#دسر_شكلاتى 🔺لايه اول:كيك شكلاتي 🔻لايه دوم:يك پودر دريم ويب+يك پودر كارامل+٥پنير كيبي +١/٢پيمانه شير+يك خامه صبحانه رامخلوط كنيد باهمزن بزنيد يكدست بشه 🔺لايه سوم:شكلات اب شده 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅ دسر شکلاتی فندوقی😋 ✍ مواد لازم: خامه صبحانه: 1/4 لیوان شیر :2 لیوان پودر ژلاتین :1 قاشق غذاخوری شکر :12 قاشق غذاخوری فندوق خرد شده :نصف پیمانه وانیل :1/8 قاشق چایخوری شکلات تخته ای تلخ : دو‌قاشق 🍜 طرز تهیه: 1/2 لیوان شیر را داخل کاسه ای بریزید و پودر ژلاتین را روی آن بپاشید ، کاسه را روی حرارت بخار آب قرار دهید و هم بزنید تا ژلاتین حل شود. خامه را داخل قابلمه ای بریزید ، باقی مانده شیر را کم کم به خامه اضافه و مخلوط کنید و پس از اینکه یکدست شد شکر را اضافه کنید ، قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و هم بزنید تا شکر حل شود. پس از اینکه مخلوط شیر و خامه داغ شد از روی حرارت بردارید ( دقت کنید داغ شود اما به نقطه جوش نرسد ) و شکلات تخته ای رنده شده ، اسانس وانیل ، فندوق و مخلوط شیر و ژلاتین را اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا مواد یکدست شوند. دسر در ظرف دلخواه ریخته و‌با پودر کاکائو تزیین‌کنید. #دسر_شکلاتی 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#دسر_شکلاتی شیر را در قابلمه می ریزیم چهار عدد تخم مرغ را به آن اضافه کرده کاملا هم می زنیم. روی حرارت می گذاریم تا به جوش آمده و حباب بزند. شکلات های خورد شده را به مواد اضافه می کنیم. وانیل و کره را به مواد اضافه کرده هم می زنیم. بعد از اینکه شکلاتها ذوب شد از حرارت بر می داریم و در ظرف مورد نظر می ریزیم، داخل یخچال می گذاریم تا خنک شود نوش جان 💖 ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 🍰🍫🍰🍫🍰🍫🍰

👩‍🍳#دسر_شکلاتی ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 🕊❤️🕊

#دسر_شكلاتى لايه اول:كيك شكلاتي لايه دوم:يك پودر دريم ويب+يك پودر كارامل+٥پنير كيبي +١/٢پيمانه شير+يك خامه صبحانه رامخلوط كنيد باهمزن بزنيد يكدست بشه لايه سوم:شكلات اب شده ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#فوت_وفن😍🤗 #دسر_شکلاتی شیر 1 لیتر 1 لیوان شکر دانه ریز 1 لیوان آرد 2 قاشق غذاخوری نشاسته 3 قاشق غذاخوری کاکائو نصف قاشق چایخوری وانیل 1 قاشق غذاخوری کره 60 گرم شکلات تلخ ‌ 📝 شیر ، شکر ، آرد ، نشاسته و کاکائو را در قابلمه ای عمیق ریخته و مخلوط می کنیم. آن را روی اجاق می گذاریم و مدام مخلوط می کنیم تا جوش بیاید. وقتی شروع به تیره شدن کرد ، وانیل و کره را اضافه می کنیم و آن را از اجاق بر می داریم. در حالی که هنوز داغ است ، شکلات را اضافه می کنیم و هم میزنیم.مایه را درون قالب می ریزیم. وقتی به دمای اتاق می رسد ، آن را داخل یخچال می گذاریم. ما آن را برای 1 شب نگه می داریم.با پودر کاکائو تزیین کنید.‌ ‌ ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#دسر_شکلاتی😍😋 مواد لازم: 1 لیتر شیر سه چهارم لیوان شکر(میتونید کم و زیاد کنید) 2 عدد زرده تخم مرغ 4 قاشق غذاخوری نشاسته(سر پُر) 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 1 پاکت خامه (200 میلی لیتر) 120 گرم شکلات (من شیری تلخ را ترجیح می دهم) 2 قاشق غذاخوری کره نصف قاشق چایخوری وانیل طرز تهیه: 1 لیتر (5 لیوان) شیر را در قابلمه مناسبی بریزید سپس بقیه مواد را به جز شکلات و کره و وانیل و خامه اضافه کنید و روی اجاق گذاشته و با هم زدن مداوم بپزید و وقتی غلیظ شد از روی اجاق بردارید. شکلات و وانیل و کره و خامه رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و با همزن هم میزنیم و در آخر در کاسه ها میریزیم. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#دسر_شکلاتی ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#دســر_شکـــلاتی شیر مایع دو پیمانه نشاسته ذرت دو و نیم قاشق غذاخوری پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری شکر سه قاشق غذاخوری کره ١٥ گرم ( قابل حذفه ) شكلات تلخ ٧٠ گرم خامه دو قاشق غذاخوری بیسکویت پتی بور شکلاتی به میزان لازم ✍🏻طرز تهیه: شکر،پودر کاکائو،نشاسته ذرت رو تو یه قابلمه میریزیم و خوب هم میزنیم، اینکار برای اینه که گلوله گلوله نشه ، بعد شیر سرد رو کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا حل بشه، بزارید روی حرارت ملایم و مرتب هم بزنید تا کم کم غلیظ بشه و کرم نرم و لطیفی بشه ( زیاد روی حرارت نزارید چون سفت میشه) ✍🏻شکلات تلخ رو هم اضافه میکنیم ، خامه و کره هم دمای محیط رو هم بهش اضافه میکنیم و از روی حرارت برمیداریم و مرتب هم میزنیم تا کاملا یکدست بشه.روش یه پلاستیک میندازیم که به مواد بچسبه و هوا نکشه.یه مقدار از مواد کف ظرف میریزیم بیسکویت پتی بور رو یه ردیف روش می چینیم یه لایه مواد شکلاتی دوباره بیسکویت تا آخر ✍🏻برای روش هم من بیسکویت رو پودر و الک کردم و تزیین کردم،چند ساعت میزاریم تو یخچال استراحت کنه و تمام ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#دسر_شكلاتی 🍨 ٢ليوان شير ٢قاشق غذاخوری نشاسته ٦قاشق غذاخوری پودركاكائو ٦قاشق غذاخوری شكر نوك قاشق چایخوری وانيل ١٠٠گرم خامه ✍🏻فقط كافيه همه مواد به جز خامه رو باهم توی قابلمه بريزيد و روی حرارت متوسط هم بزنيد تا غليظ شه بعد از روی حرارت برداريد و خامه رو اضافه كنيد و خوب هم بزنيد..‌...نوش جان 😋 ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#دسر_شکلاتی موادلازم: شير٢ليوان موز٢عدد شكرنصف ليوان شكلات تلخ پنجاه گرم خامه صبحانه يك بسته دويست گرمی پودر كاكائو دو قاشق غذاخوری پودرژلاتين دو قاشق غذاخوری سر پر آب هشت قاشق غذاخوری ✍🏻شكرو پودركاكائو وشكلات خوردشده روباهم مخلوط ميكنيم سپس شير را اضافه كرده و روی حرارت متوسط تاشکر درشير حل بشه سپس ازروی حرارت برداشته وكنار می ذاريم تا از داغی بيفته. ✍🏻پودر ژلاتين رو روی آب پاشيده وهم ميزنيم تا حالت اسفنجی پيدا كنه سپس روی حرارت غير مستقيم يا مايكروفر بن ماری ميكنيم. موز راباپشت چنگال له ميكنيم ويا با چاقو بصورت نگينی خوردميكنيم از شیر قاشق قاشق به خامه اضافه میکنیم وهم میزنیم وبه مواد شیر اضافه میکنیم وموز وسپس ژلاتين بن ماری شده را اضافه ومخلوط ميكنيم وباهم زن دستی هم ميزنيم تا كاملا يكدست بشه ✍🏻سپس در قالب ريخته وبه مدت چهار تا پنج ساعت در يخچال قرار میدهیم وبه دلخواه تزیین میکنیم. ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii