#شکلات_بادام_زمینی
📌شکلات مترو بزرگ ۳ عدد ۶ گرمی، مغزبادام زمینی ۲ لیوان، کره پاستوریزه ۱ قاشق غذا خوری، پودر کاکائو ۱ قاشق غذا خوری
📌شکلاتهای مترو را با کره در یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکلاتها ذوب شود و آنها خوب با هم ترکیب شوند وقتی خوب با هم مخلوط شدند حرارت را خاموش میکنیم و پودر کاکائو را اضافه میکنیم بهم میزنیم بعد بادام زمینی ها را اضافه میکنیم خوب مخلوط میکنیم تا با شکلات خوب ترکیب شود. در ظرفی کاغذ روغنی بیندازید و مخلوط را روی کاغذ روغنی پهن میکنیم صاف و یکدست شود. به مدت یک ساعت ظرف را داخل یخچال میگذاریم تا ببندد بعد که خوب سفت شد کاغذ را جدا میکنیم و برش میزنیم بعد سرو کنید.
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#شکلات_بادام_زمینی
3 عدد شکلات مترو بزرگ 6گرمی
2لیوان مغز بادام زمینی
1قاشق غذاخوری پر کره
1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
شکلاتهای مترو را با کره در یک قابلمه بریزید و روی حرارت گاز بزارید تا کره و شکلاتها ذوب شوند و آنها را با هم ترکیب کنید.وقتی شکلات و کره آب شدند زیر گاز را خاموش کنید و پودر کاکائو را اضافه کرده و به هم بزنید و سپس بادام زمینی ها را اضافه کنید و با قاشق به خوبی با مخلوط شکلات ترکیب کنید.در ظرفی کاغذ روغنی بیاندازید و این مخلوط را روی کاغد روغنی بریزید و در همه جای ظرف به طور مساوی پخش کنید.
ظرف حاوی شکلات را 1 ساعت در یخچال بگذارید تا سفت شود و بعد از این زمان برش بزنید و سرو کنید
نوش جان
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#شکلات_بادام_زمینی
مواد لازم برای۱۰ نفر
شربت ذرت یا شربت عسل ۱ فنجان
جوش شیرین ۱ قاشق چای خوری
بادام زمینی خام ۲ فنجان
کره برش خرده ۱ فنجان
شکر ۲ فنجان
آب ۱/۲ فنجان
طرز تهیه
۱- ٢ قالب به سایز ٣٨x٢۵ با کره چرب کنید.
۲- شکر، شربت وآب را درتابه چدنی بریزید و روی حرارت متوسط قراردهید، گاهی ترکیب را هم زده تا شکرحل شود.
۳- به مدت ٨ تا ١٢ دقیقه بجوش بیاید.کره را اضافه کنید.
۴- بادام زمینی راهم اضافه کرده ،یک دماسنج مخصوص حرارت اینکاررا درشربت قرارداده ،باید درجه دما روی ٢٨٠ درجه فارنهایت ویا ١۴٠ درجه سانتیگراد باشد.
۵- بعد از ١٠-١ دقیقه از روی حرارت بردارید ویا در مرحله ای که دراین مرحله اگر کمی ازترکیب را توی آب سرد بریزید بصورت رشته ای سخت می شود.
۶- بلافاصله پس از برداشتن از روی حرارت توی قالبها به ضخامت ١/۴ اینچ پهن کرده وگذاشته تا سرد شود
نوش جان
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#شکلات_بادام_زمینی
3 عدد شکلات مترو بزرگ 6گرمی
2لیوان مغز بادام زمینی
1قاشق غذاخوری پر کره
1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
شکلاتهای مترو را با کره در یک قابلمه بریزید و روی حرارت گاز بزارید تا کره و شکلاتها ذوب شوند و آنها را با هم ترکیب کنید.وقتی شکلات و کره آب شدند زیر گاز را خاموش کنید و پودر کاکائو را اضافه کرده و به هم بزنید و سپس بادام زمینی ها را اضافه کنید و با قاشق به خوبی با مخلوط شکلات ترکیب کنید.در ظرفی کاغذ روغنی بیاندازید و این مخلوط را روی کاغد روغنی بریزید و در همه جای ظرف به طور مساوی پخش کنید.
ظرف حاوی شکلات را 1 ساعت در یخچال بگذارید تا سفت شود و بعد از این زمان برش بزنید و سرو کنید
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#شکلات_بادام_زمینی 🍫 😋
▫️ 3 عدد شکلات مترو بزرگ 6گرمی
▫️ 2لیوان مغز بادام زمینی
▫️ 1قاشق غذاخوری پر کره
▫️ 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
🔸شکلاتهای مترو را با کره در یک قابلمه بریزید و روی حرارت گاز بزارید تا کره و شکلاتها ذوب شوند و آنها را با هم ترکیب کنید.وقتی شکلات و کره آب شدند زیر گاز را خاموش کنید و پودر کاکائو را اضافه کرده و به هم بزنید و سپس بادام زمینی ها را اضافه کنید و با قاشق به خوبی با مخلوط شکلات ترکیب کنید.در ظرفی کاغذ روغنی بیاندازید و این مخلوط را روی کاغد روغنی بریزید و در همه جای ظرف به طور مساوی پخش کنید.
ظرف حاوی شکلات را 1 ساعت در یخچال بگذارید تا سفت شود و بعد از این زمان برش بزنید و سرو کنید