🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
🔝 #سکنجبین_خانگی_با_عسل #درخواست شما عزیزان👆😍 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دس
🔝
#سکنجبین_خانگی_با_عسل
چرا مصرف کاهو و سکنجبین در فصل بهار به یک برنامه ثابت تبدیل شده است؟ سکنجبین یا در واقع سرکه و انگبین، مخلوطی است از سرکه و عسل که به میزان و مقدار معین با هم مخلوط میکنند و شربتی خوشگوار و معطر و فرح بخش بهوجود میآورند.
با خواص سکنجبین آشنا شویدسکنجبین باعث دفع رطوبت زاید از معده و رودهها میشود و نقش مهمی در تقویت دستگاه گوارش دارد. در تهیه این شربت از سرکه استفاده میشود و سرکه قابلیت نفوذ بالایی دارد؛ به مفاصل هم نفوذ کرده و مواد و رطوبت مفاصل را از بین میبرد، همچنین باعث تحلیل رطوبت بد بدن میشود.
این شربت برای حفظ سلامت افراد گرم مزاج بسیار مفید بوده و باعث ایجاد سردی در کبدهای گرم میشود. خاصیت مهم سکنجبین رفع عطش است و مصرف آن در روزهای گرم از تشنگی مفرط جلوگیری میکند. این شربت گرفتگی عروق را رفع و معده را تقویت کرده و از صفرای رقیق پاک میکند.
سکنجبین خانگی بسازید😍😍
📝برای تهیه سکنجبین ، این مواد را لازم دارید: سرکه۲ لیوان ، عسل ۵ لیوان ، آب ۴ لیوان ولی مقدار آن به غلظت مورد نظر شما بستگی دارد.
♨️ابتدا سرکه و عسل و آب را مخلوط کرده بجوشانید و کف آن را بگیرید تا به یکچهارم برسد و به قوام برسد ، البته عدهای معتقدند آنقدر باید بجوشد تا یک پنجم مخلوط باقی بماند.
هر زمان به غلظت مورد نظر رسید سکنجبین شما آماده است و میتوانید پس از خنک شدن، آن را بهصورت شربت و یا با کاهو میل کنید.
در تهیه سکنجبین میتوان از عرق نعناع یا از خود نعناع هم استفاده کرد تا از عطر و خواص آن بهرهمند شد.
مصرف کاهو با سکنجبین باعث افزایش اشتها میشود. اگر آب پخته کاسنی را با سکنجبین میل کنید بهترین داروی تبهای طولانی و مداوم است.
🔴یک نکته مهم مصرف سکنجبین برای افرادی که سرفه میکنند مناسب نیست و سرفه آنها را تشدید میکند.
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇
╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮
@deser_design