✅ سالاد كلم شيرين 😋
در يك كاسه بزرگ ،سه ليوان كلم سفيد باريك خرد شده+يك ليوان كلم بنفش+دو تا هويج رنده شده+يك سوم ليوان كشمش رو مخلوط كنيد.
✍براي سس :يك چهارم ليوان مايونز+يك چهارم ليوان ماست خامه اي+دو ق غ سركه سيب+يك ق غ سر خالي شكر+يك ق مربا خوري پياز رنده شده+نمك و فلفل سياه رو با هم مخلوط كنيد و به سالاد اضافه كنيد و بذاريد يك ساعت داخل يخچال بمونه بعد سرو كنيد.
اضافه كردن نصف ليوان ذرت كنسروي و يك سوم ليوان گردوي خرد شده اين سالاد رو خوشمزه تر ميكنه.ميتوتيد پياز رو از سس حذف و بجاش نصف ق غ شويد خشك بريزيد.
#سالاد_کلم
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
✅سالاد کلم 😋
ترکیب کلم سفید خورد شده + ژامبون خورد شده + ذرت بخارپز + هویج رنده شده ( درشت رنده بشه ) + انار دون شده ؛ همه با هم مخلوط میشه و در آخر چند قاشق سس فرانسوی اضافه میکنیم و هم میزنیم و میزاریم یکی دو ساعت تو یخچال بمونه و مزه دار بشه
حتما امتحان کنید فوق العادست .
#سالاد_کلم
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
✅ سالاد كلم شيرين 😋
در يك كاسه بزرگ ،سه ليوان كلم سفيد باريك خرد شده+يك ليوان كلم بنفش+دو تا هويج رنده شده+يك سوم ليوان كشمش رو مخلوط كنيد.
✍براي سس :يك چهارم ليوان مايونز+يك چهارم ليوان ماست خامه اي+دو ق غ سركه سيب+يك ق غ سر خالي شكر+يك ق مربا خوري پياز رنده شده+نمك و فلفل سياه رو با هم مخلوط كنيد و به سالاد اضافه كنيد و بذاريد يك ساعت داخل يخچال بمونه بعد سرو كنيد.
اضافه كردن نصف ليوان ذرت كنسروي و يك سوم ليوان گردوي خرد شده اين سالاد رو خوشمزه تر ميكنه.ميتوتيد پياز رو از سس حذف و بجاش نصف ق غ شويد خشك بريزيد.
#سالاد_کلم
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#سالاد_كلم
كلم سفيد 1عدد كوچك
هويچ 2 عدد
سير 2حبه
گردو 5عدد
روغن زيتون
نمك
آبليمو
براي سس:
ماست 4 ق غ
سس مايونز 2 ق غ
ابتدا چند برگ از رويه كلم را برداشته بعد كلم رو ريز خرد ميكنيم با كمي نمك خوب باهم مخلوط ميكنيم ب كمك دست خوب قاطي كرده و توي ظرف سرو ريخته و هويچ پوستشو گرفته و رنده كرده همراه گردو با كلم مخلوط ميكنيم بعد روغن زيتون،سير رنده شده،ابليمو،نمك را باهم مخلوط كرده روي كلم ميريزيم و خوب باهم قاطي ميكنيم بعد براي سس هم ماست و مايونز رو باهم مخلوط كرده خوب همزده و روي سالاد ريخته و سرو مينماييم.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#سالاد_کلم
انواع کلم سرشار از ویتامین A ،C، اسیدفولیک، و با خاصیت ضد سرطانیست، از مصرف کلم ها به هیچ عنوان غافل نشوید.
برای سالادهای کلم کاملا سلیقه ای میتوانید درست کنید، اما من پیشنهاد میدم که از این ترکیب استفاده کنید
کلم برگ، هویج، کشمش، زیتون خرد شده سس مایونز کم چرب (میتوانید از ترکیب یک سوم ماست و دو سوم سس مایونز هم استفاده کنید)، سس بالزامیک را ترکیب کنید بگذارید کمی بماند تا سس به خورد کلم ها برود عالی و بسیار خوشمزه است.
برای روی آن هم از مغز گردوی خرد شده و پسته نیم کوب استفاده کردم.
نوش جان امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید.
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
✅ سالاد كلم😋
✍ مواد لازم:
كلم خرد شده 1كاسه، هويچ رنده شده 1عدد، گردو نصف ليوان، شويد مقداری، نمك بميزان لازم، سس مايونز2ق غ ، ماست 1ليوان
🍜 طرز تهیه:
كلم را خرد كرده و هويچ رنده شده را هم به كلم اضافه ميكنيم همراه شويد و نمك و گردو خرد شده قاطي ميكنيم بعد ماست و سس را باهم خوب قاطي كرده ب سالاد اضافه ميكنيم كاملا مخلوط كرده و داخل ظرف سرو ميكشيم و دورش را با كلم بنفش تزيين ميكنيم .
#سالاد_کلم
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#سالاد_كلم
كلم سفيد 1عدد كوچك
هويچ 2 عدد
سير 2حبه
گردو 5عدد
روغن زيتون
نمك
آبليمو
براي سس:
ماست 4 ق غ
سس مايونز 2 ق غ
ابتدا چند برگ از رويه كلم را برداشته بعد كلم رو ريز خرد ميكنيم با كمي نمك خوب باهم مخلوط ميكنيم ب كمك دست خوب قاطي كرده و توي ظرف سرو ريخته و هويچ پوستشو گرفته و رنده كرده همراه گردو با كلم مخلوط ميكنيم بعد روغن زيتون،سير رنده شده،ابليمو،نمك را باهم مخلوط كرده روي كلم ميريزيم و خوب باهم قاطي ميكنيم بعد براي سس هم ماست و مايونز رو باهم مخلوط كرده خوب همزده و روي سالاد ريخته و سرو مينماييم.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
✅سالاد کلم 😋
ترکیب کلم سفید خورد شده + ژامبون خورد شده + ذرت بخارپز + هویج رنده شده ( درشت رنده بشه ) + انار دون شده ؛ همه با هم مخلوط میشه و در آخر چند قاشق سس فرانسوی اضافه میکنیم و هم میزنیم و میزاریم یکی دو ساعت تو یخچال بمونه و مزه دار بشه
حتما امتحان کنید فوق العادست .
#سالاد_کلم
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
✅سالاد کلم و ذرت😋
یک لیوان کلم سفید+یک لیوان کلم بنفش +یک لیوان ذرت کنسروی+نصف لیوان گوجه گیلاسی نصف شده+نصف لیوان خیار خرد شده+دوعدد ساقه پیازچه خرد شده+یک چهارم لیوان مایونز کم چرب+ دو ق آبلیموی تازه+نمک و فلفل و پودر سیر و آویشن
#سالاد_کلم
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#سالاد_کلم
🔸ترکیب کلم سفید خورد شده + ژامبون خورد شده + ذرت بخارپز + هویج رنده شده ( درشت رنده بشه ) + انار دون شده ؛ همه با هم مخلوط میشه و در آخر چند قاشق سس فرانسوی اضافه میکنیم و هم میزنیم و میزاریم یکی دو ساعت تو یخچال بمونه و مزه دار بشه
حتما امتحان کنید فوق العادست
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
يك عدد كلم سفيد كوچيك رو خوب به دلخواه خرد ميكنيم كه هر چه ريز و نازك باشه بهتره، بعد شستشو و آبكش ميكنيم تا كاملا آبش چكيده بشه
يك پيمانه كالباس و نصف پيمانه خيارشور رو هم به خوبى نگينى كرده و بعد به كلم اضافه ميكنيم
حالا به دلخواه نصف يك بسته از ماكارونى پيچى رو تو اب و نمك جوشانده و بعد ابكشى كرده و كمى اب سرد روش ميريزيم تا خنك بشه و بعد به مواد سالادمون اضافه ميكنيم
براى سس سالاد هم
نصف پيمانه ماست و نصف پيمانه سس مايونز و يك قاشق مربا خورى نمك رو با هم مخلوط و به سالادمون اضافه با كاملا باهم مخلوط و ميزاريم ي ساعتى تو يخچال و بعد نوش جان .
#سالاد_کلم
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii