#سیتی_کباب_ترکیه_ای گو‌شت رو با پیاز رنده و فلفل خرد شده ،نمک فلفل،زیره ،سیر ،آرد سوخاری ،جعفری حسابی ورز بدید. بزارین به مدت ۲ساعت داخل یخچال‌.روغن زیتون ،پوره ی گوجه ، رب، سس تند،انواع ادویه ها رو تفت بدیدحسابی که سرخ شد ،آب بریزین بزارین بپزه و غلیظ شهگوشتها رو از یخچال خارج کنیبن به سبخ کباب کوبیده بکشید روی ذغال یا فر یا ماهیتابه کباب کنید.ورقه های لواش یا یوفکا رو پهن کنید ، سس رو با براش به نون ها بمالین و کبابها رو روی نون و سس بزارین رول کنید ، به فاصله ی ۲ بند انگشت کات کنید.دوباره روی صفحه ی فر بزارین و داخل فر به مدت ۳۰ دقیقه اجازه بدید حسابی برشته،کرانچی و پخته بشه . مجددأ از این سس و کره روی نون‌ کبابها بدید.سپس داخل دیس بکشین و با انواع دور چین مثل :ترشی کلم قرمز، پوره ی سیبزمینی،سبزیجات پخته،ریحون و پیاز قرمز ، به همراه ماست چکیده میل کنید 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii