🔝
#شامی_هویج
📝مواد لازم
گوشت چرخ کرده همراه با یک عدد پیاز متوسط رنده شده ، هویج یک عدد رنده شده ، نمک ، فلفل ، زردچوبه یک قاشق چای خوری ، آرد نخودچی سه قاشق غذاخوری
♨️طرز تهیه
من از نخود آبگوشتی اندازه چهار قاشق غذاخوری داخل تابه نخودو کمی تفت دادم ...بعد ریختم داخل آسیاب و آسیاب کردم.
بعد اضافه کردم به مواد شامی هویج، طعم خوشمزه ای میده به شامی ، حسابی موادو ورز بدید .... داخل ظرفی بریزید وحدود یکساعت داخل یخچال گذاشتم.
بعد داخل تابه روغن بریزید، به اندازه ی نارنگی بردارید. وبادستتون فروم بدید... و داخل تابه سرخ کنید با حرارت کم تا بپزه.
بعد میتونید شامی هویج و داخل ی تابه دیگه انتقال بدید دو قاشق سرکه ، یک قاشق شکر و نصف استکان آب با هم مخلوط کنید بریزید رو شامیا مجددا بزارید.
روی حرارت تا چاشنی وارد شامی بشه و جذب شامی بشه طعم شامی ملس میشه که با نان یا برنج سرو کنید.
نکته❗️طعم هویج داخل شامی و شیرین نمیکنه.
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇
╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮
@deser_design
🔷 #شامی_هویج
گوشت چرخ کرده
همراه با یک عدد پیاز متوسط رنده شده،
هویج یک عدد رنده شده،
نمک، فلفل، زردچوبه یک ق چ
آردنخودچی سه ق غ
من از نخود آبگوشتی اندازه چهار قاشق غذاخوری داخل تابه نخودو کمی تفت دادم.بعد ریختم داخل آسیاب وآسیاب کردم. بعد اضافه کردم به مواد شامی هویج، طعم خوشمزه ای میده به شامی، حسابی موادو ورز بدید
داخل ظرفی بریزید و حدود یکساعت داخل یخچال گذاشتم. بعد داخل تابه روغن بریزید، به اندازه ی نارنگی بردارید. و با دستتون فروم بدید وداخل تابه سرخ کنید .با حرارت کم تا بپزه .بعد میتونید شامی هویج و داخل ی تابه دیگه انتقال بدید. دو قاشق سرکه، یک قاشق شکر، و نصف استکان آب با هم مخلوط کنید. بریزید رو شامیا مجددا بزارید.
روی حرارت تا چاشنی وارد شامی بشه. و جذب شامی بشه. طعم شامی ملس میشه. که بانان یا برنج سرو کنید
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#شامی_هویج 🥙 😋
گوشت چرخ کرده
همراه با یک عدد پیاز متوسط رنده شده،
هویج یک عدد رنده شده،
نمک، فلفل، زردچوبه یک ق چ
آردنخودچی سه ق غ
🔸من از نخود آبگوشتی اندازه چهار قاشق غذاخوری داخل تابه نخودو کمی تفت دادم ...بعد ریختم داخل آسیاب وآسیاب کردم. بعد اضافه کردم به مواد شامی هویج، طعم خوشمزه ای میده به شامی، حسابی موادو ورز بدید
داخل ظرفی بریزید و حدود یکساعت داخل یخچال گذاشتم. بعد داخل تابه روغن بریزید، به اندازه ی نارنگی بردارید. و با دستتون فروم بدید... وداخل تابه سرخ کنید .با حرارت کم تا بپزه .بعد میتونید شامی هویج و داخل ی تابه دیگه انتقال بدید. دو قاشق سرکه، یک قاشق شکر، و نصف استکان آب با هم مخلوط کنید. بریزید رو شامیا مجددا بزارید.
روی حرارت تا چاشنی وارد شامی بشه. و جذب شامی بشه. طعم شامی ملس میشه. که بانان یا برنج سرو کنید .....
نکته: طعم هویج داخل شامی وشیرین نمیکنه
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#شامی_هویج
گوشت چرخ کرده
همراه با یک عدد پیاز متوسط رنده شده،
هویج یک عدد رنده شده،
نمک، فلفل، زردچوبه یک ق چ
آردنخودچی سه ق غ
من از نخود آبگوشتی اندازه چهار قاشق غذاخوری داخل تابه نخودو کمی تفت دادم ...بعد ریختم داخل آسیاب وآسیاب کردم. بعد اضافه کردم به مواد شامی هویج، طعم خوشمزه ای میده به شامی، حسابی موادو ورز بدید
داخل ظرفی بریزید و حدود یکساعت داخل یخچال گذاشتم. بعد داخل تابه روغن بریزید، به اندازه ی نارنگی بردارید. و با دستتون فروم بدید... وداخل تابه سرخ کنید .با حرارت کم تا بپزه .بعد میتونید شامی هویج و داخل ی تابه دیگه انتقال بدید. دو قاشق سرکه، یک قاشق شکر، و نصف استکان آب با هم مخلوط کنید. بریزید رو شامیا مجددا بزارید.
روی حرارت تا چاشنی وارد شامی بشه. و جذب شامی بشه. طعم شامی ملس میشه. که بانان یا برنج سرو کنید .....
نکته: طعم هویج داخل شامی وشیرین نمیکنه
نوش جان
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#شامی_هویج 🥕🥙 😋
▫️گوشت چرخ کرده
▫️همراه با یک عدد پیاز متوسط رنده شده،
▫️هویج یک عدد رنده شده،
▫️نمک، فلفل، زردچوبه یک ق چ
▫️آردنخودچی سه ق غ
🔸من از نخود آبگوشتی اندازه چهار قاشق غذاخوری داخل تابه نخودو کمی تفت دادم ...بعد ریختم داخل آسیاب وآسیاب کردم. بعد اضافه کردم به مواد شامی هویج، طعم خوشمزه ای میده به شامی، حسابی موادو ورز بدید
داخل ظرفی بریزید و حدود یکساعت داخل یخچال گذاشتم. بعد داخل تابه روغن بریزید، به اندازه ی نارنگی بردارید. و با دستتون فروم بدید... وداخل تابه سرخ کنید .با حرارت کم تا بپزه .بعد میتونید شامی هویج و داخل ی تابه دیگه انتقال بدید. دو قاشق سرکه، یک قاشق شکر، و نصف استکان آب با هم مخلوط کنید. بریزید رو شامیا مجددا بزارید.
روی حرارت تا چاشنی وارد شامی بشه. و جذب شامی بشه. طعم شامی ملس میشه. که بانان یا برنج سرو کنید .....
نکته: طعم هویج داخل شامی وشیرین نمیکنه
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#شامی_هویج
گوشت چرخ کرده
همراه با یک عدد پیاز متوسط رنده شده،
هویج یک عدد رنده شده،
نمک، فلفل، زردچوبه یک ق چ
آردنخودچی سه ق غ
من از نخود آبگوشتی اندازه چهار قاشق غذاخوری داخل تابه نخودو کمی تفت دادم ...بعد ریختم داخل آسیاب وآسیاب کردم. بعد اضافه کردم به مواد شامی هویج، طعم خوشمزه ای میده به شامی، حسابی موادو ورز بدید
داخل ظرفی بریزید و حدود یکساعت داخل یخچال گذاشتم. بعد داخل تابه روغن بریزید، به اندازه ی نارنگی بردارید. و با دستتون فروم بدید... وداخل تابه سرخ کنید .با حرارت کم تا بپزه .بعد میتونید شامی هویج و داخل ی تابه دیگه انتقال بدید. دو قاشق سرکه، یک قاشق شکر، و نصف استکان آب با هم مخلوط کنید. بریزید رو شامیا مجددا بزارید.
روی حرارت تا چاشنی وارد شامی بشه. و جذب شامی بشه. طعم شامی ملس میشه. که بانان یا برنج سرو کنید .....
نکته: طعم هویج داخل شامی وشیرین نمیکنه
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#شامي_هويج
هويج به دليل داشتن فيبر بالا ، سلولهاي دستگاه گوارش رو مستحكم و تقويت ميكنه
گوشت چرخ كرده ٤٠٠گرم
پياز رنده شده ١ عدد
هويج رنده شده ٢٥٠ گرم
زردچوبه ١ قاشق سوپخوري
تخم مرغ ٢ عدد
آرد نخودچي ٢ قاشق سوپخوري
رب گوجه فرنگي ٢ قاشق سوپخوري
سركه ١٠٠ ميلي ليتر
شكر ٢ قاشق سوپخوري
نمك و فلفل سياه به مقدار لازم
گوشت رو با نمك ورز داده بعد با پياز ، هويج ، زردچوبه ، تخم مرغ و آرد نخودچي و فلفل مخلوط كرده و كاملا ورز داده تا چسبندگي پيدا كنه .
از مايه شامي برداشته به شكل مخروط و هويج فرم داده و در تابه اي با روغن داغ آنرا سرخ كنيد .
بعد از سرخ شدن شاميها را روي دستمال آشپزخونه بذاريد تا روغن اضافي اون گرفته شود .
حالا در تابه اي ديگر كمي زردچوبه را با رب گوجه فرنگي در روغن تفت داده و سركه ، شكر ،نمك و فلفل رااضافه كنيد .
تا سس كاملا جا بيفتد و در كنار شاميها سرو كنيد .
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#شامی_هویج
گوشت چرخ کرده
همراه با یک عدد پیاز متوسط رنده شده،
هویج یک عدد رنده شده،
نمک، فلفل، زردچوبه یک ق چ
آردنخودچی سه ق غ
من از نخود آبگوشتی اندازه چهار قاشق غذاخوری داخل تابه نخودو کمی تفت دادم ...بعد ریختم داخل آسیاب وآسیاب کردم. بعد اضافه کردم به مواد شامی هویج، طعم خوشمزه ای میده به شامی، حسابی موادو ورز بدید
داخل ظرفی بریزید و حدود یکساعت داخل یخچال گذاشتم. بعد داخل تابه روغن بریزید، به اندازه ی نارنگی بردارید. و با دستتون فروم بدید... وداخل تابه سرخ کنید .با حرارت کم تا بپزه .بعد میتونید شامی هویج و داخل ی تابه دیگه انتقال بدید. دو قاشق سرکه، یک قاشق شکر، و نصف استکان آب با هم مخلوط کنید. بریزید رو شامیا مجددا بزارید.
روی حرارت تا چاشنی وارد شامی بشه. و جذب شامی بشه. طعم شامی ملس میشه. که بانان یا برنج سرو کنید .....
نکته: طعم هویج داخل شامی وشیرین نمیکنه
نوش جان 💖
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
🍱🍱🍱🍱🍱🍱
#شامي_هويج
هويج به دليل داشتن فيبر بالا ، سلولهاي دستگاه گوارش رو مستحكم و تقويت ميكنه
گوشت چرخ كرده ٤٠٠گرم
پياز رنده شده ١ عدد
هويج رنده شده ٢٥٠ گرم
زردچوبه ١ قاشق سوپخوري
تخم مرغ ٢ عدد
آرد نخودچي ٢ قاشق سوپخوري
رب گوجه فرنگي ٢ قاشق سوپخوري
سركه ١٠٠ ميلي ليتر
شكر ٢ قاشق سوپخوري
نمك و فلفل سياه به مقدار لازم
گوشت رو با نمك ورز داده بعد با پياز ، هويج ، زردچوبه ، تخم مرغ و آرد نخودچي و فلفل مخلوط كرده و كاملا ورز داده تا چسبندگي پيدا كنه .
از مايه شامي برداشته به شكل مخروط و هويج فرم داده و در تابه اي با روغن داغ آنرا سرخ كنيد .
بعد از سرخ شدن شاميها را روي دستمال آشپزخونه بذاريد تا روغن اضافي اون گرفته شود .
حالا در تابه اي ديگر كمي زردچوبه را با رب گوجه فرنگي در روغن تفت داده و سركه ، شكر ،نمك و فلفل رااضافه كنيد .
تا سس كاملا جا بيفتد و در كنار شاميها سرو كنيد .
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#شامي_هويج
هويج به دليل داشتن فيبر بالا ، سلولهاي دستگاه گوارش رو مستحكم و تقويت ميكنه
گوشت چرخ كرده ٤٠٠گرم
پياز رنده شده ١ عدد
هويج رنده شده ٢٥٠ گرم
زردچوبه ١ قاشق سوپخوري
تخم مرغ ٢ عدد
آرد نخودچي ٢ قاشق سوپخوري
رب گوجه فرنگي ٢ قاشق سوپخوري
سركه ١٠٠ ميلي ليتر
شكر ٢ قاشق سوپخوري
نمك و فلفل سياه به مقدار لازم
گوشت رو با نمك ورز داده بعد با پياز ، هويج ، زردچوبه ، تخم مرغ و آرد نخودچي و فلفل مخلوط كرده و كاملا ورز داده تا چسبندگي پيدا كنه .
از مايه شامي برداشته به شكل مخروط و هويج فرم داده و در تابه اي با روغن داغ آنرا سرخ كنيد .
بعد از سرخ شدن شاميها را روي دستمال آشپزخونه بذاريد تا روغن اضافي اون گرفته شود .
حالا در تابه اي ديگر كمي زردچوبه را با رب گوجه فرنگي در روغن تفت داده و سركه ، شكر ،نمك و فلفل رااضافه كنيد .
تا سس كاملا جا بيفتد و در كنار شاميها سرو كنيد .
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#شامی_هویج
گوشت چرخ کرده
همراه با یک عدد پیاز متوسط رنده شده،
هویج یک عدد رنده شده،
نمک، فلفل، زردچوبه یک ق چ
آردنخودچی سه ق غ
من از نخود آبگوشتی اندازه چهار قاشق غذاخوری داخل تابه نخودو کمی تفت دادم ...بعد ریختم داخل آسیاب وآسیاب کردم. بعد اضافه کردم به مواد شامی هویج، طعم خوشمزه ای میده به شامی، حسابی موادو ورز بدید
داخل ظرفی بریزید و حدود یکساعت داخل یخچال گذاشتم. بعد داخل تابه روغن بریزید، به اندازه ی نارنگی بردارید. و با دستتون فروم بدید... وداخل تابه سرخ کنید .با حرارت کم تا بپزه .بعد میتونید شامی هویج و داخل ی تابه دیگه انتقال بدید. دو قاشق سرکه، یک قاشق شکر، و نصف استکان آب با هم مخلوط کنید. بریزید رو شامیا مجددا بزارید.
روی حرارت تا چاشنی وارد شامی بشه. و جذب شامی بشه. طعم شامی ملس میشه. که بانان یا برنج سرو کنید .....
نکته: طعم هویج داخل شامی وشیرین نمیکنه
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
🔷#شامی_هویج
گوشت چرخ کرده
همراه با یک عدد پیاز متوسط رنده شده،
هویج یک عدد رنده شده،
نمک، فلفل، زردچوبه یک ق چ
آردنخودچی سه ق غ
من از نخود آبگوشتی اندازه چهار قاشق غذاخوری داخل تابه نخودو کمی تفت دادم.بعد ریختم داخل آسیاب وآسیاب کردم. بعد اضافه کردم به مواد شامی هویج، طعم خوشمزه ای میده به شامی، حسابی موادو ورز بدید
داخل ظرفی بریزید و حدود یکساعت داخل یخچال گذاشتم. بعد داخل تابه روغن بریزید، به اندازه ی نارنگی بردارید. و با دستتون فروم بدید وداخل تابه سرخ کنید .با حرارت کم تا بپزه .بعد میتونید شامی هویج و داخل ی تابه دیگه انتقال بدید. دو قاشق سرکه، یک قاشق شکر، و نصف استکان آب با هم مخلوط کنید. بریزید رو شامیا مجددا بزارید.
روی حرارت تا چاشنی وارد شامی بشه. و جذب شامی بشه. طعم شامی ملس میشه. که بانان یا برنج سرو کنید
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii