برای ساندویچ رست من از مغز ران گوساله استفاده کردم با سیر، پیاز ،برگ بو ،گوجه،فلفل دلمه بذارید خوب پخته بشه آخر های پخت یک قاشق رب با نمک اضافه کنید و تا کم شدن آب گوشت صبر کنید. بعد داخل تابه پیاز داغ و قارچ تفت بدید گوشت ریش ریش کنید به مواد اضافه کنید. فلفل سیاه سس ورچستر اضافه کنید و تفت بدید. از سس قارچ هم میتونید استفاده کنید من چون خیلی سنگین میشد ترجیح داد از سس ساندویچ استفاده کنم. #سس_ساندویچ مایونز دو قاشق+کمی جعفری ساطوری +سه عدد خیارشوررنده شده متوسط+سس کچاپ یک قاشق+سس خردل یک قاشق+دو عدد سیر رنده شده+کمی آبلیمو+نمک فلفل آویشن همرو با هم مخلوط کنید. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii