#کیک_شکلاتی_نوتلا مواد لازم: تخم مرغ 4 عدد آرد دو لیوان شکر یک لیوان روغن مایع دو سوم لیوان آبجوش یا شیر داغ یک لیوان پودر کاکائو دو ق غذاخوری سرپر هات چاکلت دو بسته وانیل نمک یک پنس بکینگ پودر دو ق مرباخوری نوتلا دو ق غذاخوری چطور درست کنیم؟ کف قالبمو کاغذ روغنی انداختم و کناره شو چرب کردم وپودر کاکائو پاشیدم فر رو با دمای 180 درجه گذاشتم داغ بشه آرد بکینگ پودر ونمک رو باهم دوبار الک کردم مثه بقیه کیکها تخم مرغ وشکر و وانیلو حدود 6 دقیقه خوب همزدم پودرکاکائو رو با روغن حل کردم که بهتر رنگ بگیره وبه مواد تخم مرغی اضافه کردم وهم زدم هات چاکلت رو با آبجوش مخلوط کردم و همونطور که موادو با میکسر میزدم کم کم اضافه کردم و بعد نوتلا رو ریختم آرد رو اضافه کردم ودر حد مخلوط شدن هم زدم وتوی قالب ریختم وبمدت حدودا 50 دقیقه تو فر بذارید امااااااا👇👇👇👇 اینروزا اینقدر هوا گرمه دوست داشتید مثه من توی قابلمه درستش کنید #فر_دست_ساز بعد که از قالب خارجش کردم یه ذره که خنک شد گاناش روان ریختم 👈واسه گاناش رقیق من حدود 70 گرم از خامه صبحونه رو روی شعله کم گاز گذاشتم یه کم که گرم شد60 گرم شکلات خرد شده رو بهش اضافه کردم وهم زدم وگازو خاموش کردم تا شکلات آب بشه دوست داشتید روونتر بشه دو ق روغن مایع هم میتونید اضافه کنید بعد روی کیک بریزید و بعدش با #گاناش_فرم_گرفته تزئینش کردم بقیه خامه صبحونه که حدودا 130 گرم میشه... بازم گرم بشه روی اجاق از کناره ها که مبخواست شروع به جوشیدن کنه حدودا 160 گرم شکلات تخته ی رو خرد کردم وبهش اضافه کردم وقتی آب شد اجاقو خاموش کردم وقتی خنک شد یکساعت گذاشتم یخچال تا سرد بشه و حدود ده دقیقه با همزن زدم تا فرم بگیره و بعد ماسوره بزنید روی کیک 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#بدون_فر😍😋 تخم مرغ۲ عدد، شیر⅔ لیوان، وانیل نوک ق چ، بکینگ پودر۲ ق م، آرد۱٫۵ لیوان، گلاب۳ ق غ، زعفران دم کرده۳ ق غ، پودر هل½ ق چ، روغن⅓ لیوان، شکر⅔ لیوان 🔴2 تا تخم مرغ رو با وانیل و شکر با دور تند هم زن میزنیم تا حجیم و کرم رنگ بشه. شیر و روغن رو اضافه میکنیم و 5دقیقه با هم زن میزنیم. بعد پودر هل و گلاب و زعفرون رو میریزیم و با لیستک مخلوط میکنیم تا مواد یک دست بشه داخل یه کاسه آرد و بکینگ پودر رو باهم الک میکنیم و کم کم به موادمون اضافه میکنیم و با لیسک مخلوط میکنم تا مواد یک دست بشه بعد مواد رو داخل قالب میریزیم و کمی قالب رو به زمین میکوبیم تا حباب های داخلش خارج بشه و بعد داخل این #فر_دست_ساز میذاریم.. به مدت 45دقیقه حواستون باشه نیم ساعت اول دربش رو برندارین زیر شعله هم متوسط رو به پایین باشه... 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#بدون_فر😍😋 تخم مرغ۲ عدد، شیر⅔ لیوان، وانیل نوک ق چ، بکینگ پودر۲ ق م، آرد۱٫۵ لیوان، گلاب۳ ق غ، زعفران دم کرده۳ ق غ، پودر هل½ ق چ، روغن⅓ لیوان، شکر⅔ لیوان 🔴2 تا تخم مرغ رو با وانیل و شکر با دور تند هم زن میزنیم تا حجیم و کرم رنگ بشه. شیر و روغن رو اضافه میکنیم و 5دقیقه با هم زن میزنیم. بعد پودر هل و گلاب و زعفرون رو میریزیم و با لیستک مخلوط میکنیم تا مواد یک دست بشه داخل یه کاسه آرد و بکینگ پودر رو باهم الک میکنیم و کم کم به موادمون اضافه میکنیم و با لیسک مخلوط میکنم تا مواد یک دست بشه بعد مواد رو داخل قالب میریزیم و کمی قالب رو به زمین میکوبیم تا حباب های داخلش خارج بشه و بعد داخل این #فر_دست_ساز میذاریم.. به مدت 45دقیقه حواستون باشه نیم ساعت اول دربش رو برندارین زیر شعله هم متوسط رو به پایین باشه... ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii