#شیرینی_رسپیری⚘دستور این شیرینی تخم مرغ ندارد⚘ 📌کره همدمای محیط ۲۲۵ گرم. پودر قند ۸۰ گرم. وانیل ۱/۴ ق چ. همه را با همزن به مدت چهار دقیقه بزنید تا کرم رنگ شده و حجمش دو برابر شود.. آب جوش ۱ ق س. نسکافه ۲ ق چ با هم مخلوط کنید و به کره و پودر قند زده شده اضافه کرده چهار دقیقه دگه هم بزنید. آرد سفید ۲۲۵ گرم. نشاسته ذرت ۵۰ گرم با هم از الک رد کنید و به مواد همزده اضافه کنید ودر حد مخلوط شدن هم بزنید. خمیر چسبندگی دارد در قیف ماسوره دار بزارید و روی کاغذ روغنی که در سینی انداخته اید شکوفه بزنید.وسط شکوفه ها را شکلات چیپسی نسوز قراردهید و در فر گرم ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه بپزید. فر برقی دمای ۱۵۵ درجه به مدت ۱۵ دقیقه ((مجله هنر آشپزی) (من نصف دستور رو درست کردم ) 🌸feryal_rr ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii