✅ فرنی بستنی 😋 ✍ مواد لازم: شیر ۲ لیوان نشاسته معمولى : ۲ و نیم قاشق غ شکر : ۵ قاشق غ گلاب : ۵ قاشق غ بستنی وانیلی : ۱۰۰ گرم زرده تخم مرغ : ۱ عدد خامه صبحانه: ۲ قاشق غ پودر ژلاتین :۱ قاشق غ وانیل :مقداری 🍜طرز تهیه : تمام مواد غیر از ژلاتین و بستنی را با هم مخلوط کرده و روی گاز بگذارید. مخلوط را مرتبا هم بزنید تا کاملا غلیظ شود. ژلاتین را روی کتری به روش بن ماری با مقداری آب سرد، مایع کنید. ژلاتین آب شده را به مواد مخلوط و کاملا هم بزنید. در انتها بستنی را اضافه و مخلوط کنید. ژلاتین و بستنی را قبل از برداشتن مواد از روی حرارت اضافه کنید. در انتها مخلوط را داخل قالب ریخته و درون یخچال بگذارید تا کاملا بسته شود. می توانید این فرنی را هم قالبی درآورده هم با چاقوی تیز برش بزنید. اگر می خواهید برش بزنید چاقو را یک ساعت درون یخچال بگذارید و سپس فرنی را با آن برش بزنید. براى قالبى بودنش تقريبا كاربرد ژله رو داره كه لايه لايه ريخته و هر لابه رو در فريزر گذاسته وقتى بست لايه ى ديگر و ادامه بدید تا لایه اخر. میتونید برای لایه آخر از ژله رنگی استفاده کنید. #فرنی_بستنی 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#فرنی_بستنى 🍷 یه دسر خوشمزه ولاکچرى😌 دو لیوان شیر و سه قاشق نشاسته و۴ قاشق شکر خودتون دیگه مقدار شکرش رو کم وزیاد کنید .اینا رو با هم مخلوط کرده و میذاریم رو حرارت تا غلیظ بشه بعد از رو حرارت برمی داریم وقتی خنک شد دو لیوان بستنی وانیلی آب شده .دو قاشق گلاب کمی وانیل ودو قاشق پودر ژلاتین بن ماری شده اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم بعد کمی از فرنی بر میداریم یکم رنگ خوراکی بهش اضافه میکنیم و میذاریم کنار . بقیه فرنی رو تو ظرف های سرو میریزیم و میذاریم یخچال ببنده .بعد فرنی رنگی روش میریزیم و دوباره میذاریم یخچال وقتی این لایه هم بست . ژله درست میکنیم وقتی خنک شد روی لایه دوم میریزیم و میذاریم یخچال ببنده . نوش جان🌹 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ‍ ✅فرنی_بستنی😋 ✍مواد لازم شیر ۱/۵ لیوان نشاسته ذرت ۴ ق غ شکر ۴ ق غ گلاب ۲ ق غ وانیل مقداری پودر ژلاتین ۲ ق غ بستنی وانیلی ۱۰۰ گرم 🍜طرز تهیه پودر ژلاتین رو با مقدار خیلی کم اب بنماری کنید تمامی مواد بغیر از وانیل رو مخلوط کنید و بزارید روی حرارت تا به غلظت فرنی برسه ، در انتها وانیل و ژلاتین رو اضافه کنید هر رنگی میخواید بزنید و بریزید داخل قالب و بزارید توی یخچال تا سفت بشه . #فرنی_بستنی😍 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#فرنی_بستنی بستنی ۲۰۰ گرم خامه ۳ ق غ پودر ژلاتین ۳ ق غ سر خالی نشاسته ذرت ۷ ق غ شیر ۳ لیوان وانیل نوک ق چ گلاب ۲ ق غ شکر ۱۱ ق غ شیر و شکر و نشاسته و بستنی رو با هم مخلوط کنید و بذارید روی حرارت و مدام هم بزنید تا غلیظ بشه عین فرنی و بعد از روی حرارت بردارید و بهش گلاب و وانیل و خامه و ژلاتین (ک داخل کمی شیر ب روش بنماری حل کردید) رو اضافه کنید و بذارید تا کاملا خنک بشه 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#فرنی_بستنى 🍮 😋 ▫️زرده ی تخم مرغ ۲عدد ▫️آردبرنج ۳قاشق ▫️نشاسته ی گل ۲قاشق ▫️شیر۲لیوان ▫️شکر۴قاشق غداخوری ▫️بستنی وانیلی یک لیوان ▫️وانیل کمی ▫️گلاب نصف لیوان 🔸زرده ی تخم مرغ رابانصف شکرخوب میزنیم وانیل اصافه کرده شیرواردبرنج ونشاسته ومابقی شکررامخلوط کرده روی حرارت گداشته تخم مرغ زده شده رابه آرامی اصافه کرده گرم که شدگلاب ودراخربستنی را اضافه کرده خوب مخلوط که شدوکمی علیظ شد آماده ست میتونیم ۳قسمت کنیم وکاکائووزعفران اصافه کنیم 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#فرنی_بستنی بستنی ۲۰۰ گرم خامه ۳ ق غ پودر ژلاتین ۳ ق غ سر خالی نشاسته ذرت ۷ ق غ شیر ۳ لیوان وانیل نوک ق چ گلاب ۲ ق غ شکر ۱۱ ق غ شیر و شکر و نشاسته و بستنی رو با هم مخلوط کنید و بذارید روی حرارت و مدام هم بزنید تا غلیظ بشه عین فرنی و بعد از روی حرارت بردارید و بهش گلاب و وانیل و خامه و ژلاتین (ک داخل کمی شیر ب روش بنماری حل کردید) رو اضافه کنید و بذارید تا کاملا خنک بشه 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#فرنی_بستنی نشاسته هشت ق غ پر شیر 4 لیوان گلاب نصف لیوان شکر 1 لیوان بستنی وانیلی لیوانی1 عدد خامه صبحانه سه ق غ زعفران به میزان لازم همه مواد به (جز زعفران و خامه) را داخل قابلمه بریزید و روی شعله بگذارید و آن را دائم هم بزنید تا جوش بیاید و به غلظت دلخواهتان برسد. شعله را خاموش کنید حالا خامه را اضافه کنید و مخلوط کنید. سپس می توانید نصف مواد را زعفرانی کنید. می توانید شکلاتی کنید. در ظرف دلخواه بریزید و تزیین کنید در یخچال بگذارید تا سرد شود البته گرم هم سرو می شود. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍#فرنی_بستنی #افطاری شیر : 2 لیوان نشاسته ذرت: 2 و نیم قاشق غذاخوری شکر : 5 قاشق غذاخوری بستنی وانیلی : 100 گرم خامه صبحانه : 2 قاشق غذاخوری زعفران غلیظ مقداری وانیل: نوک قاشق چایخوری شیر و شکر ونشاسته ذرت را باهم مخلوط و روی گاز بگذارید. مخلوط را مرتبا هم بزنید تا کاملا غلیظ شود بعد از روی حرارت برداشته وانیل را اضافه میکنیم. اجازه میدهیم کمی از دما بیفته و در انتها بستنی و خامه را اضافه و بعد هم زعفران را اضافه و کاملا مخلوط میکنیم وسپس در ظرف سرو و با خلال پسته تزیین میکنیم رسپی امتحان شده👌👌👌 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#فرنی_بستنی من یک بسته پودر ژله انگور رو با نصف لیوان اب جوش به تنهایی حل گرفتم و سه ق غ پودر ژلاتین رو روی یک سوم لیوان اب سرد ریخته روی بخار کتری گذاشته تا ذوب بشه با پودر ژله انگور مخلوط و کنار میزاریم نصف پیمانه پودر نشاسته رو با یک و نیم پیمانه بستنی وانیلی و سه پیمانه شیر سرد و نصف پیمانه شکر مخلوط و روی حرارت میزاریم تا به غلظت برسه حرارت رو خاموش کرده میزاریم تا کمی از حرارت بیفته پنج ق غ خامه صبحانه و پودر ژله ذوب شده و مقداری گلاب مخلوط کرده تا بکدست بشه داخل قالب ریخته(من داخل قالب سیلیکونی ریختم) چند ساعت داخل یخچال قرار میدیم تا ببنده و براحتی از قالب خارج میشه 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅ فرنی‌بستنی 😋 ✍مواد لازم : شیر سه لیوان بستنی یک لیوان شکر ده قاشق غذاخوری نشاسته شش قاشق غذاخوری خامه سه تا چهار قاشق غذاخوری پودر ژلاتین سه قاشق سر خالی گلاب دو قاشق غذاخوری وانیل یک چهارم قاشق چایخوری. 🍜طرز تهیه: اول شیر و شکر و نشاسته رو با هم مخلوط کردم تا نشاسته باز بشه و گذاشتم روی حرارت ملایم ، مدام هم زدم تا غلیظ بشه مثل فرنی ، بعد از روی حرارت برداشته و گذاشتم از حرارت بیفته بعد وانیل ،گلاب ،خامه و بستنی آب شده رو اضافه کرده و هم زدم، بعد ژلاتین رو(از قبل با کمی آب سرد مخلوط و به روش بنماری حل کردم) اضافه کردم و داخل قالب چرب شده ریخته و گذاشتم یخچال تا سفت بشه. * میتونید با مقداری زعفران دمکرده فرنی رو رنگی کنید ، یا با استفاده از رنگ خوراکی بنا به سلیقه تون فرنی بستنی رو رنگی و تزیین کنید. *میشه از پودر کاکائو هم استفاده کنید. *مقدار شکر رو میشه به دلخواه کم یا زیاد کنید. #فرنی_بستنی 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ✅فرنی بستنی😋 ✍مواد لازم بستنی ۲۰۰ گرم خامه ۳ ق غ پودر ژلاتین ۳ ق غ سر خالی نشاسته ذرت ۷ ق غ شیر ۳ لیوان وانیل نوک ق چ گلاب ۲ ق غ شکر ۱۱ ق غ 🍜طرز تهیه شیر و شکر و نشاسته و بستنی رو با هم مخلوط کنید و بذارید روی حرارت و مدام هم بزنید تا غلیظ بشه عین فرنی و بعد از روی حرارت بردارید و بهش گلاب و وانیل و خامه و ژلاتین (ک داخل کمی شیر ب روش بنماری حل کردید) اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست بشه و داخل قالب چرب شده بریزید و بذارید یخچال تا سفت بشه. #تزیبن_فرنی ژله با طعم های مختلف رو با یک لیوان اب جوش مخلوط کردم و هر رنگو جدا داخل ظرف ریختم گذاشتم یخچال تا سفت بشن وقتی سفت شد با قالب دایره قالب زدم و داخل قالبم چیدم و گذاشتم داخل یخچال تا دایره ها کاملا به قالب بچسبن . و بعد در اخر مواد فرنی بستنی رو ریختم. #فرنی_بستنی🍥 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#فوت_وفن😍🤗 #فرنی_بستنی 📝 دو لیوان شیر و سه قاشق نشاسته و۴ قاشق شکر خودتون دیگه مقدار شکرش رو کم وزیاد کنید .اینا رو با هم مخلوط کرده و میذاریم رو حرارت تا غلیظ بشه بعد از رو حرارت برمی داریم وقتی خنک شد دو لیوان بستنی وانیلی آب شده .دو قاشق گلاب کمی وانیل ودو قاشق پودر ژلاتین بن ماری شده اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم بعد کمی از فرنی بر میداریم یکم زعفران یا کاکائو یارنگ خوراکی به دلخواه بهش اضافه میکنیم و میذاریم کنار . بقیه فرنی رو تو ظرف های سرو میریزیم و میذاریم یخچال ببنده .بعد فرنی رنگی روش میریزیم و دوباره میذاریم یخچال وقتی این لایه هم بست . ژله درست میکنیم وقتی خنک شد روی لایه دوم میریزیم و میذاریم یخچال ببنده . ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii