#رولت_سیب🍎🍎🍎 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#رولت_سیب ترجمه boshrach1234 کاری lezizsofralar از akllatik ♦️موقع کپی حتما آیدی مترجم ومنبع وخوشمزه عربی ذکربشه در غیر این صورت بلاک وشرعا جائز نیست ♦️ khoshmaze_arabi 📌مواد لازم تخم مرغ ۳ عدد آرد ۱ ونیم فنجان شکر ۱ فنجان شیر ۱ فنجان وانیل نوک ق چ پکینگ پودر ۱ ق م سیب ۵ عدد پودر دارچین ۲ ق م پودر گردو ۱ فنجان شکر ۱ فنجان پودر قند برای تزیین 📌طرز تهیه سیب روپوست کنده و رنده میکنیم وبا شکر در قابلمه ایی ریخته وهم میزنیم و روی حرارت میزاریم تا آب سیب خوب کشیده بشه وبعد از اینکه از حرارت برداشتیم پودر گردو وپودر دارچین رو اضافه کرده وخوب مخلوط میکنیم . تخم مرغ وشکر و وانیل رو اینقدر می زنیم تا وقتی کرم رنگ وکشداربشه . شیر رو اضافه وهم می زنیم وبعد آردو پکینگ پودر رو الک وبه مواد بالا اضافه میکنیم وهم می زنیم . . در سینی فر یک کاغذ روغنی میزاریم ومواد سیب رو در تمام کاغذ پهن کرده و صاف میکنیم وبعد خمیر رولت رو روی مواد سیب می ریزیم وروی کل مواد پهن وصاف میکنیم وبعد در فر با درجه ۱۷۰ سانتی گراد وبه مدت ۱۵ دقیقه قرارمیدیم تا وقتی روی رولت طلایی بشه. بعد که رولت پخت از فر درمیاریم وروی رولت یک کاغذ روغنی دیگه پهن میکنیم و رولت رو برمیگردونیم کاغذ روغنی که زیر مواد سیب هست رو جدا میکنیم و مطابق عکس از روی قسمت کیک تا وقتی که گرم هست زود رول میکنیم وبعد خنک شد روی رولت پودر قند میپاشیم و نوش جان. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#رولت_سیب مواد لازم برای مواد میانی رولت: 6 عدد سیب یه پیمانه سرخالی پودر قند نصف قاشق چایخوری پودر دارچین سیبا رو پوست میگیریم و رنده می کنیم و با دارچین پودر قند یک تابه می ریزیم و تابه را روی حرارت میذاریم و مواد رو هم می زنیم تا مخلوط بشن و منتظر میشیم تا آب سیبها کشیده بشن و نرم و پوره ای و پخته بشن. مواد لازم برای خمیر کیک: 3 عدد تخم مرغ 1 پیمانه شکر دانه ریز 1 قاشق چایخوری شیر ولرم 1.5 پیمانه آرد 1 بسته بکینگ پودر (10گرم) 1 بسته وانیل (5گرم) مواد رو با هم مخلوط میکنیم داخل سینی فر کاغذ روغنی میکشیم و موادو داخلش میریزیم و حدودا 20دقیقه میزاریمش داخل فر با دمای 180 درجه. بعد از پخت کیک سینی رو از فر بیرون میاریم و روی کیک کاغذ روغنی میذاریم و با استفاده از هر دو کاغذ روغنی اونو بر می گردونیم کاغذ روغنی روی سیبها رو بر می داریم. وقتی هنوز کیک گرمه مواد میانی رو روش میریزیم و با کمک کاغذ روغنی رولش میکنیم و میزاریم سرد شه وقتی کیک سرد و خنک شد ، کاغذ روغنی رو بر می داریم و باز رول می کنیم 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

👩‍🍳#رولت_سیب👩‍🍳 مواد لازم برای فیلینگ 6 عدد سیب 70گرم شکر آب یک لیموترش 1 ق غ نشاسته ذرت دارچین ⠀ برای مایه کیک تخم مرغ 4 عدد یک پنس نمک 80 گرم شکر 40 میلی لیتر. (یا 4 قاشق غذاخوری) روغن مایع 100 گرم ارد 1 قاشق غذا خوری بکینگ پودر سرصاف برای کرم 300 گرم پنیر کاتیج یا خامه ای بدون نمک یا پنیر ماسکارپونه 150 میلی لیتر. خامه 33% (خامه های ایرانی به دلیل چربی پایین به راحتی فرم نمیگیرند میتونید از خامه قنادی فرم گرفته به مقدار 250نا 300گرم استفاده کنید و پودر قند را حذف کنید) 2-3 ق غ پودر قند 50گرم گردوی خرد شده ⠀ 🟣پارت اول 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

👩‍🍳#رولت_سیب👩‍🍳 مواد لازم برای فیلینگ 6 عدد سیب 70گرم شکر آب یک لیموترش 1 ق غ نشاسته ذرت دارچین ⠀ برای مایه کیک تخم مرغ 4 عدد یک پنس نمک 80 گرم شکر 40 میلی لیتر. (یا 4 قاشق غذاخوری) روغن مایع 100 گرم ارد 1 قاشق غذا خوری بکینگ پودر سرصاف برای کرم 300 گرم پنیر کاتیج یا خامه ای بدون نمک یا پنیر ماسکارپونه 150 میلی لیتر. خامه 33% (خامه های ایرانی به دلیل چربی پایین به راحتی فرم نمیگیرند میتونید از خامه قنادی فرم گرفته به مقدار 250نا 300گرم استفاده کنید و پودر قند را حذف کنید) 2-3 ق غ پودر قند 50گرم گردوی خرد شده ⠀ 🟣پارت اول 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

👩‍🍳#رولت_سیب👩‍🍳 ⠀ 🟣پارت دوم 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii