#دسر_خرما 🌺🍃شیر یک لیوان و نصفی، پودر ژلاتین دو قاشق و نصفی غذاخوری، خرمای پوست گرفته شده ی بدون هسته ۲۰ عدد، شیره ی خرما یک فنجان سر پر، شکر ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری ، خامه ی صبحانه ۲۰۰ گرم 🌺🍃ابتدا خرما ها(بدون پوست و هسته) را با پشت چنگال له کنید ، سپس ژلاتین ها را داخل شیر ریخته و روی بخار کتری بنماری میکنید تا کامل دانه های ژلاتین در شیر حل شود سپس آن را داخل مخلوط کن ریخته و تمام مواد (خامه ، شیره ی خرما ، خرما ، شکر) را به آن اضافه میکنید ، و خوب مخلوط می نمایید تا مواد یکدست شود شیرینی دسر را بچشید و آن را با ذائقه خود تنظیم کنید مواد دسر را داخل قالب مورد نظر که قبلا کمی چرب کردید ریخته و یک شب تا صبح داخل یخچال قرار دهید اگر تمایل داشتید می تونید با یک مقداری کمی بیسکویت کاکائو پتی روی دسر را مخملی کنید ولی خیلی کم و یا با مغز بادام یا گردو آن را تزیین کنید. 🌸zhele. bahare .vahdati ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

سلاااااام دوستای عزیزم خوبین❤️❤️ من اومدم با یه دسر فوق العاده خوشمزه و مقوی فقط با چندقلم مواد برای بچه هاتون حتما درست کنید مطمئنم عاشقش میشن 😋😜 #دسر_خرما مواد لازم 1لیوانو نیم شیر 10 عدد خرما 2قاشق سرخالی نشاسته ذرت نوک قاشق چایخوری وانیل 1قاشق پودر کاکائو به دلخواه با این مواد میتونید 3تاکاسه کوچیک دسر داشته باشید طرز تهیه اول هسته های خرما رو در میاریم با شیر داخل مخلوط کن میریزیم کامل که مخلوط شدن از صافی رد میکنیم که پوست خرما جدا بشه میتونید اولم پوست خرماهارو جدا کنید بعد از اینکار نشاسته ذرت باهاش خوب مخلوط میکنیم کامل که حل شد میزاریم روی حرارت ملایم مدام هم میزنیم تا غلظتش مثل فرنی بشه حرارتو خاموش کنید و بعد وانیل رو اضافه کنید خوب هم بزنید من نصف دسرمو کاکائو اضافه کرد داخل ظرف مورد نظر هرجور که دوست دارید تزئین کنید و چندساعت بزارید داخل یخچال بعد نوش جان کنید 😊❤️ 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#دسر_خرما 🌺🍃شیر یک لیوان و نصفی، پودر ژلاتین دو قاشق و نصفی غذاخوری، خرمای پوست گرفته شده ی بدون هسته ۲۰ عدد، شیره ی خرما یک فنجان سر پر، شکر ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری ، خامه ی صبحانه ۲۰۰ گرم 🌺🍃ابتدا خرما ها(بدون پوست و هسته) را با پشت چنگال له کنید ، سپس ژلاتین ها را داخل شیر ریخته و روی بخار کتری بنماری میکنید تا کامل دانه های ژلاتین در شیر حل شود سپس آن را داخل مخلوط کن ریخته و تمام مواد (خامه ، شیره ی خرما ، خرما ، شکر) را به آن اضافه میکنید ، و خوب مخلوط می نمایید تا مواد یکدست شود شیرینی دسر را بچشید و آن را با ذائقه خود تنظیم کنید مواد دسر را داخل قالب مورد نظر که قبلا کمی چرب کردید ریخته و یک شب تا صبح داخل یخچال قرار دهید اگر تمایل داشتید می تونید با یک مقداری کمی بیسکویت کاکائو پتی روی دسر را مخملی کنید ولی خیلی کم و یا با مغز بادام یا گردو آن را تزیین کنید. 🌸zhele. bahare .vahdati ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ✅دسر خرما😋 ✍مواد لازم شیر: یک لیتر خامه : صبحانه ۲۵۰ گرم خرمای بدون پوست و هسته : ۳۰۰ گرم پودر ژلاتین : ۲ ق س پودر کاکائو یا نسکافه ۱ ق م 🍜طرز تهیه پودر ژلاتین رو روی یک لیوان شیر سرد پاشیده و بصورت بن ماری ذوب مکنیم مابقی شیر با تمام مواد مخلوط و روی شعله ی ملایم میذاریم تادگرم بشه (پوست و هسته خرما را گرفته و کاملا با چنگال له می کنیم و به مواد قبل اضافه میکنیم) ترکیب شیر و ژلاتین رو هم اضافه میکنیم و مدام هم می زنیم این هم زدن تا وقتی ادامه داره که مواد با هم مخلوط شده و شیر به حد جوش برسه ولی نجوشه سپس از روی حرارت برداشته در ظرف ریخته در یخچال ۵ ساعت خنک شد میتونیم از صافی رد کنیم تا کرم یکدستی بده اما تکه های خرما هم زیر دندون بیاد لذتش و دوچندان میکنه برای اینکه از قالب برگرده لازمه پودر ژلاتین دو ق دیگه اضافه بشه مجموعا ۴ ق س. #دسر_خرما🍸 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#دسر_خرما خرما ۱ کیلو بیسکوئیت ۱ پیمانه پودر بادام نیم پیمانه کاکائو ۳ قاشق گلاب نیم پیمانه هل نیم قاشق ابتدا خرمای بدون هسته را داخل قابلمه حدود ۵ دقیقه حرارت داده تا نرم شود. بعد در ظرفی ریخته و ورز می دهیم تا کاملا باز شود. سپس یک سوم بیسکوئیت پودر شده را اضافه کرده بعد گلاب، هل و پودر کاکائو ریخته و با هم مخلوط می کنیم. یک قالب کیک مستطیل را چرب کرده کاغذ روغنی را در کف و اطراف قالب پوشانده، یک سوم دیگر بیسکوئیت را روی کاغذ ریخته سپس ترکیب بدست آمده خرما را پهن می کنیم و در آخر پودر پسته یا بادام را اضافه کرده و به مدت ۴ ساعت در یخچال گذاشته تا شکل بگیرد. در مرحله آخر دسر را از قالب جدا کرده و بقیه بیسکوئیت خرد شده را به همه جای دسر بپاشید. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii