#دسر #تزیین_حلوا #کرم_حلوا آرد1 پیمانه، شکر 2 پیمانه، شیر 2 و نیم پیمانه، روغن، هل و گلاب درصورت تمایل (من نزدم) ⬅️نصف بیشتر شیر رو در مرحله اول، 2_3 بار به آرد اضافه میکنیم خوب که به خورد حلوا رفت و حلوا جمع شد باقیمونده شیر رو اضافه میکنیم و با حوصله هم میزنیم تا کرم یکدست بشه. ⬅️وقتی کرم اماده شد حتما روش نایلون بکشین تا روی کرم خشک نشه و خوب که داغیشو از دست داد دو سه ساعت بذارید یخچال استراحت کنه. ⬅️بعد از پایپ کردن گلهاتون رو بذارین فریزر بعد میتونین برای تزیین کیک و حلوا استفاده کنین. ⬅️کرم حلوا تقریبا مشابه حلوای شیر هست با این تفاوت که زعفرون رو حذف کردیم تا رنگی که دوست داریم بزنیم. ⬅️کرم حلوا رو تا حدود1 ماه توی یخچال و حدود 2 ماه توی فریزر میتونین نگهداری کنین. ⬅️برای رنگ کردن کرم از رنگ ژله ای استفاده کنین بهتره. ⬅️اگر کرم رو توی فریزر نگهداری کردین قبل از استفاده بذارین توی دمای محیط تا هم دمای محیط بشه بعد رنگ و استفاده کنین. مرحله آخر رو یه پیمونه آب‌ جوش بزنین و از مقدار شیر توی دستور 1 پیمونه کم کنین براقتر میشه .. ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#دسر خوشمزه و ترفندهای مهم👇🏻👇🏻 ✅️دسر گرم و مقوی پاییزی شیره انگور : یک لیوان آب سرد: ۳ لیوان آرد گندم یا آرد جو دوسر: ۱لیوان کره یا روغن حیوانی: ۱۰۰ گرم ✨️مناسب ۵ نفره ✨️با شیره توت یا خرما هم میشه. ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

💫یه تابستونه و یه بستنیش☺️😍 نمیشه که حالا میخوای لاغر شی بستنی نخوری😁 اینجا معدن خوشمزجات رژیمیه👏🏻😁 💥دستور #بستنی رژیمی 💥دستور #کیک و شیرینی رژیمی 💥دستور #دسر رژیمی 💥دستور #فینگرجات رژیمی 💥دستور #فست فود رژیمی توی این کانال کلی خوشمزه جات رژیمی و غیر رژیمی داریم ، بامواد #ارزون و #دردسترس https://eitaa.com/joinchat/139198864Cc255f799e7 --------------------------------------- 🔥تبلیغات مجموعه کانالهای کوثر😍

💫یه تابستونه و یه بستنیش☺️😍 نمیشه که حالا میخوای لاغر شی بستنی نخوری😁 اینجا معدن خوشمزجات رژیمیه👏🏻😁 💥دستور #بستنی رژیمی 💥دستور #کیک و شیرینی رژیمی 💥دستور #دسر رژیمی 💥دستور #فینگرجات رژیمی 💥دستور #فست فود رژیمی توی این کانال کلی خوشمزه جات رژیمی و غیر رژیمی داریم ، بامواد #ارزون و #دردسترس https://eitaa.com/joinchat/139198864Cc255f799e7 --------------------------------------- 🔥تبلیغات مجموعه کانالهای کوثر😍

دسر سه سوته: یک و نیم لیوان شیر داغ را با پانزده عدد بیسکویت و دو ق غ شکر و یک و نیم ق غ پودر ژلاتین و یک عدد موز را میکس کرده و در ظرفی ریخته دو تا سه ساعت در یخچال بذارید و نوش جان کنید #دسر#خوشمزه ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#دسر #تزیین_حلوا #کرم_حلوا آرد1 پیمانه، شکر 2 پیمانه، شیر 2 و نیم پیمانه، روغن، هل و گلاب درصورت تمایل (من نزدم) ⬅️نصف بیشتر شیر رو در مرحله اول، 2_3 بار به آرد اضافه میکنیم خوب که به خورد حلوا رفت و حلوا جمع شد باقیمونده شیر رو اضافه میکنیم و با حوصله هم میزنیم تا کرم یکدست بشه. ⬅️وقتی کرم اماده شد حتما روش نایلون بکشین تا روی کرم خشک نشه و خوب که داغیشو از دست داد دو سه ساعت بذارید یخچال استراحت کنه. ⬅️بعد از پایپ کردن گلهاتون رو بذارین فریزر بعد میتونین برای تزیین کیک و حلوا استفاده کنین. ⬅️کرم حلوا تقریبا مشابه حلوای شیر هست با این تفاوت که زعفرون رو حذف کردیم تا رنگی که دوست داریم بزنیم. ⬅️کرم حلوا رو تا حدود1 ماه توی یخچال و حدود 2 ماه توی فریزر میتونین نگهداری کنین. ⬅️برای رنگ کردن کرم از رنگ ژله ای استفاده کنین بهتره. ⬅️اگر کرم رو توی فریزر نگهداری کردین قبل از استفاده بذارین توی دمای محیط تا هم دمای محیط بشه بعد رنگ و استفاده کنین. مرحله آخر رو یه پیمونه آب‌ جوش بزنین و از مقدار شیر توی دستور 1 پیمونه کم کنین براقتر میشه .. ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#دسر بدون‌قند ✅ مواد لازم : شیره انگور : یک لیوان آب : ۳ لیوان آرد : ۳ قاشق غذاخوری پُر گردو برای رویه ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‹ #دسر '👩🏻‍🍳🛸៹ ࣪˖ › #دسر_طالبي من از يك بسته ژله طالبي استفاده كردم ( فقط با 1 ليوان اب جوش حل كردم )، يك بسته خامه صبحانه ٢٠٠ گرمي، 1 ليوان شير، ٣ ق غ سر صاف ژلاتين ( كه با يك سوم ليوان اب بن ماري ميكنيم )، نوك ق چ وانيل، ٣ ق غ شكر ( بسته به ذائقتون كم يا زيادش كنيد )، 1ق غ گلوكز من براي براق شدن دسر ازش استفاده ميكنم لوازم قنادي ها دارن، رنگ خوراكي و اكليل خوراكي ( ميتونيد استفاده نكنيد، در حد نوك كارد رنگ ابي اسموني مارك ويلتون و 1ق چ اكليل صدفي مارك فونت استفاده كردم ) ⭕️ ژله درست كردم با همون ميزان اب و رنگ خوراكي و اكليل كمي ازش ته قالبم ريختم ميزاريم يخچال تا نيم بند بشه اضافي ژله رو روي حرارت ملايم ميزاريم اول خامه رو اضافه ميكنيم وقتي اب شد خامه شير به دماي محيط رسيده رو اضافه بعد شكر و بعد وانيل بعد گلوكز اضافه ميكنيم شكر ك اب شد از روي حرارت برداشته ژلاتين بن ماري شده رو اضافه و هم ميزنيم يكم ك خنك شد روي ژله هايي ك نيم بند شده ريخته و ٣ ساعت داخل يخچال ميزاريم بعد دور دسر با نوك چاقو ازاد ميكنيم به اندازه دو ثانيه قالب و داخل ابجوش گذاشتم و برگردوندم. ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#دسر سرلاکی پودر کاسترد ۱ قاشق غذاخوری شکر ۲ قاشق غذاخوری گلاب یک چهارم لیوان شیر ۱ لیتر پودر کرم کارامل ۱پاکت خامه نصف پاکت (۱۰۰گرم ،یک پاکت هم می تونید استفاده کنید) بیسکوییت پتی بور وانیلی ۱پاکت (۲۰عدد) ✍🏻طرز تهیه : کل مواد به جز خامه و بیسکوییت رو مخلوط کرده و روی اجاق گذاشته و بزارید به جوش بیاد، وقتی جوش اومد اجازه بدید ۳-۴دقیقه بجوشه بعد خاموش کنید و خامه رو اضافه کنید هم بزنید تا خامه کاملا حل بشه و موادتون کمی از دما بیفته ✍🏻بعد بیسکوییت ها رو خرد کرده و به مواد اضافه کنید،با بلندر هم بزنید تا صاف و یکدست بشه بعد بریزید داخل ظرف سروتون و با شکلات رنده شده یا گردو تزیین کنید،اگر ۲برابر این دستور رو درست کنید کاملا اندازه ی دیس ۳۰*۴۰میشه،اگه مایع خیلی داغ باشه و بیسکوییت رو اضافه کنید دسر سفت و قالبی میشه ✍🏻اگه خیلی هم سرد بشه دسر نرم و آبکی میشه ، جایگزین پودر کاسترد نشاسته ذرت میشه استفاده کرد.اگه طعم نسکافه ای یا شکلاتی رو دوست دارید می تونید ابتدا به موادتون اضافه کنید ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ #دسر شیرموز مواد لازم: ▫️سه لیوان شیر ▫️سه موز کوچک ▫️یک قاشق خامه ▫️یک و نیم قاشق پودر ژلاتین ▫️شکر و وانیل به مقدار دلخواه (که من استفاده نکردم) ✍🏻طرز تهیه: پودر ژلاتینو با نصف لیوان شیر به روش بن ماری حل کردم. از حرارت که افتاد و کمی خنک شد همراه بقیه مواد در مخلوط کن ریختم و بعد در قالب ریختم. حدود سه ساعت در یخچال بماند ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ #دسر مگنولیا لیمویی مواد لازم شیر ۵لیوان آرد گندم ۳قاشق غذاخوری پر نشاسته ذرت ۴قاشق غذاخوری پر زرده تخم مرغ ۵عدد خامه صبحانه یک بسته پودر قند ۱لیوان رنده پوست دو عدد لیمو ترش آب لیمو نصف لیوان وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری بیسکوییت پتی بور خورد شده دو بسته ✍🏻طرز تهیه: شیر سرد رو و با تمام مواد به غیر از خامه و آبلیمو با هم مخلوط میکنیم روی حرارت میزاریم تا جوش بیاد در تمام مدت با همزن دستی مواد و هم میزنیم وقتی جوش اومد زیر مواد رو کم میکنیم اجازه میدیم تا آرد بپزه به مدت ده دقیقه در این مدت هم زدن فراموش نشه، بعد خامه رو اضافه میکنیم وقتی خوب مخلوط شد شعله رو خاموش کرده و بلافاصله آبلیمو رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم ✍🏻کمی که از حرارت افتاد یه لایه از دسر بعد یه لایه از بیسکوییت تو ظرف میریزیم واین کارو ادامه میدیم تا ظرف پر بشه،این دسر بهتره کمی استراحت داده بشه و بعد مصرف بشه به همین دلیل یه دسر عالی هست برای ماه رمضون که شما میتونین به منظور داشتن یه دسر بهتر از روز قبل تهیه کنین. ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#دسر شکلاتی شیر ۵ لیوان شکر ۱/۵ فنجان نشاسته ۱/۲ فنجان پودر کاکائو ۱/۲ فنجان شکلات تخته ای ۱۲۰ گرم کره ۱ قاشق غذاخوری ✍🏻شیر،شکر،نشاسته و کاکائو را در یک ظرفی بریزید و با یک الک به ظرفی مناسب جهت پختن انتقال بدید و خوب هم بزنید و روی حرارت بزارید ، وقتیکه جوشید شکلات تخته ای و کره اضافه کنید و به مدت یک دقیقه بپزید باید قوامش کشدار بشه. ✍🏻اگه غلیظ بود بهش شیر یا آب اضافه کنید،مواد رو در قالب بریزیدبزارید پودینگ به دمای اتاق برسه و بعد به یخچال منتقل کنید و حداقل نیم ساعت بذارید بمونه.... نوش جان😋 ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii