوشرنگ بشه و یک لیوان آب میریزیم وقتی که آب جوش اومد پیاز و گوجه و بادمجون سرخ کرده رو اضافه میکنیم و نمک و فلفل وپودر سیر و دارچین میریزیم و دَرِتابه رو میذاریم و حرارت رو کم میکنیم تا گوجه و بادمجون بپزه و آب خوراک غلیظ بشه ودر ظرف مورد نظر به همراه نخود فرنگی و ذرت پخته سرو میکنیم نکته 1ـ میتونید نخود فرنگی و ذرت پخته شده رو به مواد درحال پخت اضافه کنید 2 ـ در این خوراک از سیب زمینی های نگینی درشت خرد شده هم در حین پخت میتونید استفاده کنید ghazahayemamanpazz 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#خوراک_گوجه_بادمجان😍😋 بادمجان:يك كيلو🍆 گوجه:نيم كيلو🍅 پياز:دو عدد بزرگ🧅 نمك رب گوجه فرنگي آبليمو:٥قاشق غذا خوري🍋 زردچوبه:نصف قاشق چايخوري ادويه چندقلم:نصف قاشق چايخوري روغن:به اندازه مورد نياز بادمجون ها روپوست بگيريد وبزاريد يه يكساعت توآبكش بمونه همزمان پيازهاتون وخلال كنيد وتفت بديد بادمجانها هم بعد يكساعت سرخ كنيد وگوجه ها هم حلقه اي خردكنيد وپياز وگوجه وبادمجون ولايه لايه داخل ظرف بزاريد 🔻براي درست كردن سس🔻 رب گوجه وادويه ها وفلفل ونمك وآبليمو ودوتا ليوان آب مخلوط كنيد وروي مواد داخل ظرف بريزيدسر ظرف وببنديد وبذاريد با شعله متوسط روبه كم خوب بپزه اضاف كردن آبليموبه بادمجون باعث ميشه كه سوداوي بادمجون كمتر بشه وبا خوردن بادمجون اذي موادلازم براي پخت لَلَك: للك دوپيمانه پياز:٢عدد درشت🧅 آب:٣/٥ليوان روغن:٣ق غ زردچوبه:مقدارخيلي كم روش پخت لَلَك🔻🔻 لَلَك ها بايد مقداري تفت بخورن به اصطلاح بوداده بشه پيازها نگيني خوردكنيد وتفت بديدبعد نمك وزردچوبه وبعد آب اضاف كنيد وقتي آب به جوش اومدللك ها اضاف كنيد وسريع به هم بزنيد وزيرشو خاموش كنيد.بعدازچنددقيقه روشن كنيد تا دم بکشه 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#خوراک_گوجه_بادمجان😍😋 بادمجان:يك كيلو🍆 گوجه:نيم كيلو🍅 پياز:دو عدد بزرگ🧅 نمك رب گوجه فرنگي آبليمو:٥قاشق غذا خوري🍋 زردچوبه:نصف قاشق چايخوري ادويه چندقلم:نصف قاشق چايخوري روغن:به اندازه مورد نياز بادمجون ها روپوست بگيريد وبزاريد يه يكساعت توآبكش بمونه همزمان پيازهاتون وخلال كنيد وتفت بديد بادمجانها هم بعد يكساعت سرخ كنيد وگوجه ها هم حلقه اي خردكنيد وپياز وگوجه وبادمجون ولايه لايه داخل ظرف بزاريد 🔻براي درست كردن سس🔻 رب گوجه وادويه ها وفلفل ونمك وآبليمو ودوتا ليوان آب مخلوط كنيد وروي مواد داخل ظرف بريزيدسر ظرف وببنديد وبذاريد با شعله متوسط روبه كم خوب بپزه اضاف كردن آبليموبه بادمجون باعث ميشه كه سوداوي بادمجون كمتر بشه وبا خوردن بادمجون اذي موادلازم براي پخت لَلَك: للك دوپيمانه پياز:٢عدد درشت🧅 آب:٣/٥ليوان روغن:٣ق غ زردچوبه:مقدارخيلي كم روش پخت لَلَك🔻🔻 لَلَك ها بايد مقداري تفت بخورن به اصطلاح بوداده بشه پيازها نگيني خوردكنيد وتفت بديدبعد نمك وزردچوبه وبعد آب اضاف كنيد وقتي آب به جوش اومدللك ها اضاف كنيد وسريع به هم بزنيد وزيرشو خاموش كنيد.بعدازچنددقيقه روشن كنيد تا دم بکشه 🌼 ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii