#دسر_رومانُف_روسی شیر ۳ لیوان خامه ۴ قاشق سوپ خوری نشاسته ذرت ۴ قاشق سوپخوری شکر ۱/۲ پیمانه موز دو عدد خرد شده پودر ژلاتین ۳ قاشق سوپخوری ۲ و نیم لیوان از شیر را روی حرارت گذاشته شکر و نشاسته را اضافه کنید مرتب با مفتول هم‌ بزنید تا به غلظت فرنی برسه. پودر ژلاتین را روی مابقی شیر سرد بپاشید. روی بخار کتری قرار دهید. تا کاملا حل بشه و به مواد اضافه کرده و حرارت را خاموش میکنیم. خامه را به مواد اضافه کنید و با مفتول هم بزنید . بزارید مواد کاملا از حرارت بیفته سپس موز خرد شده را اضافه کرده داخل قالب از قبل چرب شده بریزید . داخل یخچال بزارید تا خودشو بگیره . به جای موز در این دسر میتونید از آناناس هم استفاده کنید. من نصف بسته پودر ژله هلو را با نصف لیوان آب جوش حل و بن ماری کردم‌ شفاف که شد نصف لیوان آب سرد اضافه کردم‌تو قالب که چرب کرده بودم‌ریختم وقتی سفت شد مواد دسر را ریختم روی ژله. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii