#شیرینی_ترکیه_ای_مجلسی
مواد لازم
برای تهیه ۳۰ عدد شیزینی متوسط
تخم مرغ یک عدد
ماست یک فنجان
روغن مایع یک فنجان
پودر قند یک فنجان
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
بیکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
آرد به میزان لازم
طرز تهیه
ابتدا همه مواد بجز آرد رو خوب هم زده تا یکدست بشه.
سپس آرد رو کم کم اضافه کرده تا خمیر لطیفی بدست بیاد که بدست نمیچسبه. این میزان خیلی مهمه اگر بیش از اندازه آرد بزنید خمیر سنگین و شیرینی خشک میشه.
خمیر را نیم ساعت استراحت بدین سپس با وردنه باز کنید. زیاد شیرینی ضخیم نشه وسطش خام میمونه!
نوارهای بازیکی به عرض دو سانت ببرید نوار رو مارپیچ کنید و به شکل گل رز رول کنید.
انتهای رول رو کامل محکم کنید که توی روغن از هم نپاشه.
حالا گلها رو در روغن زیاد با حرارت ملایم سرخ کنید تا وسط شیرینی پخته بشه.
شیرینی گل را در ظرف پچیده و با پودر پسته و پودر قند تزیین کنید
نوش جان 💖
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨
#شیرینی_ترکیه_ای_مجلسی
مواد لازم
برای تهیه ۳۰ عدد شیزینی متوسط
تخم مرغ یک عدد
ماست یک فنجان
روغن مایع یک فنجان
پودر قند یک فنجان
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
بیکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
آرد به میزان لازم
طرز تهیه
ابتدا همه مواد بجز آرد رو خوب هم زده تا یکدست بشه.
سپس آرد رو کم کم اضافه کرده تا خمیر لطیفی بدست بیاد که بدست نمیچسبه. این میزان خیلی مهمه اگر بیش از اندازه آرد بزنید خمیر سنگین و شیرینی خشک میشه.
خمیر را نیم ساعت استراحت بدین سپس با وردنه باز کنید. زیاد شیرینی ضخیم نشه وسطش خام میمونه!
نوارهای بازیکی به عرض دو سانت ببرید نوار رو مارپیچ کنید و به شکل گل رز رول کنید.
انتهای رول رو کامل محکم کنید که توی روغن از هم نپاشه.
حالا گلها رو در روغن زیاد با حرارت ملایم سرخ کنید تا وسط شیرینی پخته بشه.
شیرینی گل را در ظرف پچیده و با پودر پسته و پودر قند تزیین کنید
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii