🔝 #سالاد_شاه_باکو ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🔝 #سالاد_شاه_باکو سیب‌زمینی 3 عدد متوسط هویج 1.5 عدد سینه مرغ 1 عدد لبو 1 عدد کوچک گردو، خامه، مایونز، شوید و گشنیز ♨️سیب‌زمینی رو پخته و رنده میکنیم، هویج رو پخته و رنده میکنیم، مرغ رو پخته و ریش ریش میکنیم، بسته به ذایقه تون لبوی پخته رو رنده کنید (اگه شیرین دوست دارین) یا از ترشی لبو رنده شده (اگه ترش دوس دارین) گردو و شوید و گشنیز و به نسبت مساوی خامه و مایونز رو با هم مخلوط کنید (اگه بلافاصله بعد از درس کردن میخاین مصرف کنید کمی نمک هم به سس تون اضافه کنید، ولی اگه قراره چند ساعتی تو یخچال بمونه نمک نزنید تا اب نندازه). توی قالب مورد نظرتون یه سلفون باز کنید، اول لبو رو بریزید و صاف کنید بعد سس بعد مرغ دوباره سس و بعد هویج و دوباره سس و اخر سر سیب زمینی رو بریزید و صاف کنید و کاملا فشرده اش بکنید، و توی ظرف مورد نظر برگردونید. فقط من اینبار به جایی اینکه توی قالب بریزم، به ترتیبی که گفته شد روی سلفون به صورت مستطیل پهن کردم و به کمک سلفون رولش کردم. نوش جان ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii