سلام به روی ماهتون دوستان نازنینم 😍یه فرنی خوشمزه آماده کردم که میتونید برای افطار درستش کنید خیلی زود حاضر میشه هم سرد و هم گرم میتونید نوش جان کنید عزیزانم امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 😘
#فرنی_نارگیلی
آرد برنج 3 قاشق غذا خوری
شکر 3 قاشق غذا خوری
شیر 3 لیوان
پودر نارگیل 6 قاشق غذاخوری
نشاسه ذرت 2 قاشق غذا خوری سر خالی
گلاب 1/2 لیوان
اگه خواستید دو رنگ بشه 1 قاشق غذا خوری زعفران دم کشیده
♨️اول ارد شکر پودر نارگیل و نشاسه ذرت رو با هم مخلوط کنید شیر سرد رو کم کم بهش اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا گلوله نشه بزارید رو شعله متوسط و مدام هم بزنید اصلا ترکش نکنید که فوری گلوله میشه وقتی غلیظ شد گلاب اضافه کنید یک دقیقه دیگه هم بزنید و خاموش کنید داخل ظرف مورد نظر بریزید نصفشو با یک قاشق زعفران ترکیب کنید بزارید رو شعله و فقط در حد یکدست شدن هم بزنید وقتی فرنی سفید یکم رویه بست زعفرانی رو بریزید روش و با پودر پسته و نارگیل تزیین کنید نیم ساعت زمان میبره تا اماده بشه
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#فرنی_نارگیلی
آرد برنج 3 قاشق غذا خوری
شکر 3 قاشق غذا خوری
شیر 3 لیوان
پودر نارگیل 6 قاشق غذاخوری
نشاسه ذرت 2 قاشق غذا خوری سر خالی
گلاب 1/2 لیوان
اگه خواستید دو رنگ بشه 1 قاشق غذا خوری زعفران دم کشیده
اول ارد شکر پودر نارگیل و نشاسه ذرت رو با هم مخلوط کنید
شیر سرد رو کم کم بهش اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا گلوله نشه
بزارید رو شعله متوسط و مدام هم بزنید اصلا ترکش نکنید که فوری گلوله میشه وقتی غلیظ شد گلاب اضافه کنید یک دقیقه دیگه هم بزنید و خاموش کنید داخل ظرف مورد نظر بریزید نصفشو با یک قاشق زعفران ترکیب کنید بزارید رو شعله و فقط در حد یکدست شدن هم بزنید وقتی فرنی سفید یکم رویه بست زعفرانی رو بریزید روش و با پودر پسته و نارگیل تزیین کنید نیم ساعت زمان میبره تا اماده بشه
نوش جان
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#فرنی_نارگیلی
آرد برنج 3 قاشق غذا خوری
شکر 3 قاشق غذا خوری
شیر 3 لیوان
پودر نارگیل 6 قاشق غذاخوری
نشاسه ذرت 2 قاشق غذا خوری سر خالی
گلاب 1/2 لیوان
اگه خواستید دو رنگ بشه 1 قاشق غذا خوری زعفران دم کشیده
اول ارد شکر پودر نارگیل و نشاسه ذرت رو با هم مخلوط کنید
شیر سرد رو کم کم بهش اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا گلوله نشه
بزارید رو شعله متوسط و مدام هم بزنید اصلا ترکش نکنید که فوری گلوله میشه وقتی غلیظ شد گلاب اضافه کنید یک دقیقه دیگه هم بزنید و خاموش کنید داخل ظرف مورد نظر بریزید نصفشو با یک قاشق زعفران ترکیب کنید بزارید رو شعله و فقط در حد یکدست شدن هم بزنید وقتی فرنی سفید یکم رویه بست زعفرانی رو بریزید روش و با پودر پسته و نارگیل تزیین کنید نیم ساعت زمان میبره تا اماده بشه
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#فرنی_نارگیلی
آرد برنج 3 قاشق غذا خوری
شکر 3 قاشق غذا خوری
شیر 3 لیوان
پودر نارگیل 6 قاشق غذاخوری
نشاسه ذرت 2 قاشق غذا خوری سر خالی
گلاب 1/2 لیوان
اگه خواستید دو رنگ بشه 1 قاشق غذا خوری زعفران دم کشیده
اول ارد شکر پودر نارگیل و نشاسه ذرت رو با هم مخلوط کنید
شیر سرد رو کم کم بهش اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا گلوله نشه
بزارید رو شعله متوسط و مدام هم بزنید اصلا ترکش نکنید که فوری گلوله میشه وقتی غلیظ شد گلاب اضافه کنید یک دقیقه دیگه هم بزنید و خاموش کنید داخل ظرف مورد نظر بریزید نصفشو با یک قاشق زعفران ترکیب کنید بزارید رو شعله و فقط در حد یکدست شدن هم بزنید وقتی فرنی سفید یکم رویه بست زعفرانی رو بریزید روش و با پودر پسته و نارگیل تزیین کنید نیم ساعت زمان میبره تا اماده بشه
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#فرنی_نارگیلی
شیر یک لیتر
شکر یک پیمانه (میتونید از عسل یا نبات هم استفاده کنید)
زرده تخممرغ یک عدد
آرد سفید و آرد برنج و نشاسته ذرت هر کدام یک قاشق سوپخوری
پودر نارگیل دو قاشق سوپخوری
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
🔷طرز تهیه : همه مواد به جز وانیل را با هم مخلوط نموده و روی حرارت مدام هم میزنیم تا غلیظ شود. وقتی حباب زد وانیل را افزوده و هم میزنیم سپس از روی حرارت برداشته در ظرف مورد نظر میریزیم، اول فرنی رو تو ظرفتون میریزید و اجازه میدید رویه ببنده ، بعد با قلموی صفر و شماره 3کار میکنید، یه مقدار پودر کاکائو و پودردارچین تو ظرف میریزید و یه لیوانم آب کنار دستتون ، برای طرح زدن با قلموی صفر و کمی پودر کاکائو که با آب قاطی شده طرح اولیه رو خط وار میکشید و بعد شروع به سایه زدن میکنید، برای سایه های کمرنگ پودر دارچین و پودر کاکائو رو با قلم شماره 3مانند فرچه رژگونه به سطح کار بکشید، برای جاهای پررنگم از شکلات آب شده استفاده میکنید
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii