#لقیمات_پنیری
از ليوان فرانسوی دسته دار استفاده کنید.
مواد لازم
2 و نیم لیوان آرد
1قاشق غذاخوری شکر
1 قاشق چایخوری خمیر مایه خشک
نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر
کمی نمک
کمی زعفران
1 قاشق غذاخوری شیر خشک قنادی
یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
1 قاشق غذاخوری کره نرم، در دمای اتاق
1 و نیم لیوان آب گرم
طرزتهیه:
مواد خشک رو به آب اضافه کنید و ورز بدید تا خمیر جمع شود سپس کره رو اضافه کنید و دوباره ورز بدید تا خمیر نرمی بدست بیاد و چسبندگی آن کم شود و روی خمیر را بپوشانید تا حجمش دو برابر بشه بعد روی سطح کار کمی آرد بپاشید و دوباره خمیر را ورز بدید تا چسبندگی خمیر گرفته شود ،سپس با وردنه باز کنید و کاتر گرد کوچک بزنید و هر برش گرد را بردارید ویک تکه پنیر خامه‌ای بزارید و خوب گرد کنید ودر آخر هم در روغن داغ شناور با حرارت متوسط سرخ کنید تا طلایی شود و بعد به دلخواه روی آن عسل بریزید ویا درشهد خنک بیندازید وبعد از شهد خارج کنید وبه دلخواه با پودر پسته تزیین کنید.
میتونید زعفران را از قبل با آب جوش دم کنید واستفاده کنید ویا طبق ویدئو کمی زعفران خشک به خمیر اضافه کنید.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
✅ لقیمات پنیری😋
✍ مواد لازم:
یک سوم پیمانه روغن مایع
سه عدد پنیر مثلثی
نصف پیمانه شیر نیدو
یه قاشق غذاخوری مایه خمیر
یه قاشق غذاخوری بکینگ پودر
سه قاشق غذاخوری شکر
کمی نمک
نصف پیمانه آب ولرم
دو پیمانه آرد سفید
🥣 طرز تهیه:
همه مواد به غیر از آرد رو قاطی کرده بعد آرد کم کم اضافه میکنیم تا خمیری بدست بیاد که نه شل باشه ونه سفت .
خمیر و یک ساعت استراحت داده بعد خمیر رو در قیف پلاستیکی میریزیم و کم کم از خمیر تو روغن داغ وشناور میریزیم وبا قاشق لگیمات ها رو تو روغن میچرخونیم تا به شکل توپ در بیاد .
بعد رو دستمال آشپزخونه میذاریم روغن اضافی آن بره .
و آخر داخل شهد میریزیم وسریع بیرون میاریم .یا میتونید روش عسل رقیق شده بریزید.
#لقیمات_پنیری
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#لقیمات_پنیری
یک سوم پیمانه روغن مایع
سه عدد پنیر مثلثی
نصف پیمانه شیر نیدو
یه قاشق غذاخوری مایه خمیر
یه قاشق غذاخوری بکینگ پودر
سه قاشق غذاخوری شکر
کمی نمک
نصف پیمانه آب ولرم
دو پیمانه آرد سفید
همه مواد به غیر از آرد رو قاطی کرده بعد آرد کم کم اضافه میکنیم تا خمیری بدست بیاد که نه شل باشه ونه سفت .
خمیر و یک ساعت استراحت داده بعد خمیر رو در قیف پلاستیکی میریزیم و کم کم از خمیر تو روغن داغ وشناور میریزیم وبا قاشق لگیمات ها رو تو روغن میچرخونیم تا به شکل توپ در بیاد .
بعد رو دستمال آشپزخونه میذاریم روغن اضافی آن بره .
و آخر داخل شهد میریزیم وسریع بیرون میاریم .یا میتونید روش عسل رقیق شده بریزید
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#لقیمات_پنیری
یک سوم پیمانه روغن مایع
سه عدد پنیر مثلثی
نصف پیمانه شیر نیدو
یه قاشق غذاخوری مایه خمیر
یه قاشق غذاخوری بکینگ پودر
سه قاشق غذاخوری شکر
کمی نمک
نصف پیمانه آب ولرم
دو پیمانه آرد سفید
همه مواد به غیر از آرد رو قاطی کرده بعد آرد کم کم اضافه میکنیم تا خمیری بدست بیاد که نه شل باشه ونه سفت .
خمیر و یک ساعت استراحت داده بعد خمیر رو در قیف پلاستیکی میریزیم و کم کم از خمیر تو روغن داغ وشناور میریزیم وبا قاشق لگیمات ها رو تو روغن میچرخونیم تا به شکل توپ در بیاد .
بعد رو دستمال آشپزخونه میذاریم روغن اضافی آن بره .
و آخر داخل شهد میریزیم وسریع بیرون میاریم .یا میتونید روش عسل رقیق شده بریزید
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii