#کوکو_مرغ 🍘 😋
فیله مرغ:5عدد(میتونید سینه مرغ رو جایگزین کنید)
سیب زمینی متوسط:2عدد
پیاز متوسط:2عدد
تخم مرغ درشت:4عدد
فلفل دلمه خرد شده:1/3لیوان
پنیر پیتزا:نصف لیوان
نمک و ادویجات:فلفل سیاه،زردچوبه،کاری،زنجبیل،دارچین:به مقدار لازم
🔸ابتدا فیله ها رو آبپز کنید.
سیب زمینی رو نگینی خرد کرده و سرخ کنید.
پیاز ها رو خرد کرده و سرخ کنید.
فیله های آبپز شده را خرد یا ریش ریش کنید و پیاز و سیب زمینی و فلفل دلمه و پنیر پیتزا رو داخل کاسه بزرگ بریزید و مخلوط کنید.داخل کاسه جدا تخم مرغ را شکسته و نمک و ادویجات رو بهش اضافه کرده و هم بزنید،سپس به موادمون اضافه کرده و مخلوط کنید.داخل تابه روغن بریزید و بزارید گرم بشه،مواد کوکو رو داخلش ریخته و حرارت رو کم کنید و در تابه رو بزارید،یکطرف که سرخ شد برگردونید تا سمت دیگش بپزه
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
6.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکو_مرغ😍😋
🟠 سینه مرغ رو ریز خرد کنید.
🟠 سیب زمینی رنده ریز شده را اضافه کنید.
🟠 ۲ ق غ ماست
🟠 ۱ عدد تخم مرغ
🟠 مقداری پودر سوخاری
🟠 آویشن
🟠 نمک، فلفل سیاه، کمی پودر سیر
🟠 ۲ ق غ آرد سفید
🟠 همه را به مرغ و سیب زمینی اضافه کنید.
🟠 بخوبی مخلوط کنید.
🟠 دو ساعت در یخچال بگذارید.
🟠 روغن که داغ شد، به شکل دلخواه سرخ کنید
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#كوكو_مرغ 🍘😋
▫️سينه مرغ پخته شده و ريش شده يك عدد
▫️هويج پخته شده و نگيني شده يك عدد
▫️سيب زميني پخته شدهو پوره شده ٣عدد
▫️تخم مرغ ٥عدد
▫️پياز يك عدد
▫️فلفل سبز شيرين ٥ عدد خرد شده
▫️پنير پيتزا ١٠٠ گرم
🔸 موادو مخلوط كرده نمك و فلفل و زردچوبه زده و در ماهيتابه با روغن داغ سرخ ميكنيم در اخر پنير پيتزارو روي كوكو ريخته و ٥ دقيقه ميزاريم تو فر،گريل رو روشن ميكنيم تا طلايي شه
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
6.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکو_مرغ😍😋
🟠 سینه مرغ رو ریز خرد کنید.
🟠 سیب زمینی رنده ریز شده را اضافه کنید.
🟠 ۲ ق غ ماست
🟠 ۱ عدد تخم مرغ
🟠 مقداری پودر سوخاری
🟠 آویشن
🟠 نمک، فلفل سیاه، کمی پودر سیر
🟠 ۲ ق غ آرد سفید
🟠 همه را به مرغ و سیب زمینی اضافه کنید.
🟠 بخوبی مخلوط کنید.
🟠 دو ساعت در یخچال بگذارید.
🟠 روغن که داغ شد، به شکل دلخواه سرخ کنید
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#کوکو_مرغ
سینه مرغ پخته شده ۱ عدد
سیب زمینی نگینی سرخ شده ۳ عدد بزرگ
هویج نگینی پخته ۱ عدد
فلفل دلمه ای نگینی ۱ عدد کوچک
نصف سوسیس رنده شده (اختیاری)
پنیر پیتزا به دلخواه من نزدم طعمشو تو کوکو دوست ندارم ولی میتونین اضافه کنین
تخم مرغ ۲ الی ۳ عدد (من تو کلیپ ۲ تا زدم ولی احساس کردم کمه و با عیار چشمی دیدم یه دونه هم اضافه کردم)
نمک، فلفل سیاه ،آویشن به میزان لازم
زعفران دم کرده مقداری
طرز تهیه:
خب عزیزای دلم همه ی مواد رو باهم مخلوط میکنیم
ادویه و تخم مرغ اضافه میکنیم
و آخر سر هم زعفران
قالب سیلیکونی رو چرب میکنین با کره
از مواد داخل قالب میریزین
میره تو فر
به مدت ۴۵دقیقه با دمای ۱۷۰ درجه
میتونین ۵ دقیقه اخر گریل روشن کنین تا برشته شه.
روشو با زرشک و سیب زمینی و هویج چیپسی تزئین کنید
نکته۱: فلفل دلمه ای رو حذف نکنید
نکته ۲: قالب حتما با کره خوب چرب شه
نکته۳: اگه قالب ندارین تو تابه نچسب بریزین هر دو طرفش که سرخ شد نوش جان کنید
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#کوکو_مرغ
برای این تعداد
مواد لازم :
سیب زمینی متوسط پخته سه عدد
مرغ پخته شده ( بچه ها هر چی بیشتر بریزید خوشمزه تر میشه من یه تیکه مغز رون استفاده کردم )
هویج کوچک یک عدد خام
پیاز یک عدد رنده شده
تخم مرغ یک عدد
نمک زردچوبه پودر سیر ادویه کاری پودر آویشن
پودر سوخواری اسپایسی دو قاشق غذاخوری ( میتونید ساده بزنید یا اصلا حذفش کنید ولی باشه معرکه میشه )
طرز تهیه :
بچه ها من معمولا سیب زمینی و پوست میگیرم دو تیکه میکنم میندازم تو قابلمه روش آب میریزم اندازه یک لیوان در قابلمه رو میبندم میزارم بپزه بعد اینکه آبش کشیده شد و سیب زمینیها پخت با گوشت کوب میکوبم میزارم خنک بشه اگه چند ساعت قبل اینکار و کنیم خیلی بهتره سیب زمینی خوب خنک بشه روغن کمتری جذب میکنه . بعد خنک شدن هویج و رنده کردم و اضافه کردم مرغ پخته رو ریش ریش کردم اضافه کردم بعدم پیاز و رنده کردم اضافه کردم و ادویه ها رو و پودر سوخاریم زدم و همه رو با هم اول مخلوط کردم بعد تخم مرغ زدم و ورز دارم و بعدم با دست ورز دادم و تو روغن داغ سرخ کردم . مرغم با پیاز پختما
امیدوارم دوست داشته باشید .
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#کوکو_مرغ 🍘 😋
فیله مرغ:5عدد(میتونید سینه مرغ رو جایگزین کنید)
سیب زمینی متوسط:2عدد
پیاز متوسط:2عدد
تخم مرغ درشت:4عدد
فلفل دلمه خرد شده:1/3لیوان
پنیر پیتزا:نصف لیوان
نمک و ادویجات:فلفل سیاه،زردچوبه،کاری،زنجبیل،دارچین:به مقدار لازم
🔸ابتدا فیله ها رو آبپز کنید.
سیب زمینی رو نگینی خرد کرده و سرخ کنید.
پیاز ها رو خرد کرده و سرخ کنید.
فیله های آبپز شده را خرد یا ریش ریش کنید و پیاز و سیب زمینی و فلفل دلمه و پنیر پیتزا رو داخل کاسه بزرگ بریزید و مخلوط کنید.داخل کاسه جدا تخم مرغ را شکسته و نمک و ادویجات رو بهش اضافه کرده و هم بزنید،سپس به موادمون اضافه کرده و مخلوط کنید.داخل تابه روغن بریزید و بزارید گرم بشه،مواد کوکو رو داخلش ریخته و حرارت رو کم کنید و در تابه رو بزارید،یکطرف که سرخ شد برگردونید تا سمت دیگش بپزه
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#کوکو_مرغ
نیم کیلو سینه مرغ بدون استخوان رو چرخ کنید یک عدد فلفل دلمه (من نصف سبز و نصف قرمز )،یک عدد پیاز رنده شده (آبش هم لازم نیست بگیرید )یک عدد هویج رنده ،۳قاشق جعفری خرد شده ،نمک فلفل پودر سیر کمی زعفرون حسابی ورز بدید و بعد تو روغن سرخ کنید و بعد رو دستمال کاغذی حتما روغن اضافیش رو بگیرید .
تخم مرغ اصلا نیاز نیست چون مرغ چسبناکی داره فقط برای فرم دادن دستتون خیس کنید.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
7.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
* #کوکو_مرغ*
#فینگر_فود #مرغ
[مواد لازم] مخلوط ران و سینه نیم کیلو
پیاز بزرگ یک عدد
فلفل دلمه ای نصف یک عدد
هویج یک عدد
سیر ۴ حبه
تخم‌مرغ ۲ عدد
پودر سوخاری ۴ قاشق غذاخوری
نمک، پودر فلفل سیاه ، زردچوبه
پنیر پیتزا مقداری
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#كوكو_مرغ
از طناز عزیز و هنرمند👏
سينه مرغ پخته شده و ريش شده يك عدد
هويج پخته شده و نگيني شده يك عدد
سيب زميني پخته شده ٣عدد
تخم مرغ ٥عدد
پياز يك عدد
فلفل سبز شيرين ٥ عدد خرد شده
پنير پيتزا ١٠٠ گرم 😋😋😋😋😋 تمومي موادو مخلوط كرده 😄 نمكو فلفل و زردچوبه زده☺️ و در ماهيتابه با روغن داغ سرخ ميكنيم😛 در اخر پنير پيتزارو روي كوكو ريخته و ٥ دقيقه ميزاريم تو فر،گريلو روشن ميكنيم تا طلايي شه و در نهايت نوش جان☺️
🍥🍡
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
🍝🎂🍝🎂🍝🎂
7.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
* #کوکو_مرغ*
#فینگر_فود#مرغ
[مواد لازم] مخلوط ران و سینه نیم کیلو
پیاز بزرگ یک عدد
فلفل دلمه ای نصف یک عدد
هویج یک عدد
سیر ۴ حبه
تخم‌مرغ ۲ عدد
پودر سوخاری ۴ قاشق غذاخوری
نمک، پودر فلفل سیاه ، زردچوبه
پنیر پیتزا مقداری
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#كوكو_مرغ 🍘
سينه مرغ پخته شده و ريش شده يك عدد
هويج پخته شده و نگينی شده يك عدد
سيب زمينی پخته شده و پوره شده ٣عدد
تخم مرغ ٥عدد
پياز يك عدد
فلفل سبز شيرين ٥ عدد خرد شده
پنير پيتزا ١٠٠ گرم
🔷مواد رو مخلوط كرده نمك و فلفل و زردچوبه زده و در ماهيتابه با روغن داغ سرخ ميكنيم در آخر پنير پيتزارو روی كوكو ريخته و ٥ دقيقه ميزاريم تو فر،گريل رو روشن ميكنيم تاطلايی شه ....نوش جان 😋
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii