🔝
#سوپ_چغندر
📝مواد لازم
چغندر رنده شده ٤ ق غ
روغن مایع ۳ ق س
سرکه ۲ ق س (من از آبلیمو استفاده میکنم)
هویج رنده شده نصف پیمانه
سیب زمینی رنده شده نصف پیمانه
قرص عصاره مرغ ۲ عدد(البته من یک بسته سوپ آماده ورمشیل میزنم خوشمزه تر میشه)
آب جوش به میزان لازم
رشته سوپی ۱/۴ پیمانه
خامه یا شیر به دلخواه شیر یک لیوان کافیه
نمک و فلفل به دلخواه اما پودر آویشن یک ق چ مزه عالی 👌 به سوپ میده راز خوشمزگی این سوپ همون سوپ آماده ورمشیل و مقداری آب مرغ یا قلم هستش
جعفری تازه اگر دوست داشتید ساتوری کنید و داخل سوپ بریزید و یا فقط برای تزئین چندتا برگ کافیه
فیله مرغ پخته شده بدلخواه
♨️طرز تهیه
ابتدا پیاز و چغندر رو رنده کردم البته نگینی هم میتونید خرد کنید من هم رنده کردم هم نگینی بزرگ خرد کردم و به همراه روغن مایع تفت دادم.
سپس به ترتیب سرکه ، هویج و سیب زمینی و فیله پخته مرغ را اضافه کردم. بعد قرص های عصاره مرغ یا سوپ آماده را به همراه آب به مواد اضافه کرده و اجازه دادم تا همه مواد با هم جوشید و پخته شد.
در آخر رشته سوپی و شیر یا خامه رو اضافه کردم و اجازه دادم تا جا بیفته از اونجایی که این سوپ لبو داره و رنگ زیبایی به سوپ میده نیازی به رب گوجه 🍅 نداره.
نکته آخر اینکه گفتم شیر وخامه دلخواه هستش میتونید هم هیچکدوم نریزید ورنگ سوپ خیلی خوشرنگ میشه ولی با افزودن شیر و خامه سوپ صورتی میکنه میتونید بدون شیر خامه این سوپ خوشمزه رو درست کنید و در آخر باخامه و برگهای جعفری یا شوید تزئین کنید. خیلی خوشمزه ست توصیه میکنم حتماً یبار امتحان کنید. نوش جون 😋😋
🆔 @ashpazbashiii
#سوپ_چغندر
چغندر رنده شده ۱پیمانه
روغن مایع ۳ قاشق سوپخوری
سرکه ۲ قاشق سوپخوری
هویج رنده شده نصف پیمانه
سیب زمینی رنده شده نصف پیمانه
قرص عصاره مرغ ۲عدد
آب جوش به میزان لازم
رشته سوپی ۱/۴ پیمانه
خامه به دلخواه
نمک و فلفل به دلخواه
چغندر را به همراه روغن مایه تفت دهید . سپس به ترتیب سرکه ، هویج و سیب زمینی را اضافه کندی . بعد قرص های عصاره مرغ را به همراه آب به مواد اضافه کرده و اجازه دهید تا همه مواد با هم جوشیده و پخته شود .
در آخر رشته سوپی را اضافه کرده و در موقع سرو روی خامه بریزید
نوش جان
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#سوپ_چغندر
چغندر رنده شده ۱پیمانه
روغن مایع ۳ قاشق سوپخوری
سرکه ۲ قاشق سوپخوری
هویج رنده شده نصف پیمانه
سیب زمینی رنده شده نصف پیمانه
قرص عصاره مرغ ۲عدد
آب جوش به میزان لازم
رشته سوپی ۱/۴ پیمانه
خامه به دلخواه
نمک و فلفل به دلخواه
چغندر را به همراه روغن مایه تفت دهید . سپس به ترتیب سرکه ، هویج و سیب زمینی را اضافه کندی . بعد قرص های عصاره مرغ را به همراه آب به مواد اضافه کرده و اجازه دهید تا همه مواد با هم جوشیده و پخته شود .
در آخر رشته سوپی را اضافه کرده و در موقع سرو روی خامه بریزید
نوش جان ❤️
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛