#كيك_كاراملى_آجيلى
📝مواد لازم
تخم مرغ ٣ عدد
شكر يك ليوان
آرد يك و نيم ليوان
خامه صبحانه يك ليوان
روغن مايع سه ق غ
عسل يك چهارم ليوان
مغز گردو بادام پسته يك ليوان
كره ٥٠ گرم
وانيل١ ق چ
بكينگ پودر ٢ق چ
♨️طرز تهيه
ابتدا تخم مرغها و شكر و وانيل رو با همزن ميزنيم تا كرم رنگ شود سپس خامه و روغن مايع را افزوده و مخلوط مى نماييم ، مخلوط آرد و بكينگ پودر رو كه قبلا سه بار الك نموده ايم را بوسيله ليسك بحالت دورانى با دستور مخلوط كرده و كف قالب كمربندى رو كاغذ روغنى انداخته و مايع كيك رو داخلش مى ريزيم و توى فر ١٧٠ درجه قرار ميدهيم ، داخل ظرفى كره و عسل رو ريخته روى حرارت ميگذاريم و يك ليوان آجيل رو هم داخل كره و عسل ريخته و يك دقيقه هم ميزنيم
بعد از نيم ساعت كيك رو از فر خارج كرده و مخلوط آجيل و عسل رو ، روى كيك ريخته و دوباره بمدت بيست دقيقه داخل فر ميگذاريم وقتى كيك پخت و آجيلها هم سرخ رنگ و كاراملى شد از فر در آورده و پس از خنك شدن سرو مى نماييم
دماى فرها با هم كمى متفاوت هست بهتره بشكل چشمى مراقب پخت كيك باشيد و به زمانهاى داده شده اكتفا نكنيد
کاری از کدبانوی عزیز
mahnazmikilani
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii