هدایت شده از 🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
8.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
🔝 #سالاد_شوید #کلیپ_آموزشی به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii
#سالاد_شوید
سلام دوستان عزیز سالادی👆عالی که طرفدارای زیادی داره.
جای مرغ میتونید از کالباس استفاده کنید. اما از اونجا که قرارمون اینه که کمتر کالباس مصرف کنیم و من دنبال جایگزینش رفتم.
📝مواد لازم
سینه مرغ نصف عدد
سیب زمینی ۳ عدد
نخود فرنگی ۳ تا ۴ ق غ
شوید خرد شده ۴ ق غ
خیارشور ۲ عدد
سس مایونز ۲ ق غ
ماست ۳ ق غ
نمک و فلفل و آب لیمو به میزان لازم
♨️طرز تهیه
سینه مرغ رو با یه پیاز و سیر و کمی نمک پختم و بعد از پخت ریش ریش کردم.
سیب زمینی رو پوست کندم و نگینی خرد کردم. داخل قابلمه آب جوش و نمک ریختم و سیب زمینی رو بهش اضافه کردم و ۱۵ تا ۲۰ دقیقه جوشوندم تا بپزه و بعد آبکش کردم.
خیارشور رو هم نگبنی خرد کردم. نخود فرنگی رو هم پختم.
داخل ظرفی بزرگتر سیب زمینی و سینه مرغ و نخود فرنگی و خیارشور و شوید رو اضافه کردم و مخلوط کردم.
میتونید داخلش سس هم نریزین و با روغن زیتون و یا آب لیمو سرو کنید.
من ماست و سس و نمک و فلفل و آب لیمو رو مخلوط کردم و داخلش ریختم.
و برای اینکه قالبی بشه داخل طرف مورد نظر کیسه فریزر انداختم و مواد سالاد رو ریختم و فشرده کردم و یکی دو ساعت داخل یخچال قرار دادم و بعد برگردوندم و به دلخواه تزیین کردم.
🆔 @ashpazbashiii
🔝
#سالاد_شويد 😋😋
♨️چند تا سيب زميني و ابپز كردم گذاشتم خنك شده پوست شو گرفتم و نگيني خوردش كردم.
كمي ذرت بخار پز شده خيار شور نگيني و ژامبون نگيني و شويد تازه ريز شده بهش اضافه كردم. حالا سس سالاد 👈 چند تا قاشق ماست و چند تا قاشق سس كه البته من ماست شو بيشتر زدم، با نمك و فلفل سياه فراون و پاپريكا هم زدم بهش روغن زيتون سركه بالزاميك سركه خرما زدم كه طعمشون عاليه ، مخلوط سس و به مخلوط مواد سالاد اضافه كردم و هم زدم.
بعد تو قالب گرد مشما فريزر پهن كردم و سالاد و توي قالب ريختم كمي با پشت قاشق فشرده ش كردم و يك ساعتي تو فريزر گذاشتم بعد تو ظرف سرو برگردوندم.
به خاطر پهن كردن مشما تو قالب خيلي راحت و بي درد سر از قالب در مياد
بعدش هم با مواد داخل سالاد تزئينش كردم.
کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇
╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮
@deser_design
#سالاد_شوید🥗
سيب زمينى آب پز ٣-٤ عدد متوسط
سينه مرغ نصف يك عدد يا ژامبون
خيارشور ٢-٣ عدد
شويد تازه خرد شده ٣-٤ قاشق غذاخورى
قسمت سفيد پيازچه ١-٢ قاشق غذاخورى (دلبخواه)
سس مايونز و ماست به ميزان لازم
نمك و فلفل به ميزان لازم
آبليمو ١-٢ قاشق غذاخورى
سيب زمينى ها رو ميذاريم آب پز بشه، بعد كه خنك شد پوستش رو ميكنيم و نگينى خرد ميكنيم، سينه ى مرغ رو هم با سير و پياز و نمك ميذاريم آب پز بشه بعد كه پخت ريش ريش ميكنيم، ميتونيم به جاى مرغ از ژامبون استفاده كنيم، خيار شورها رو هم نگينى خرد ميكنيم، بعد همه ى مواد رو با هم مخلوط ميكنيم و حسابى هم ميزنيم تا با هم مخلوط شن، بعد چند ساعت ميذاريم داخل يخچال تا به خورد هم برن. ميزان مواد كاملاً سليقه اى هست.
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#سالاد_شويد
مواد لازم
سیب زمینی آبپز نگینی خرد شده 3 عدد
شوید خرد شده نصف پیمانه
کنسرو ذرت 1 قوطی
فلفل دلمه ای قرمزنگینی خرد شده یک سوم پیمانه
ماست موسیر یک دوم پیمانه
مایونز 2 قاشق غذاخوری
لیموترش تازه 1 عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
نان تست به میزان لازم
طرز تهیه
ماست موسیر , سس مایونز ,نمک و فلفل و ادویه دلخواه و آب لیموترش را با هم مخلوط کنید سپس شوید و سیب زمینی را اضافه کنید و خوب هم بزنید سپس ,فلفل دلمه ای قرمز ,ذرت را هم اضافه کرده و مخلوط کنید نمک و فلفل سالاد را اندازه کنید و برای حداقل 2 ساعت در یخچال استراحت دهید تا مواد به خورد هم بروند . نانهای تست را با کاتر دلخواه برش بزنید و یک قاشق از سالاد خنک شده روی نانها قرار دهید و با برشی از لیمو تزیین کن
نوش جان 💖
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗
#سالاد_شويد 🥗 😋
▫️سیب زمینی آبپز نگینی خرد شده 3 عدد
▫️شوید خرد شده نصف پیمانه
▫️کنسرو ذرت 1 قوطی
▫️فلفل دلمه ای قرمزنگینی خرد شده یک سوم پیمانه
▫️ماست موسیر یک دوم پیمانه
▫️مایونز 2 قاشق غذاخوری
▫️لیموترش تازه 1 عدد
▫️نمک و فلفل به میزان لازم
▫️نان تست به میزان لازم
🔸ماست موسیر , سس مایونز ,نمک و فلفل و ادویه دلخواه و آب لیموترش را با هم مخلوط کنید سپس شوید و سیب زمینی را اضافه کنید و خوب هم بزنید سپس ,فلفل دلمه ای قرمز ,ذرت را هم اضافه کرده و مخلوط کنید نمک و فلفل سالاد را اندازه کنید و برای حداقل 2 ساعت در یخچال استراحت دهید تا مواد به خورد هم بروند . نانهای تست را با کاتر دلخواه برش بزنید و یک قاشق از سالاد خنک شده روی نانها قرار دهید و با برشی از لیمو تزیین کن
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
✅ سالاد شويد 😋😋
چند تا سيب زميني و ابپز كردم گذاشتم خنك شده پوست شو گرفتم و نگيني خوردش كردم
كمي ذرت بخار پز شده خيار شور نگيني و ژامبون نگيني و شويد تازه ريز شده بهش اضافه كردم. حالا سس سالاد 👈 چند تا قاشق ماست و چند تا قاشق سس كه البته من ماست شو بيشتر زدم، با نمك و فلفل سياه فراون و پاپريكا هم زدم بهش روغن زيتون سركه بالزاميك سركه خرما زدم كه طعمشون عاليه ، مخلوط سس و به مخلوط مواد سالاد اضافه كردم و هم زدم
بعد تو قالب گرد مشما فريزر پهن كردم و سالاد و توي قالب ريختم كمي با پشت قاشق فشرده ش كردم و يك ساعتي تو فريزر گذاشتم
بعد تو ظرف سرو برگردوندم
به خاطر پهن كردن مشما تو قالب خيلي راحت و بي درد سر از قالب در مياد
بعدش هم با مواد داخل سالاد تزئينش كردم.
#سالاد_شوید
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
✅ سالادشوید سیب زمینی😋
یک عدد سینه مرغ آبپز ریز خرد شده یا ( ژامبون) سیب زمینی آبپز ۴ عدد متوسط، خیارشور ۲۵۰ گرم ،شوید تازه ، برگ و ساقه مغز کرفس همه مواد را نگینی خردکنید سس :
ماست خامه ایی یا چکیده بک پیمانه، مایونز نصف پیمانه، پنیر خامه ای نصف پیمانه فلفل سیاه نمک و آب لیموی تازه، پودر سیر، روغن زیتون همه را با هم خوب مخلوط کرده به مواد بالا اضافه و هم بزنید. اندازه ها چشمی و دلخواه هست مثلأ سینه مرغ بیشتر باشه خوشمزه تر میشه و یا سس را به دلخواه می توانید کم یا زیاد کنید ولی نسبت ماست به مایونز باید بیشتر باشه یعنی ۲ به ۱.به این سالاد ، سالاد ماست وشوید هم گفته میشود
#سالاد_شوید
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#سالاد_شويد
سیب زمینی 4 عدد
شوید 2 ق غ
فلفل دلمه ای خرد شده 1/4 ل
ذرت کنسروی 1 ل
خیار شور خرد شده 1/2 ل
سس مایونز 1 ل
مواد رو مخلوط كن روي نان تست هاي قالب شده بزار و سرو كن
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
8.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#سالاد_شوید
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
🕊❤️🕊