دستور راتا از دوست عزیزمون banoooooo_ghazal استاد فینگرفودها ❤️👌 دستورشو یکم نسرینیزه کردم 🙈 #راتا_تن_ماهی_نسرینپز یه قوطی تن ماهی از نوع شویدی رو ریز خرد کردم (روغنشو نگرفتم 🙈) غزال جانم روغنشو میگیره اینو بگم ... سه تا سیب زمینی متوسط و آبپز کردم و دوساعت گذاشتم یخچال تا خوووووب خنک بشه .. رنده کردم + دو تا خیار شور ریز رنده شده و آبگرفته + دو سه ق غ پیازچه ریز شده + نمک نزدم تن ماهی نمک داره فقط فلفل سیاه و کمی آویشن + دو ق غ پنیر خامه ای (لبنه استفاده کردم)+ یه ق م پر سس مایونز (اینم اختیاریه) و تخم مرغ و حذف کردم 🤪اولش گفتم یکم نسرینیزه همه رو با هم ترکیب کردم و طعم و مزه هارو میزون کردم و ... یه تست و گذاشتم تو یه پیش دستی تخت و قالب و گذاشتم روش و بادست فشار دادم ولی تست برش خورده رو جدا نکردم . روی تست یه قاشق از مواد گذاشتم و با پشت قاشق مرباخوری خوب فشار دادم و صاف کردم (قالب دیواره بلند استفاده کردم) و بعد این رینک یا قالب و به همراه مواد فشرده شده گذاشتم روی یک استکان کوچولو و فشار دادم و بدون دردسر درآوردم اگه استکان کوچولو ندارین از هر وسیله ی مشابه دیگه ای هم میتونین استفاده کنین اون دلبر جان هم که پشت راتاست ، سالاد قالبیه اول قالب و با یه نایلکس کاور میکنیم و بعد مواد و به ترتیب میذاریم و فشرده میکنیم و چند ساعتی تو یخچال میذاریم مواد به ترتیب 👈 کف قالب هویج رنده شده + سس مایونز ( من ماست چکیده زدم ) ردیف بعدی کلم قرمز رنده شده + سس مایونز ، بعدی نخود فرنگی پخته بعدی سیب زمینی پخته + شوید و سس مایونز و خیارشور رنده شده و فلفل سیاه