#رنگينك_خرما اين رنگينك بسيار خوشمزه و لذيذ به روش خودمه در سالهاى قبل درست كرده بودم ، ولى دو باره دوستى سفارش داد و منم دست بكار شدم و بسى خوشمزه بود ، امتحانش كنيد عاليه 👌👌😊😍 بقول مانك دوست هنرمندم پاشين دست بكار شين درستش كنيد تا بى حوصله گى هاتون رو بشوره ببره والا 😅😅 📌مواد لازم خرما بدون هسته : يك كيلو ونيم آرد دو ليوان پودر كاكائوى مرغوب دو ق غ كره صد گرم روغن مايع صد گرم پودر قند دو ق غ هل يك ق چ دارچين يك ق مربا خوري براي توي آرد و مقداري براي تزيين گردو نگينى يك پيمانه براى مخلوط خرما گردو و پسته براي تزيين 📌طرز تهيه خرماي بدون هسته را چرخ كرده ... براي اينكه راحت چرخ بشه روي خرما ها كمي روغن مايع بريزيد و چرخ كنيد ماهي تابه تفلني رو درنظر بگيريد وروي حرارت قرار دهيد ، خرماي چرخ شده رو با مقدار كمى كره تفت دهيد و با گردوى نگينى و پودر كاكائو مخلوط كرده و بعد از كمى تفت دادن توي ظرف مناسبى بكشيد و صاف و يكنواختش كنيد دوليوان آرد رو الك كنيد و روي حرارت كمي تفت دهيد تا بوي خامي آرد گرفته شود وقتي بوي خوش آن به مشام رسيد كره و و روغن رو نيز اضافه كنيد و باز هم تفت دهيد آخر كار پودر قند و دارچين و هل را اضافه نموده و خوب هم بزنيد تو اين مرحله آرد شما آماده است مي تونيد روي خرما پهن كنيد و با سليقه خودتون تزيين كنيد من با دارچين و گردو و پسته تزيين كردم ، اميدوارم از خوردن اين مدل رنگينك لذت ببريد ... نوش جان 😊 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#رنگینک_خرما اول صد گرم خرما رو بشورید و هسته شو دربیارید و توش گردو بزارید بعد یک و نیم لیوان آرد (میتونید نصفشو آرد نخودچی بریزید تا خوشمزه تر بشه ) رو ده دقیقه تو تابه تفت بدین تا کمی رنگش تغییر کنه وبعد صد گرم کره بهش اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه حالا شعله رو خاموش کنید و بهش دو ق پر پودر قند کمی پودر هل و کمی پودر دارچین و اگر دوست داشتین کمی پودر زنجبیل اضافه کنید خوب مخلوط کنید ته ظرف متناسب (۱۲×۱۶) نایلون بندازید نصف مواد و روش پخش و صاف کنید حالا خرما ها رو یه ردیف بچینید و لایه اخر هم از مواد آردی روش بریزید وصاف کنید بزارید تو یخچال حدود یکساعت بمونه بعد برش بزنید و نوش جونتون 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii