‍ #دسر_پرتقال_و_انار ژله پرتقال 1 بسته آب جوش یک لیوان پودر ژلاتین دو ق چ خامه صبحانه صد گرم بستنی وانیلی آب شده یک لیوان ژله انار یک بسته آب جوش یکو نیم لیوان ژله پرتقال آب جوش و پودر ژلاتین رو باهم مخلوط کنید و روی حرارت خیلی ملایم قرار بدین و هم بزنید تا ذرات ژلاتین در آب جوش حل بشه و ژله شفاف بشه خامه صبحانه و بستنی را باهم مخلوط کنید تا یکدست بشن و بعد ژله ولرم را ب آرومی بهش اضافه کنید تا مواد یکدست بشن کف قالب پلاستیکی رو کمی چرب کنید مواد دسر را در قالب بریزید طوری ک حدود دو یا سه سانت از قالب خالی بمونه دسر را یک شب در یخچال قرار دهیدتا کاملا سفت بشه سپس بسته ب سایز قالبتون دسر را با کارد تیز ب شش یا هشت قسمت مساوی تقسیم کنید. و ب آرامی یکی در میان دسر پرتقالی را از مرکز قالب جدا کنید و بزارید کنار لازمش داریم. دقت کنید قسمت های باقی مانده دسر پرتقالی از مرکز قالب جدا نشه وگرنه موقع ریختن ژله انار زیر آن نفوذ میکنه و کارتون تمیز در نمیاد. حالا ژله انارو با یکو نیم لیوان آب جوش مخلوط میکنیم و بنماری میکنیم وقتی ڗله کاملا حل شد اجازه بدین خنک بشه و بعد توی قسمت های خالی قالب رو با ژله انار پر کنید و در یخچال قرار بدین تا نیم بند بشه باقی مانده دسر پرتقالی رو بزارید روی بخار کتری تا آب بشه و بزارید کنار تا خنک بشه و وقتی ژله انار نیم بند شد بریزید روش تا قالب پر بشه قالب رو یک شب بزارید یخچال بعدب آرومی دروشو با قاقو آزاد کنید و توی بشقاب برگردونید.