🔝
این #دسر جیگولی #دسرعربی گل لیلیوم
در ابتدا که شروع به درست کردن دسر عربی شدم با یه کوچولو تغییرات😉برای این قالب شش لیوانه ، در ابتدا من سه لیوان شیر و با یک بسته پودر کرم کارامل روی حرارت گذاشتم و مقدار کمی شکر و یک بسته کاپوچینو اماده و دو ق غ ژلاتین بنماری شده بهش اضافه کردم.
وقتی داغ شد خاموشش کرده داخل میکسر ریخته و یک بسته بیسکوییت پتی پور و یک بسته خامه صبحانه و دو ق م پودر نسکافه اضافه کرده و کاملا میکسش میکنیم.
داخل قالب ریخته و به مدت پنج ساعت داخل یخچال قرار دادم...
برای درست کردن گلبرگای دسر دو بسته پودر ژله الورا و با دو لیوان اب جوش مخلوط کرده و وقتی به دمای محیط رسید یک لیوان شیر و اضافه کرده و داخل یخچال گذاشته تا خودش و بگیره ...
روی یک کاغذ الگوی برگ گل کشیده و روی ژله انداخته و برش داده و مرتب روی دسر گذاشته و با رنگ خوراکی مشکی و پودر اکلیر خوراکی طلایی دیزاینش میکنیم... به همین راحتی
به کدبانوها فروارد کن💕
🆔 @ashpazbashiii
🔝
#دسرعربی 🍮🍮🍮
♨️ ی بسته پودر کرم کارامل رو با دو لیوان شیر و ی بسته نسکافه اماده و شش ق غ شکر گذاشتم رو حرارت حل شد ریختم تو میکسر ی بسته پتی بور وانیلی و دو ق غ پودر ژلاتین رو از قبل بن ماری کردم و ی بسته خامه صبحانه رو بهش اضافه کردم کاملا مخلوط کردم و ریختم تو قالب 5 ساعت کافیه تو یخچال باشه.
به کدبانوها فروارد کن💕
🆔 @ashpazbashiii
#دسرعربی😋
کرم کارامل یک بسته
شیر سه لیوان
بیسکوییت پتی پور یک بسته(من کاکائویی استفاده کردم)
پودر ژلاتین دو ق غ
پودر نسکافه یک ق غ
شکر سه ق غ
خامه صبحانه نصف پاکت
آب سرد نصف پیمانه
🥣 ابتدا پودر ژلاتین رو با آب سرد مخلوط میکنیم و روی بخار کتری میزاریم تا شفاف بشه بعد پودر کرم کارامل رو با شیر روی حرارت ملایم گاز می گذاریم و هی هم میزنیم تا به جوش بیاید وقتی جوشید از حرارت بر میداریم و تو مخلوط کن میریزیم و بیسکویت ها و خامه وشکر و ژلاتین و پودر نسکافه رو هم اضافه میکنیم و دستگاه رو روشن میکنیم تا مایع مون کامل یکدست بشه ودر آخر در قالب مورد نظر ریخته حداقل سه ساعت در یخچال قرار میدیم تا خودشو بگیره اگر ۵ ساعت یا بیشتر بمونه خوب جا افتاده میشه.
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#دسرعربی
ردیف اول کیک وانیلی دلخواه
با کمی شیر خیس کنید
دریف دوم
یک عدد کارامل
یک عدد دریم ویپ یا پودر خامه ایرانی ۴۰ گرم یا پودر خامه مارک رشد یه بسته
دو عدد خامه صبحانه باهم میکسر ریخته روی کیک میریزیم در یخچال قرار میدهیم بعد کاملا سرد وبسته شدن
ردیف اخر
شش عددکاکاو اسنیکرز با ربع پیمانه شیر یک ق غ روغن بن ماری کرده بعد ردیف دوم بسته شده ریخته باز در یخچال قرار میدهیم بعد کاملا سرد وبسته شدن این لذیذ عربی باقهوه نوش جان کنید جایگزین اسنیکرز میتونید از شکلات ایرانی مغزدار استفاده کنید میتونید ازشکلات صبحانه استفاده کنید.
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
3.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسرعربی
اینقدر راحته و هرجایی میتونید ازش استفاده کنید که عاشقش میشید 🥰
مواد لازم
کرم کارامل ۱ بسته
خامه صبحانه ۲۰۰ میل
شکر ۴ قاشق ( بنا به ذائقه تون کم و زیاد کنید )
پتی بور وانیلی یا شکلاتی ۱ بسته
شیر ۲/۵ لیوان
قهوه ، کافی میکس یا نسکافه ۱ بسته / بنا به ذائقه تون میتونید ۲ بسته استفاده کنید.
ژلاتین ۱ ق غ ، اول با آب سرد و بعد با آب جوش مخلوط کنید تا مایع شفافی بدست بیاد.
طرز تهیه توی ویدئو مشخصه ...
من توی ظرف های پایه دار زیرش را کیک نوتلا ریختم و بعد دسر عربی را روی آنها ... میتونید توی هر قالبی که دوست داشتید بریزید و به مدت ۴ ساعت در یخچال قرار بدید ...من با گاناش وانیلی سرو کردم که به نظرم ترکیبش با قهوه خیلی مناسبه.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
5.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسرعربی
✔️لایه اول:
بیسکوییت دایجستیو یا هر بیسکوییتی که دوست دارید:300گرم
کره ذوب شده:100گرم
خامه پاکتی صبحانه:1قاشق غذاخوری سر پر(قابل حذف)
✔️لایه دوم:
شیر:3پیمانه
پودر کرم کارامل آماده
3بسته
✔️لایه سوم:
شیر:2پیمانه
پودر کرم کارامل:2بسته
شکلات:100گرم (یا 3قاشق پودر کاکائو
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
4.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسرعربی
قسمت دوم
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#دسرعربی
خامه 200 گرم
بیسکویت پتی بور 1بسته پودر شده
شیر 2 لیوان
پودر کارامل 1 بسته
پودر نسکافه 2قاشق چایخوری
پودر ژلاتين ا قاشق غذاخوری
شکر ٣ قاشق غذاخوری
پودر پسته به میزان لازم
یک اسکوب بستنی ساده
🔷پودر کارامل ،شکر،شیر و ژلاتين روی حرارت ميذاريم جوش که اومد و چند دقیقه گذشت همون موقع تو مخلوط کن میریزیم وبیسکویت و خامه و پودر نسکافه وپودر پسته وبستنی رو اضافه میکنیم،مخلوط که شد داخل قالب میریزیم چرب کنین یکم که راحت در بیاد،ميگذاريم داخل يخچال ببنده....نوش جان 😋
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii