#کیک_خیس_با_سس_قهوه ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#كيك_خيس_با_سس_قهوه #كيك_كافى_شاپى 📝مواد لازم تخم مرغ 4عدد شكر1پيمانه شير1پيمانه روغن مايع 1/2پيمانه آرد 1ونيم پيمانه پودركاكائو2ق غ پر بكينگ پودر1ق غ ق چ وانيل نوك ق چ نمك يك پنس 📝مواد سس كيك خامه صبحانه يك پاكت200گرم شير1ونيم پيمانه شكر2ق غ پودرقهوه فورى يا پودر كاكائو 2ق غ كه من نصف ،نصف استفاده كردم شكلات شيرى 80گرم ♨️طرز تهيه ابتدا تخم مرغهاى به دماى محيط رسيده رو داخل ظرفى همراه وانيل با همزن مى زنيم وبعد شكر رو اضافه تاجايى همزده كه كرم رنگ وكشدارشود. بعدروغن و شيررو به ترتيب اضافه كرده و هم مى زنيم بعد آرد و پودركاكائو و بكينگ پودر و نمك الك شده رو به مواد در سه مرحله اضافه و با ليسك هم مى زنيم تا مخلوط شود. كف قالب روچرب مى كنيم و مايه رو داخل قالب ريخته و در فر از قبل گرم شده با دماى 170درجه به مدت 30 تا 45دقيقه اجازه ميديم تا بپزد. البته به دماى فر هم بستگى داره لطفاًچك كنيد. دراين فاصله كه كيك بپزه سس روى كيك رو درست مى كنيم. ♨️طرز تهيه سس قهوه ابتدا خامه رو داخل ظرفى با همزن دستى زده تا يكدست شود بعد شير رو كم،كم اضافه كرده تا خامه گلوله نشه شكر وپودر قهوه وكاكائو روهم اضافه كرده روى حرارت قرارداده تا مواد گرم وبا هم مخلوط شود ونجوشد از روى حرارت برداشته و شكلات شيرى خرد شده رو اضافه مى كنيم كه با حرارت سس ذوب ومخلوط شود. جاى خنك قرارداده تا سردشود كيك كه پخت كل سطح كيك رو با خلال دندون سوراخ زده بعد سس رو روى كل كيك ريخته وبه مدت يك ساعت اجازه ميديم تا سس به خوردكيك بره بعد به هر شكلى كه دوست داشتيد برش بزنيد. به همين راحتى❤️ INSTA: MARYAMBANOO57 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii