هدایت شده از 🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
7.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
🔝 #سوپ_ماش #کلیپ_آموزشی به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii
#سوپ_ماش
این سوپ متمایز بودنش به خاطر بودن ماش در داخل این سوپ هست و ماش یکی از حبوبات بسیار عالی هست و مخصوصا کلسیم و آهن خوبی داره بهتره توی غذاهامون بگنجونیم.
شما میتونید با شیر هم این سوپ رو درست کنید و جای رب گوجه نیم ساعت آخر کار شیر اصافه کنید و یا حتی به این روش که یکی دو قاشق آرد رو یه کم تفت و یکی دو قاشق کره بهش اضافه کنید و بعد دو لیوان شیر گرم اضافه کنید و مدام هم بزنید تا کمی غلیظ بشه و بعد داخل سوپ بریزین وحتی میتونید خامه هم بریزید.
کلا هر طور دوست دارید دست خودتون هست🤗 میتونید مرغ نریزین جاش عصاره مرغ بریزید و این شما هستید و ذائقه تون.
📝 مواد لازم برای ۳ نفر
مرغ چند تکه ، هویج یک عدد ، ماش نصف پیمانه ، جو پرک ۳ ق غ سر پر (از جو هم میتونید استفاده کنید) ، پیاز یک عدد ، جعفری خرد شده ۳ ق غ ، نمک و فلفل و زردچوبه و رب گوجه بمیزان لازم
♨️طرز تهیه
یه پیاز رو خرد کردم و کمی تفت دادم تکه های مرغ رو اضافه کردم و نمک و زردچوبه و فلفل اضافه کردم و کمی تفت دادم و مقداری آب ریختم و گذاشتم مرغ نیم پز بشه.
ماش رو شستم به مواد اضافه کردم و هویج رو هم رنده کردم و داخلش ریختم. یه کم گذاشتم بپزه و بعد جوپرک رو اضافه کردم.
رب گوجه رو هم کمی با روغن تفت و آب اضافه کردم و داخل سوپ ریختم و در آخر جعفری خرد شده داخلش ریختم و بعد از پنج تا ده دقیقه سوپ آماده است.
‼️من مرغ ها رو در آخر بیرون آوردم و ریش ریش کردم و داخل سوپ ریختم.
🆔 @ashpazbashiii
7.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔝
#سوپ_ماش
#کلیپ_آموزشی
دوستان گلم یه سوپ خوشمزه و عالی و متمایز بودنش به خاطر بودن ماش در داخل این سوپ هست و ماش یکی از جبوبات بسیار عالی و مخصوصا کلسیم و آهن خوبی داره توی غذاهامون بگنجونیم.
شما میتونید با شیر هم این سوپ رو درست کنید و جای رب گوجه نیم ساعت آخر کار شیر اصافه کنید و یا حتی به این روش که یکی دو قاشق آرد رو یه کم تفت و یکی دو قاشق کره بهش اضافه کنید و بعد دو لیوان شیر گرم اضافه کنید و مدام هم بزنید تا کمی غلیظ بشه و بعد داخل سوپ بریزین و حتی میتونید خامه هم بریزید.
کلا هر طور دوست دارید دست خودتون هستمیتونید مرغ نریزید جاش عصاره مرغ بریزید و این شما هستید و ذایقه تون😊
📝مواد لازم برای ۳ نفر
مرغ چند تکه
هویج یک عدد
ماش نصف پیمانه
جو پرک ۳ ق غ سر پر (از جو هم میتونید استفاده کنید)
پیاز یک عدد
جعفری خرد شده ۳ ق غ
نمک و فلفل و زردچوبه و رب گوجه به میزان لازم
♨️طرز تهیه
یه پیاز رو خرد کردم و کمی تفت دادم تکه های مرغ رو اضافه کردم و نمک و زردچوبه و فلفل اضافه کردم و کمی تفت دادم و مقداری آب ریختم و گذاشتم مرغ نیم پز بشه.
ماش رو شستم به مواد اصافه کردم و هویج رو هم رنده کردم و داخلش ریختم. یه کم گذاشتم بپزه و بعد جوپرک رو اضافه کردم. رب گوجه رو هم کمی با روعن تفت و اب اضافه کردم و داخل سوپ ریختم و در اخر جعفری خرد شده داخلش ریختم و بعد از پنج تا ده دقیقه سوپ آماده است.
من مرغ ها رو در اخر بیرون اوردم و ریش ریش کردم و داخل سوپ ریختم.
به کدبانوها فروارد کن💕
💁 masoumehrasouli
🆔 @ashpazbashiii
marjan_rezazadeh
#سوپ_ماش
مواد لازم برای 3 تا 4 نفر :
ماش 1/2 پیمانه
سیب زمینی 1 عدد بزرگ
هویج 1عدد بزرگ
پیاز 1 عدد
سیر 1 حبه
رب 2 ق غ
ورمیشل یا پاستا مقداری
آب یا استاک مرغ به میزان لازم
نمک، فلفل، زردچوبه، روغن، آبلیمو، جعفری
طرز تهیه :
هویج را حلقه حلقه یا نگینی خرد کنید، سیب زمینی را نگینی خرد کنید. ماش را تمیز بشویید و در صورت تمایل از قبل کمی خیس کنید. پیاز نگینی شده و سیر رنده شده را در کمی روغن تفت دهید تا سبک شود سپس زردچوبه بزنید و سی ثانیه تفت دهید.
ماش را آبکش و به قابلمه اضافه کنید و کمی تفت دهید، رب را نیز به همراه ماش تفت دهید تا رنگ باز کند. سیب و هویج خرد شده را نیز با کمی نمک به قابلمه اضافه کنید و به میزان لازم آب یا استاک مرغ بریزید و درب قابلمه را بسته و اجازه دهید با شعله ملایم مواد بپزند.
در اواخر پخت ادویه جات اضافه کنید، ورمیشل (رشته سوپ) یا پاستای فرمی دلخواه را به همراه کمی جعفری خرد شده اضافه کنید و صبر کنید تا مواد با هم بپزند و سوپ جا افتاده و غلیظ شود. میتوانید کمی آبلیموی تازه نیز به سوپ اضافه کنید. سوپ خوشمزه شما آماده است و میتوانید به همراه آبلیموی تازه و نان سرو کنید.
میتوانید همزمان با سیب و هویج مقداری جو پرک به سوپ اضافه کنید.
برای تزیین از مقداری کنجد و گوجه خشک روغنی و جعفری خرد شده استفاده کردم.
💜 اگر این رسپی برای شما مفید بود لطفا صلواتی بفرستید.
کپی بدون ذکر منبع⛔️
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
marjan_rezazadeh
#سوپ_ماش
مواد لازم برای 3 تا 4 نفر :
ماش 1/2 پیمانه
سیب زمینی 1 عدد بزرگ
هویج 1عدد بزرگ
پیاز 1 عدد
سیر 1 حبه
رب 2 ق غ
ورمیشل یا پاستا مقداری
آب یا استاک مرغ به میزان لازم
نمک، فلفل، زردچوبه، روغن، آبلیمو، جعفری
طرز تهیه :
هویج را حلقه حلقه یا نگینی خرد کنید، سیب زمینی را نگینی خرد کنید. ماش را تمیز بشویید و در صورت تمایل از قبل کمی خیس کنید. پیاز نگینی شده و سیر رنده شده را در کمی روغن تفت دهید تا سبک شود سپس زردچوبه بزنید و سی ثانیه تفت دهید.
ماش را آبکش و به قابلمه اضافه کنید و کمی تفت دهید، رب را نیز به همراه ماش تفت دهید تا رنگ باز کند. سیب و هویج خرد شده را نیز با کمی نمک به قابلمه اضافه کنید و به میزان لازم آب یا استاک مرغ بریزید و درب قابلمه را بسته و اجازه دهید با شعله ملایم مواد بپزند.
در اواخر پخت ادویه جات اضافه کنید، ورمیشل (رشته سوپ) یا پاستای فرمی دلخواه را به همراه کمی جعفری خرد شده اضافه کنید و صبر کنید تا مواد با هم بپزند و سوپ جا افتاده و غلیظ شود. میتوانید کمی آبلیموی تازه نیز به سوپ اضافه کنید. سوپ خوشمزه شما آماده است و میتوانید به همراه آبلیموی تازه و نان سرو کنید.
میتوانید همزمان با سیب و هویج مقداری جو پرک به سوپ اضافه کنید.
برای تزیین از مقداری کنجد و گوجه خشک روغنی و جعفری خرد شده استفاده کردم.
💜 اگر این رسپی برای شما مفید بود لطفا صلواتی بفرستید.
کپی بدون ذکر منبع⛔️
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii