#كيك_يزدى مواد مورد نياز تخم مرغ ٣ عدد شكر يك پيمانه روغن مايع ١ پيمانه سرخالى ماست ٢/٣ پيمانه وانيل١/٢ ق چ گلاب ٣ ق غ آرد دو و نيم پيمانه بكينگ پودر ١ ق غ تخم مرغ ها ، وانيل ،روغن ، شكر، ماست و گلاب و با همزن حدود پنج دقيقه بزنيد. آرد و بكينگ پودر و سه بار الك كرده كم كم به مواد اضافه كنيد و در حد مخلوط شدن هم بزنيد. تو قالب مافين دوازده تايى كاغذ مافين بچينيد و مواد و تو قالب ها بريزيد (سر خالى بريزيد چون حسابى پف مى كنه ) روى كيك ها رو با يك چاقوى آغشته به روغن مايع ضربدر بزنيد و در آخر كنجد بريزيد. قالب و به مدت يك ربع تا بيست دقيقه در فر ٢٠٠ درجه سانتى گراد بذاريد. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅ کیک یزدی 😋 ✍ مواد لازم: تخم مرغ: یک عدد درشت شکر: نصف لیوان مخلوط شیر و گلاب:نصف لیوان(من دو قاشق غذاخوری گلاب ریختم) روغن مایع: یک چهارم لیوان آرد سفید: یک لیوان عسل: یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری پودر هل یا وانیل: مقداری نمک میوه: مقداری 🍜 طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ،شکر و پودر هل را خوب همزدم تا کرم رنگ بشه بعد عسل،مخلوط شیر و گلاب را اضافه کردم دوباره یک دقیقه هم زدم بعد روغن مایع را اضافه کردم و یک دقیقه هم زدم حالا مخلوط آرد، نمک میوه و بکینگ پودر را که دوبار الک کردم را به مواد اضافه کردم در حد مخلوط شدن هم زدم.مایه کیک را در قالب مافین که کپسول گذاشتم ریختم و در فر با درجه ۱۸۰ درجه بمدت ۲۰ دقیقه گذاشتم. چند دستور امتحان کردم این از همه بهتر بود. منظورم از لیوان،لیوان دسته دار فرانسویه با این مقدار ده کیک درست میشه ولی من مواد رو دو برابر کردم. #کیک_یزدی 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅ کیک یزدی 😋 ✍ مواد لازم: تخم مرغ: یک عدد درشت شکر: نصف لیوان مخلوط شیر و گلاب:نصف لیوان(من دو قاشق غذاخوری گلاب ریختم) روغن مایع: یک چهارم لیوان آرد سفید: یک لیوان عسل: یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری پودر هل یا وانیل: مقداری نمک میوه: مقداری 🍜 طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ،شکر و پودر هل را خوب همزدم تا کرم رنگ بشه بعد عسل،مخلوط شیر و گلاب را اضافه کردم دوباره یک دقیقه هم زدم بعد روغن مایع را اضافه کردم و یک دقیقه هم زدم حالا مخلوط آرد، نمک میوه و بکینگ پودر را که دوبار الک کردم را به مواد اضافه کردم در حد مخلوط شدن هم زدم.مایه کیک را در قالب مافین که کپسول گذاشتم ریختم و در فر با درجه ۱۸۰ درجه بمدت ۲۰ دقیقه گذاشتم. چند دستور امتحان کردم این از همه بهتر بود. منظورم از لیوان،لیوان دسته دار فرانسویه با این مقدار ده کیک درست میشه ولی من مواد رو دو برابر کردم #کیک_یزدی 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_یزدی #پارت۱ حتما ذخیره کن که بدرت میخوره👌 💫کیک یزدی یه کیک اصیل ایرانیه که تو مراسمامون خیلی استفاده میشه و بخاطر بافت نرمی که داره و طرز تهیه راحتش حتما پیشنهاد میکنیم تو خونه درست کنید و همراه با یه چای تو بعدازظهر پاییزی لذتشو ببرید😍 توضیحات تکمیلی پست بعد👇 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_یزدی #پارت۲ 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_یزدی حتما ذخیره کن که بدرت میخوره👌 مواد لازم👇 تخم مرغ: 3عدد شکر: 150گرم(سه چهارم لیوان) ماست: 3ق.غ بکینگ پودر: 2ق.چ عسل: 2ق.غ گلاب: یک چهارم لیوان پودر هل:نصف ق.چ(اسانس هل یا عرق هل 10قطره) آرد: 270گرم(2لیوان سرپر) روغن: 1لیوان تخم مرغو با شکر حدود ده دقیقه با دور تند همزن میزنیم تا وقتی که رنگش روشن بشه و حجمش دوبرابر بشه. ماست رو با بکینگ پودر مخلوط میکنیم و میذاریم کنار تا بکینگ پودر عمل کنه و حجم ماست زیاد بشه و پفکی بشه. حالا روغن مایع رو همراه گلاب و عسل به مایمون اضافه میکنیم و یک دقیقه هم میزنیم. اسانس هل و ماست رو اضافه میکنیم و بعد از اینکه مخلوط کردیم آردو رو مایمون الک میکنیم و با کمک لیسک موادو باهم مخلوط میکنیم. وقتی مایمون کاملا یکدست شد داخل قیف میریزیم تا راحت تر توی کپسولامونو پر کنیم. داخل قالب مافین کپسول میذاریم و با مایه کیکمون داخلشونو با کمک قیف یا با قاشق پر میکنیم طوریکه نیم سانت از سر کپسولا خالی بمونه در آخرم روشو کنجد میریزیم. دستگاهمونو رو حالت کانوکشن میذاریم و با دمای 190 درجه از یکربع قبل گرم میکنیم. قالبو داخلش میذاریم و بعد از بیست دقیقه کیکای خوشمزمون آماده میشن😍 این کیک یزدی خوش بافت و خوشمزه رو درست کنید و از خوردنش همراه یه چای تازه دم لذت ببرید😋 نوش جان❤ 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅ کیک یزدی 😋 ✍ مواد لازم: تخم مرغ: یک عدد درشت شکر: نصف لیوان مخلوط شیر و گلاب:نصف لیوان(من دو قاشق غذاخوری گلاب ریختم) روغن مایع: یک چهارم لیوان آرد سفید: یک لیوان عسل: یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری پودر هل یا وانیل: مقداری نمک میوه: مقداری 🍜 طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ،شکر و پودر هل را خوب همزدم تا کرم رنگ بشه بعد عسل،مخلوط شیر و گلاب را اضافه کردم دوباره یک دقیقه هم زدم بعد روغن مایع را اضافه کردم و یک دقیقه هم زدم حالا مخلوط آرد، نمک میوه و بکینگ پودر را که دوبار الک کردم را به مواد اضافه کردم در حد مخلوط شدن هم زدم.مایه کیک را در قالب مافین که کپسول گذاشتم ریختم و در فر با درجه ۱۸۰ درجه بمدت ۲۰ دقیقه گذاشتم. چند دستور امتحان کردم این از همه بهتر بود. منظورم از لیوان،لیوان دسته دار فرانسویه با این مقدار ده کیک درست میشه ولی من مواد رو دو برابر کردم. #کیک_یزدی 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅ کیک یزدی 😋 ✍موادلازم: تخم مرغ ۳ عدد شکر۲۰۰ گرم ماست ۲۰۰‌گرم آرد ۳۰۰ گرم روغن مایع ۱۵۰ گرم گلاب ۳۰ گرم هل یک قاشق مربا وانیل نصف قاشق چای بکینگ‌پودر ۱ قاشق مربا نمک میوه ۱ قاشق مربا نداشتین نزنید 🥣طرزتهیه: تخم مرغ شکر وانیل وهل را داخل ظرف ریخته و با دور تند همزن سه دقیقه میزنیم تا خوب پف کنه بعد ماست و گلاب را ریخته یک دقیقه با دور کند میزنیم وآرد وبکینگ پودر را الک واضافه یک دقیقه با دور تند میزنیم تا مواد یکدست بشه و در آخر روغن رو ریخته یک دقیقه با دور کند زده و داخل قالبهای کیک یزدی رو کپسول گذاشته و۲/۳از مواد رو توش پر کنید وروش اگه دوست داشتین خلال بادام یا کنجد بریزید ودر فر ۲۰۰ درجه مدت ۲۰ دقیقه بپزید. ✔️سعی کنید ماست رو زیاد نزنید چون باعث میشه موادتون به قول قنادها تسمه بشه ✔️تو قنادی از جوش شیرین هم استفاده میکنن نکته:نمک میوه به بافت کیک کمک میکنه و لوازم قنادی داره ✔️اگر خواستین روی کیک یزدی گنبدی بشه با یک سر چاقو داخل روغن زده وروی کیک یک بعلاوه میزنید. ✔️من یک مقدارشو زدم ولی چون سینی دوم رو بیست دقیقه بعد گذاشتم داخل فر پفش خوابید. #کیک_یزدی ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_یزدی اونم بدون فر و هم زن 🔰اینارو لازم داریم: تخم مرغ دو عدد وانیل نوک ق چ شکر نصف لیوان(یک قاشق بیشتر از نصف لیوان) روغن نصف لیوان ماست یک سوم لیوان گلاب سه ق غ پودر هل یک ق م آرد :یک لیوان سر پر بکینگ پودر یک ق م 🔺نکته هاشم بگم بهتون:🔺 اگر میخواید رنگ کیک یزدیتون طلایی بشه یا باید تو فر و توستر درست کنید یا میتونید زعفران بریزید تا کمی رنگش طلایی بشه اما من نریختم من از آرد قنادی استفاده کردم شما اگر در دسترستون نیست میتونید از آرد نانوایی(نان لواش )استفاده کنید متناسب به نوع اردتون مقدار اردی که ریخته میشه متفاوته پس به یکباره ارد نریزید طی دو مرحله بریزید و در نهایت باید غلظتش عین کلیپ باشه ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_یزدی مواد مورد نياز تخم مرغ ٣ عدد شكر يك پيمانه روغن مايع ١ پيمانه سرخالى ماست ٢/٣ پيمانه وانيل١/٢ قاشق چایخوری گلاب ٣ قاشق غذاخوری آرد دو و نيم پيمانه بكينگ پودر ١ قاشق غذاخوری ✍🏻تخم مرغ ، وانيل ،روغن ، شكر، ماست و گلاب رو با همزن حدود پنج دقيقه بزنيد. آرد و بكينگ پودر رو سه بار الك كرده كم كم به مواد اضافه كنيد و در حد مخلوط شدن هم بزنيد. تو قالب مافين دوازده تايى كاغذ مافين بچينيد و مواد رو تو قالب ها بريزيد (سر خالى بريزيد چون حسابى پف مى كنه ) ✍🏻روى كيك ها رو با يك چاقوى آغشته به روغن مايع ضربدر بزنيد و در آخر كنجد بريزيد. قالب رو به مدت يك ربع تا بيست دقيقه در فر ٢٠٠ درجه سانتى گراد بذاريد. ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_یزدی🥧 ✍🏻مواد لازم آرد سفید: دو لیوان ماست: نصف لیوان شکر: سه چهارم لیوان تخم مرغ: سه عدد روغن: یک لیوان بکینگ پور: یک قاشق سوپخوری هل : یک قاشق چایخوری گلاب : سه قاشق ✍🏻طرز تهیه: تخم مرغ، روغن، ماست ، پودر هل، و شکر رو با همزن خوب میزنیم، حالا آرد و بکینگ پودر رو که سه بار الک کردیم رو کم کم به مواد اضافه میکنیم. کپسولهای کاغذی رو داخل قالب کیک یزدی میزاریم و سه چهارم کپسولها رو پر میکنیم و داخل فری که از قبل گرم کردیم به مدت سی دقیقه قرار میدیم یا تا زمانیکه روی کیک طلایی بشه. خمیر این کیک اگر مدتی در محیط بمونه بیشتر پف میکنه...این مقدار مواد نزدیک به سی تا کیک میده، اگر برای بار اول میخواهیدکیک رو درست کنید میتونید مواد رو نصف کنید. ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_یزدی مواد مورد نياز تخم مرغ ٣ عدد شكر يك پيمانه روغن مايع ١ پيمانه سرخالى ماست ٢/٣ پيمانه وانيل١/٢ قاشق چایخوری گلاب ٣ قاشق غذاخوری آرد دو و نيم پيمانه بكينگ پودر ١ قاشق غذاخوری 🔷تخم مرغ ، وانيل ،روغن ، شكر، ماست و گلاب رو با همزن حدود پنج دقيقه بزنيد. آرد و بكينگ پودر رو سه بار الك كرده كم كم به مواد اضافه كنيد و در حد مخلوط شدن هم بزنيد. 🔷تو قالب مافين دوازده تايى كاغذ مافين بچينيد و مواد رو تو قالب ها بريزيد (سر خالى بريزيد چون حسابى پف مى كنه ) روى كيك ها رو با يك چاقوى آغشته به روغن مايع ضربدر بزنيد و در آخر كنجد بريزيد. قالب رو به مدت يك ربع تا بيست دقيقه در فر ٢٠٠ درجه سانتى گراد بذارید ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii