🔝
#سوپ_جو_با_سبزیجات
📝مواد لازم برای ۴ نفر
جو پوست کنده ۱ پیمانه
ساقه کرفس تازه و خرد شده نصف پیمانه
هویج نگینی شده یک پیمانه
سیر رنده شده یک قاشق چایخوری
جعفری ریز خرد شده ۶ قاشق غذاخوری
کره ۲۵ گرم
شیر ۲ لیوان
نمک و فلفل به میزان لازم
♨️طرز تهیه
جو رو از شب قبل خیس کنید و چند بار آبشو عوض کنید بعد با مقداری آب که روشو بپوشونه بذارید کاملا بپزه، جو که خوب پخته شد و آبش تبخیر شد.
آب مرغ آماده رو بهش اضافه کنید (حدود ۵ لیوان) هویج نگینی، کرفس خرد شده و سیر رنده شده رو هم اضافه کنید و اجازه بدید کرفس و هویج بپزند.
جعفری خرد شده و کره رو اضافه کنید. شیر رو جداگانه جوش بیارید سپس به سوپ اضافه کنید نمک و فلفل غذا رو چک کنید و اجازه بدید شیر در سوپ جا بیافته و کمی غلظت پیدا کنه بعد هم در ظرف کشیده و همراه لیمو ترش سرو کنید نوش جان🌷 مریم😍
پیشنهاد: از جوی پرک هم میتونید استفاده کنید خیلی سریعتر آماده میشه، از آب گوشت یا آب قلم هم میتونید استفاده کنید. در صورت دلخواه میتونید قارچ ورقه شده هم اضافه کنید.
💁mojezeyechashni
کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇
╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮
@deser_design
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
🔝 #سوپ_جو_با_سبزیجات ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
🔝
#سوپ_جو_با_سبزیجات
📝مواد لازم برای ۴ نفر
جو پوست کنده ۱ پیمانه، ساقه کرفس تازه و خرد شده نصف پیمانه، هویج نگینی شده یک پیمانه، سیر رنده شده یک قاشق چایخوری، جعفری ریز خرد شده ۶ قاشق غذاخوری، کره ۲۵ گرم
شیر ۲ لیوان، نمک و فلفل به میزان لازم
♨️جو رو از شب قبل خیس کنید و چند بار آبشو عوض کنید بعد با مقداری آب که روشو بپوشونه بذارید کاملا بپزه، جو که خوب پخته شد و آبش تبخیر شد، آب مرغ آماده رو بهش اضافه کنید(حدود ۵ لیوان).
هویج نگینی، کرفس خرد شده و سیر رنده شده رو هم اضافه کنید و اجازه بدید کرفس و هویج بپزند. جعفری خرد شده و کره رو اضافه کنید.
شیر رو جداگانه جوش بیارید سپس به سوپ اضافه کنید نمک و فلفل غذا رو چک کنید و اجازه بدید شیر در سوپ جا بیافته و کمی غلظت پیدا کنه بعد هم در ظرف کشیده و همراه لیمو ترش سرو کنید نوش جان🌷 مریم
پیشنهاد: از جوی پرک هم میتونید استفاده کنید خیلی سریعتر آماده میشه، از آب گوشت یا آب قلم هم میتونید استفاده کنید. در صورت دلخواه میتونید قارچ ورقه شده هم اضافه کنید.
💁 mojezeyechashni
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#سوپ_جو_با_سبزیجات
جو پوست کنده یه پیمانه
ساقه کرفس خرد شده نصف پیمانه
هویچ نگینی یه پیمانه
سیر رنده شده یه قاشق چایخوری
جعفری خرد شده ۶ قاشق غذاخوری
کره ۲۵ گرم
شیر دو لیوان
نمک و فلفل به مقدار لازم
♨️جو رو از شب قبل خیس میکنیم و چند بار آبشو عوض میکنیم بعد با مقداری آب که روشو بپوشونه میذاریم کاملا بپزه وقتی جو پخته شد وآبش تبخیر شد آب مرغ آماده شده حدود ۵ لیوان بهش اضافه میکنیم بعد هویچ وکرفس وسیر اضافه کرده میذاریم کرفس وهویچ پخته بشه بعد جعفری خرد شده و کره اضافه میکنیم شیر رو میجوشونیم وبه سوپ اضافه میکنیم نمک و فلفل هم اضافه کرده و میذاریم سوپ با شیر بجوشه وجا بیفته وبه غلظت دلخواه برسه نوش جان 🌹 از جو پرک هم میتونید استفاده کنید سریعتر آماده میشه به جای آب مرغ از آب گوشت و آب قلم هم میشه استفاده کرد
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii