🔝 #سوفله_سیب_زمینی_تکنفره به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #سوفله_سیب_زمینی_تکنفره ظرف من در مقابل حرارت مقاومه. عزیزان بجز این ظروف یا پیرکس میتونید از قالب استفاده کنید هم قالب کمربندی هم قالب سیلیکونی یا میتونید از ظروف مخصوص فر استفاده کنید به شرط اینکه یکم گود باشه پنیر نریزه. ظرفتون رو طبقه ی وسط فر قرار بدید اگه مثل من ماکروفر دارید روی سه پایه ی کوتاه قرار بدید. 📝مواد لازم برای چهار نفر دو عدد سیب زمینی درشت یک عدد پیاز ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده فلفل دلمه یک عدد قارچ سه چهار عدد رب و نمک و زردچوبه به میزان لازم پنیر پیتزا به میزان لازم ♨️مراحل اول سیب زمینی هارو با آب ولرم روی حرارت بپزید زیاد نذارید که له نشه سپس پیاز نگینی خرد شده را با کمی زردچوبه تفت دهید و وقتی سبک شدن گوشت چرخ کرده را اضافه کنید. وقتی گوشت کاملا تفت خورد و رنگش عوض شد بهش نمک ادویه زردچوبه و کمی ادویه بزنید و خوب تفت دهید. حالا در تابه ای جدا قارچ اسلایس شده را تفت دهید به طوری که آبدار نباشه. حالا به ظرف گوشت و پیاز فلفل دلمه نگینی خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید در اخر قارچهای سرخ شده رو اضافه کنید بهشون و سپس یک لیوان سس درست کنید به این صورت که دوسه قاشق رب گوجه با کمی اب گرم مخلوط کرده یکم نمک و ادویه بهش بزنید و این سس رو به مخلوط گوشت اضافه کنید. خوب تفت بدید تا کاملا سس به خورد گوشت بره چون نباید ابدار باشه. حالا درون ظرفتونو چرب کنید. سیب زمینی های پخته رو خارج کنید پوستشونو بگیرید و بذارید یکم خنک شه حالا یا ورقه ای یا خلالی یا رنده کنید بعد توی هر ظرف اول یک لایه سیب زمینی و بعد مواد گوشتی و بعد پنیر پیتزا و لایه ی دوم باز سیب زمینی مواد گوشتیو پنیر پیتزا بریزید به همین ترتیب برای هر ظرف پیش برید. فر ماکروفرتون از قبل با دما ۱۷۰ درجه به مدت یک ربع گرم کنید درون فر به مدت ۲۰ الی ۲۴ دقیقه قرار بدید درون ماکروفر به مدت ۲۰ الی ۲۲ دقیقه. به کدبانوها فروارد کن💕 💁 fanus. md 🆔 @ashpazbashiii