🔝
#شورينی😋
📝مواد لازم
مارگارين ١٢٥ گرم
سركه قرمز ١قاشق سوپخوري
پودر شكر ١/٢ق م
نمك ١/٤ ق م
ارد ٢٠٠ تا ٢٥٠ گرم
زرده تخم مرغ براي رومال ١ عدد
♨️طرز تهیه
مارگارين سركه نمك و شكر رو با هم مخلوط ميكنيم ارد رو كم كم اضافه ميكنيم تا خمير لطيفي بدست بياد ، خمير رو داخل كيسه نيم ساعت در يخچال استراحت ميديم.
خميررا بين دوكاغذ روغني باز ميكنيم با قالب موردنظر خمير رو شكل ميديم داخل سيني چرب نشده ميذاريم روشو رومال زرده ميزنيم و روي هركدام حلقه از سوسيس ميذاريم داخل فر پيش گرم ١٨٠ درجه ١٥ تا ٢٠ دقيقه ميذاريم.
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇
╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮
@deser_design
#شورینی به سبک آلمانی
#پیش_غذا
آرد 1/5ليوان
کره 115 گرم
شکر 1 ق غ
بکینگ پودر 1 ق چ
نمک نصف ق چ
تخم مرغ 1 عدد کامل و یک عدد زرده
کنجد به مقدار لازم
سفیده تخم مرغ 1 عدد
ابتدا کره و شکر رو مخلوط کنید و بعد بقیه مواد رو به جز سفیده تخم مرغ اضافه کنید. خمیر نرمی بدست میاد ان رو بین نایلون یا کاغذ روغنی باز کرده و با قالب دلخواه برش بزنید و با سفیده تخم مرغ رومال زده و کنجد بپاشید و در فر از پیش گرم شده با دمای 150 و بمدت 20 دقیقه ان رو بپزید. بعد از خنک شدن فیلینگ دلخواه رو مابین ان قرار داده و سرو کنید.
من برای فیلینگ از مخلوط گوشت چرخ کرده و قارچ و پیاز و فلفل دلمه و نمک و ادویه و رب استفاده کردم.
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
✅ شوريني 😋
✍ مواد لازم:
مارگارين ١٢٥ گرم
سركه قرمز ١قاشق سوپخوري
پودر شكر ١/٢ق م
نمك ١/٤ ق م
ارد ٢٠٠ تا ٢٥٠ گرم
زرده تخم مرغ براي رومال ١ عدد
🍜 طرز تهیه:
مارگارين سركه نمك وشكرروبا هم مخلوط مي كنيم ارد رو كم كم اضافه مي كنيم تا خميرلطيفي بدست بياد خميررو داخل كيسه نيم ساعت در يخچال استراحت ميديم.
خميررا بين دوكاغذ روغني باز ميكنيم با قالب موردنظر خميررو شكل ميديم داخل سيني چرب نشده ميذاريم روشو رومال زرده ميزنيم وروي هركدام حلقه ازسوسيس ميذاريم داخل فرپيش گرم ١٨٠ درجه ١٥ تا ٢٠ دقيقه ميذاريم.
#شورینی
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
✅ شوريني 😋
✍ مواد لازم:
مارگارين ١٢٥ گرم
سركه قرمز ١قاشق سوپخوري
پودر شكر ١/٢ق م
نمك ١/٤ ق م
ارد ٢٠٠ تا ٢٥٠ گرم
زرده تخم مرغ براي رومال ١ عدد
🍜 طرز تهیه:
مارگارين سركه نمك وشكرروبا هم مخلوط مي كنيم ارد رو كم كم اضافه مي كنيم تا خميرلطيفي بدست بياد خميررو داخل كيسه نيم ساعت در يخچال استراحت ميديم.
خميررا بين دوكاغذ روغني باز ميكنيم با قالب موردنظر خميررو شكل ميديم داخل سيني چرب نشده ميذاريم روشو رومال زرده ميزنيم وروي هركدام حلقه ازسوسيس ميذاريم داخل فرپيش گرم ١٨٠ درجه ١٥ تا ٢٠ دقيقه ميذاريم.
#شورینی
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
✅ شوريني 😋
✍ مواد لازم:
مارگارين ١٢٥ گرم
سركه قرمز ١قاشق سوپخوري
پودر شكر ١/٢ق م
نمك ١/٤ ق م
ارد ٢٠٠ تا ٢٥٠ گرم
زرده تخم مرغ براي رومال ١ عدد
🍜 طرز تهیه:
مارگارين سركه نمك وشكرروبا هم مخلوط مي كنيم ارد رو كم كم اضافه مي كنيم تا خميرلطيفي بدست بياد خميررو داخل كيسه نيم ساعت در يخچال استراحت ميديم.
خميررا بين دوكاغذ روغني باز ميكنيم با قالب موردنظر خميررو شكل ميديم داخل سيني چرب نشده ميذاريم روشو رومال زرده ميزنيم وروي هركدام حلقه ازسوسيس ميذاريم داخل فرپيش گرم ١٨٠ درجه ١٥ تا ٢٠ دقيقه ميذاريم.
#شورینی
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
✅ شوريني 😋
✍ مواد لازم:
مارگارين ١٢٥ گرم
سركه قرمز ١قاشق سوپخوري
پودر شكر ١/٢ق م
نمك ١/٤ ق م
ارد ٢٠٠ تا ٢٥٠ گرم
زرده تخم مرغ براي رومال ١ عدد
🍜 طرز تهیه:
مارگارين سركه نمك وشكرروبا هم مخلوط مي كنيم ارد رو كم كم اضافه مي كنيم تا خميرلطيفي بدست بياد خميررو داخل كيسه نيم ساعت در يخچال استراحت ميديم.
خميررا بين دوكاغذ روغني باز ميكنيم با قالب موردنظر خميررو شكل ميديم داخل سيني چرب نشده ميذاريم روشو رومال زرده ميزنيم وروي هركدام حلقه ازسوسيس ميذاريم داخل فرپيش گرم ١٨٠ درجه ١٥ تا ٢٠ دقيقه ميذاريم.
#شورینی
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii