👩‍🍳#لازانیا👩‍🍳 یک پیاز دو حبه سیر گوشت چرخ کرده یک ربع یا نیم کیلو، شما مقدار آن را کنترل کنید قاشق رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری سس کچاپ سس تند (اختیاری،) آب گوجه فرنگی 4 عدد نمک و فلفل سیاه ادویه گوشت (ماودوری) آویشن یا ریحان خشک مواد را به ترتیب در فیلم در روغن زیتون تفت دهید و روی حرارت زیاد بگذارید تا غلیظ شوند. بشامل 3 قاشق غذاخوری کره حبه سیر له شده (اختیاری است، اما طعم تردی به بشامل می دهد) مکعب مگی 3 قاشق غذاخوری آرد 4 فنجان شیر مایع فلفل سیاه یا سفید 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅ لازانیا 😋 اول مایه لازانیا رو اماده میکنیم که من قارچ,فلفل دلمه,سیب زمینی,پیاز داغ و گوشت چرخ کرده ریختم و ادویه مخصوص لازانیا و رب میزنیم. سپس لازانیا ها را ده دقیقه گذاشتم بجوشه و بعد ابکشی کردم. حالا با قاشق از مایه روی لازانیا ریخته و روی اون سس بشامل و پنیر پیتزا میریزیم و بعد به آرومی رول میکنیم سپس قالبمون که من از قالب کمربندی استفاده کردم رو با روغن یا کره چرب میکنیم و رول های لازانیارو مرتب میچینیم و در آخر روی لازانیا سس و پنیر پیتزا میریزیم و بمدت نیم ساعت و دمای ١80درجه داخل فر قرار میدیم. #سس_بشامل برای درست کردن سس بشامل یک لیوان شیر و یک ق غ ارد سفید و ۲۰ گرم کره رو روی حرارت میذاریم تا غلیظ بشه. #لازانیا 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#لازانيا طرزتهيه:قبل هرچيزي مواد گوشتي لازانيارو اماده ميكنيم به اينصورت اماده (گوشتچرخكرده+پيازداغ+سيرداغ+فلفل دلمه ايي+قارچ ورقه ايي سرخ شده)همه رو باهم داخل تابه ايي بادو ق غ رب گوجه دوسه ق غ بندري آلس پايس تفت داده تاكامل سرخ بشه كنارگذاشته،بعد لازانيارو طبق دستور روي جلد اماده كرده(براي من لازانيا پيش پخت بود چنددقيقه داخل اب ولرم قرار دادم تانرم بشه)سپس ابكش كرده،ورقه لازانيارو اول كف ظرف پيريكس ميچينيم پنيرپيتزا،بعدموادگوشتي وكمي سس بشامل سپس اويشن ريخته لايه دوم رو ميذاريم روش وهمينجوري ادامه ميديم تالايه ها تموم بشه وداخل ظرف موردنظر ميچينيم وروش سس بشامل وپنيرپيتزاي فراووون ريخته روشو فويل كشيده وباچنگال روشوچندسوراخ كرده ميذاريم داخل فر١٨٠ مدت٢٠الي٢٥دقيقه تا پنيرها اب بشه وروش طلايي بشه 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#لازانیا نصف سینه مرغ رو ریز ریز حالت نگینی خورد میکنیم با فلفل سیاه و پودرسیر مزه دارمیکنیم با کمی کره سرخ میکنیم نمک میزنیم و کنار میذاریم حرارت بالا باشه آب نندازه نیم کیلو قارچ با کمی آبلیمو و خیلی کم روغن سرخ کردم حالا داخل یه ظرف مرغ قارچ دو ورق پنیر پارمزان یه ورق گودا صد گرم پنیر خامه یک عدد تخم مرغو خوب مخلوط میکنیم کمی نمک و ادویه لازانیا میزنیم ورق لازانیا رو که پختیم و آبکش کردیم میذاریم روشو با موادمون پر میکنیم و اونو رول میکنیم و داخل ظرف مخصوص فر سس بشامل میریزیم رولهای لازانیارو میچینیم و روشو سس بشامل و پنیر پیتزا میریزیم و داخل فر بادمای صدوهشتاد درجه میپزیم وقتی پنیر آب شد گریلو بزنید تا سطحش طلایی بشه 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#لازانیا . برای تهیه ابتدا آب رو بهمراه نمک و روغن گذاشتم روی گاز تا جوش بیاد توی یک تابه هم پیاز رو سرخ کردم وقتی تقریبا طلایی شد گوشت چرخ کرده رو اضافه کردمو تفت دادم تا گوشت تغییر رنگ بده .بعد در همون تابه رب رو اضافه کردمو تفت دادم تا رنگ رب باز بشه.در نهایت فلفل دلمه قارچ ورقه شده رو بهمراه مقداری ذرت کنسروی اضافه و حدود یک لیوان آب بهمراه پودر کاری و خیلی کم پودر سیر و آویشن اضافه و اجازه میدیم گوشت خوب بپزه و سس غلیظ بشه.لازانیا رو هم طبق دستور روی بسته آبکش کردم .بعد کف ظرف مورد نظر مقداری سس ریختم و ورقه لازانیا رو چیدم کف ظرف روش پنیر پیتزا و مواد گوشتی رو ریختم دوباره پنیر پیتزا ریختم و ورقه لازانیا روش گذاشتم و مرحله قبل رو تکرار کردم و در فر حدود ۲۰ دقیقه اجازه دادم بپزه پنج دقیقه آخر گریل رو روشن کردم تا پنیر برشته بشه.نوشجان 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅ لازانيا 😋 ورقه هاي نيمه آماده لازانيا روده دقيقه داخل آب گذاشتم وقتي نرم شدآبکش کردم قبلش يک عددپيازرونگيني وداخل روغن تفت دادم سيصدگرم گوشت چرخ شده ريختم وتفت دادم نمک،فلفل قرمزوسياه وزردچوبه زدم دويست گرم قارچ روشستم وخرد کردم وبه مواداضافه کردم يک عددفلفل دلمه اي روشسته وتخم داخلش رودرآوردم وخردکردم وبه مواداضافه کردم يه فنجون ذرت پخته هم اضافه کردم دوقاشق غذاخوري رب گوجه فرنگي هم زدم ودوعددگوجه فرنگي پوره کردم واضافه کردم وقتي آب موادکشيده شدازروي حرارت برداشتم وظرف پيرکس روچرب کردم ويه لايه لازانيا چيدم وروش موادگوشتي ريختم يه مشت پنيرپيتزاريختم وتاسه مرتبه اين کارروتکرارکردم ودرطبقه وسط فرقراردادم وده دقيقه گريل روروشن کردم تا طلایی بشه #لازانیا 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅ لازانیا 😋 اول مایه لازانیا رو اماده میکنیم که من قارچ,فلفل دلمه,سیب زمینی,پیاز داغ و گوشت چرخ کرده ریختم و ادویه مخصوص لازانیا و رب میزنیم. سپس لازانیا ها را ده دقیقه گذاشتم بجوشه و بعد ابکشی کردم. حالا با قاشق از مایه روی لازانیا ریخته و روی اون سس بشامل و پنیر پیتزا میریزیم و بعد به آرومی رول میکنیم سپس قالبمون که من از قالب کمربندی استفاده کردم رو با روغن یا کره چرب میکنیم و رول های لازانیارو مرتب میچینیم و در آخر روی لازانیا سس و پنیر پیتزا میریزیم و بمدت نیم ساعت و دمای ١80درجه داخل فر قرار میدیم. #سس_بشامل برای درست کردن سس بشامل یک لیوان شیر و یک ق غ ارد سفید و ۲۰ گرم کره رو روی حرارت میذاریم تا غلیظ بشه. #لازانیا 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#لازانیا🍔🍕 لازانیا با سیب‌زمینی🥔 مطمعنم همگی دوستش دارین 😋 سیب زمینی را به شکل حلقه ای برش و سرخ کنید گوشت چرخ شده را با پیاز و ادویه جات و ۱رقاشق رب تفت بدید و با سیب زمینی و پنیر به صورت لایه ای درون ظرف بزارید و داخل فر به مدت ۳۰ دقیقه قرار بدید. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅ لازانیا 😋 اول مایه لازانیا رو اماده میکنیم که من قارچ,فلفل دلمه,سیب زمینی,پیاز داغ و گوشت چرخ کرده ریختم و ادویه مخصوص لازانیا و رب میزنیم. سپس لازانیا ها را ده دقیقه گذاشتم بجوشه و بعد ابکشی کردم. حالا با قاشق از مایه روی لازانیا ریخته و روی اون سس بشامل و پنیر پیتزا میریزیم و بعد به آرومی رول میکنیم سپس قالبمون که من از قالب کمربندی استفاده کردم رو با روغن یا کره چرب میکنیم و رول های لازانیارو مرتب میچینیم و در آخر روی لازانیا سس و پنیر پیتزا میریزیم و بمدت نیم ساعت و دمای ١80درجه داخل فر قرار میدیم. #سس_بشامل برای درست کردن سس بشامل یک لیوان شیر و یک ق غ ارد سفید و ۲۰ گرم کره رو روی حرارت میذاریم تا غلیظ بشه. #لازانیا 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

👩‍🍳#لازانیا چیا لازم داریم: گوشت چرخشده: ۳۰۰ گرم قارچ: ۲۰۰ گرم رب گوجه: ۲ ق غذاخوری پیاز: یدونه ترجیحا بزرگ ورقه های لازانیا پنیر پیتزا: ۲۰۰ گرم آب جوش: ۲ لیوان ادویه ها: نمک، فلفل( سیاه و قرمز) ، زردچوبه، پودر سیر و جوز هندی ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 🕊❤️🕊

لازانیای ژامبون •ورق لازانیا پیش پخت •ژامبون گوشت یا مرغ یا هردو •سس مخصوص •پنیر ورقه‌ای لازانیا •فلفل‌دلمه 🫙برای سس مخصوص •۲ قاشق آرد سفید •۱/۵ لیوان شیر دمای محیط •۳۰ گرم کره •۴ ورق پنیر ورقه ای پارمسان •قارچ بلانچ شده •نمک،فلفل سیاه،جوز هندی و اما برای قارچ بلانچ: به آب درحال جوش آبلیمو و نمک رو همراه با قارچ اضافه کنید، بعد سه چهار دقیقه جوشیدن بلافاصله شوک آب یخ بدید بعد از اینکه ۵ دقیقه داخل آب یخ موند آبکشش کنید و استفاده کنید. در آخر ۳۰ دقیقه بذارید داخل فر ۲۰۰ درجه از قبل گرم شده و اینکه حتما یه فویل روش بکشید. راستی از ورق لازانیا پخته شده هم می‌تونید استفاده کنید. #لازانیا #لازنیای_ژامبون ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

اینقدر بی دردسر و راحت هست که هر روز درست میکنی💝 من اسمش رو گذاشتم لازانیا ۲۰ دقیقه ای مواد لازم👇🏻👇🏻 گوشت چرخ شده پیاز قارچ فلفل دلمه ذرت ورقه لازانیا ادویه(فلفل،نمک،آویشن،دارچین،زردچوبه،پولبیبر) پنیر پیتزا سس بشامل رو هم طبق ویدئو درست کن مواد لازمش کره آرد سفید شیر فلفل،نمک،آویشن تمام توضیحات توی ویدئو هست امیدوارم درست کنی و خوشت بیاد😋😋😋😋 #لازانیا #فست_فود ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii