🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
🔝 #لازانیای_گیاهی_با_اسفناج_و_پنیرگودا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
🔝
#لازانیای_گیاهی_با_اسفناج_و_پنیرگودا 😋
📝ورق لازانيا ۱۲۰ گرم ، اسفناج ۲۰۰ گرم ، پیاز ساطوری شده ۱۰ گرم ، سیر ۱۰ گرم ، کره ۵ گرم ، پنیر گودا رنده شده ۴۰ گرم ، پنير خامه‌ای ۲۰ گرم ، نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
♨️بعد از خُرد کردن اسفناج‌ها، بایستی پیاز و سیر را ساطوری کنید و در کره تفت دهید. سپس اسفناج را به آن اضافه نمایید. بعد از افزودن نمک و فلفل سیاه، به مدت ۱۰ دقیقه مخلوط را تفت دهید. در آخر هم پنیر خامه‌ای را به آن اضافه کنید.
لازانيا را طبق دستور روی بسته بندی، داخل آب جوش و نمك بپزید و بعد آبکش کنید.ظرف مخصوص فر را چرب کنید، يك رديف لازانيا بچینید، سپس يك لايه از مخلوط اسفناج و در آخر یک سوم از پنير گودای رنده شده را بریزید.
اين لايه‌گذاری را مجدداً تكرار كنيد و در آخر يك لايه لازانيا و پنير گودا بریزید. ظرف را به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در فر قرار دهید تا پنیر ها ذوب و سطح آن طلایی شود. برای تزئین غذا می‌توانید کمی اسفناج خُرد شده روی لازانیای آماده بریزید، و از سس بشامل هم در این غذا استفاده کنید.
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii