noshinkeshavarz
سلام سلام💐
خوبید؟...سوپ دوست دارید؟
پاشید یه سوپ خوشمزه برای شام بزارید ...هم روحیه خودتون خوب میشه هم اهل خونه..
لطفا ،مامانا:پر انرژی باشید 🍃🙏
#سوپ_جو_و_سبزیجات
ظرف پخت را آب ریخته (پر کنید) و یک ران مرغ را هم اضافه کرده روی حرارت گذاشته وقتی جوش اومد کف آن را گرفته کمی زرد چوبه وفلفل قرمز اضافه کنید وبعد شعله را کم کرده (یه قاشق روغن هم بریزید که سر نره) بعد این موادی که میگم آماده کنید
یک ونیم پیمانه هویج ریز شده(یارنده کنید یا مکعبی کوچیک)
یک پیمانه ساقه کرفس ترد و خرد شده
نصف پیمانه فلفل دلمه ای خرد شده
دوتا گوجه فرنگی رنده شده
نصف پیمانه پیازچه خرد شده
یک چهارم پیمانه برنج شسته شده
دو تا دو نیم پیمانه جوپرک
دوتا پیاز متوسط رنده شده
همه رو آماده کردید به مرغ اضافه کنید وبذارید با شعله کم تا سوپ حسابی جا بیفته (چون از جوپرک استفاده میشه میتونید بقیه مواد را اول اضافه کنید بعد یک ساعت جورا اضافه کنید) ومرتب هم بزنید که ته نگیره نمک هم خودتون اندازه کنید هروقت آب سوپ هم دیدید کمه از آب جوش کتری افزوده
در اواخر اگر دوست داشتید یه کم زرشک هم اضافه کنید(نخود فرنگی فقط روی سوپ ریختم موقع سرواگه دوست دارید نخود هم نصف پیمانه اضافه کنید)
من فقط از گوجه استفاده کردم اگه میخواید قرمز باشه کمی رب اضافه کنید🌶🍅🍋🥕 امیدوارم درست کنید ولذت ببرید🍃
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii