👩‍🍳#سوپ_مرغ🧑‍🍳 يك سینه مرغ (می توانید کمتر استفاده کنید) 1 عدد پیاز ️1 هویج 1 حبه سیر ️1 ساقه کرفس 3 قاشق غذاخوری ماست 2 قاشق غذاخوری آرد (کسانی که از آرد استفاده نمی کنند می توانند از آرد نخودچی استفاده کنند) ️1 عدد زرده تخم مرغ 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅سوپ مرغ فوری😋 ✍ مواد لازم : روغن زیتون یک ق غ پیاز خرد شده یک پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم آب مرغ 8- 6 پیمانه سینه مرغ بدون استخوان یک عدد هویج خرد شده سه پیمانه ماکارونی کوچک یا رشته فرنگی یک پیمانه نخود فرنگی پخته شده یک تا دو پیمانه جعفری خرد شده نصف پیمانه 🥣 طرز تهیه: دریک قابلمه، روغن زیتون بریزید و آن را روی شعله متوسط قرار دهید. حدود 3 دقیقه پیاز را تفت دهید تا نرم شود. آب مرغ، سینه مرغ و هویج های خرد شده را به قابلمه اضافه کنید. حرارت را کم کرده، بگذارید بدون درب، تا 12 دقیقه بپزند. سینه مرغ را از قابلمه بیرون آورید و آن را به تخته برش منتقل کنید و با استفاده از دو چنگال آن را رشته رشته کنید. ماکارونی یا رشته فرنگی را به محتوای قابلمه اضافه کنید و 10 دقیقه بگذارید بجوشد. نخود فرنگی ها را به سوپ اضافه کنید. مرغ های تکه تکه شده را همراه با جعفری خرد شده به قابلمه برگردانید. کمی آن ها را حرارت دهید سوپ را به صورت داغ میل کنید. #سوپ_مرغ 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#سوپ_مرغ مرغ رو تكه كوچيك ميكنيم ،تكه مرغ و پياز رو توي كره تفت ميديم بهش ادويه ،فلفل،زردچوبه اضافه ميكنيم خوب كه سرخ شدن رب گورجه هم اضافه ميكنيم و بعدش سيب زميني نگيني،گوجه تكه شده ،هويج رنده شده،سير له شده و عصاره مرغ هم اضافه بعد از چند دقيقه بهش جوپرك كه توي آب خيس كرديم اضافه ميكنيم ،بعد از سه قل حرارتش كم ميكنيم سبزي خورد شده و رشته هم اضافه ميكنيم و مي زاريم جا بيفته و در آخر آبليمو تازه هم اضافه ميكنيم، ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii